Przepis na zupa z cukinii i selera

Dopiero niedawno "odkryłam" bataty i włączyłam do swojego menu. I szkoda że nie wcześniej. Bataty są genialne i na pewno jeszcze nie raz znajdą się na moim blogu. A dlaczego są genialne, poza tym, że są bardzo dobre? Bataty to po prostu doskonałe...

Kolejna propozycja na domowe przetwory tym razem w wersji pikantnej, obie zarówno łagodna i ostra są pyszne, ale ja osobiście wolę tą :)Składniki na 6 słoików :3 kg pomidorów, z wykrojonymi gniazdami nasiennymi i przekrojone na pół1 kg czerwonej ...

Domowykoncentratbulionu drobiowego.W 100 % naturalny i bardzo wydajny.Idealne rozwiązanie kiedy chcemy szybko ugotować zupę lub zrobić sos, a nie mamy wywaru warzywnego.Składniki:500 g mięsa indyka bez skóry i kości2 gałązki natki selera&nb...

Jeden z najbardziej znanych sosów włoskich, ale czy na pewno? Powstało tyle wariacji na temat sosu bolońskiego, a tak naprawdę większość z nich jest daleka od oryginału. Po pierwsze, tego sosu nie powinno podawać się ze spaghetti Ten makaron jes...

Składniki:1 kurczak (około 2 kg)3 marchewki3 pietruszki1/2 seleracebula2 łyżki masła5 łyżek mąki pszennej20 dag śmietany 18%sok z połowy cytrynyłyżeczka cukrusól, pieprz w ziarnach10 ziaren ziela angielskiego2 listki laurowenatka pietruszkiSposób wykon...

Składniki:500 g długiego makaronu (u mnie linguini);500 g mięsa z udek z kurczaka bez skóry i kości;2 szalotki;2 ząbki czosnku;2/3 szklanki białego, wytrawnego wina;1 łyżeczka drobno posiekanego, świeżego rozmarynu;1/2 szklanki drobno startego parmezan...

Pyszna zupa krem z białych szparagów.Składniki:pęczek białych szparagów6 szklanek bulionu2 średniej wielkości ziemniaki2 średnie cebule1/2pęczka zielonej pietruszki1 łyżka masłaszczypta soli, pieprzuszczypta cukruPrzygotow...

Weekend. Piękna zima zmieniła się w szaroburą mieszaninę deszczu i błota, a słoneczko schowało się gdzieś za chmurami. Oj nie ładnie. I kto mi teraz będzie dodawał energii do pracy nad tekstami?Dlatego właśnie czym prędzej udałam się do kuchni ce...

Na zimowe sałatki często kupuję rukolę i delikatną w smaku roszponkę. Świetnie sprawdzają się, gdy na szybko chcemy przygotować jakąś zdrową i smaczną zieleninę.Dziś zapraszam na lekką sałatkę z roszponki z warzywami i chrupiącymi ziarnami słonecznika....

Składniki (na 1 porcję):150 g mięsa z piersi indyka35-50 g kaszy jaglanej 150 g brokuł150 g cukinii6 pomidorków koktajlowych1 łyżeczka oliwy z oliweksól, pieprz, ulubione zioła, czosnekKasze jaglana gotujemy według instrukcji na opakowaniu (zazwyczaj o...

Dzień dobry,Moda na niejedzenie węglowodanów zaowocowała ciekawymi wynalazkami w sferze kulinarnej. O spaghetti z cukinii zapewne już słyszeliście, ale co powiecie na metamorfozę kalafiora? Ktoś mądry wykombinował, że po rozdrobnieniu do złudzenia przy...

Jak zwykle ostatnimi czasy przepis z opóźnieniem ale mam nadzieję, że wybaczycie mi te obsunięcia w kwestii cykli blogowych :)Dnia wczorajszego na profilu fb Dobrej Wołowiny najpierw pojawiły się zdjęcia potraw dogrywkowych a potem finaliści konkursu, ...

Nie ma jesieni bez zupy w postaci delikatnego kremu.To nieodzowny posiłek o tej porze roku,a do tego wyjątkowo pyszny.Po raz kolejny tej jesieni ugotowałam zupę dyniową.Kocham jej smak, zapach i piękny kolor.Jest wyjątkowa i dlatego pewnie wszyscy się ...

Mój synek wymyślił, że chce zjeść lasagne jak Garfield z bajki. Musiałam więc ją zrobić. Przepis pochodzi z książki „Każdy może gotować” Jamie’go Olivier’a. Składniki:2 plasterki wędzonego boczku ( ja dałam 100 g)2 cebule2 ząbki czosnku2 marchewk...

Tadam!Ależ pyszna sałateczka zawitała w moim domku :)Będzie hitem imprezowym - na pewno!Przepisu na sos czosnkowy nie podaję - każdy z Was ma swój ulubiony :)Co trzeba?1 mała puszka kukurydzy1 słoik selera konserwowego z ananasem "Rolnik"80 g sta...

Wystarczająco dobre sushi... fot. D.SzymborskaDo tej pory sushi kojarzyło mi się a to z szybkim lunchem, a to z dostawą do pracy. Ot ryba, ryż, czasem ładniej podane, czasem gorzej. Często zamawiała rybę pieczoną, na wszelki wypadek, jakby ta suro nie ...