Przepis na zupa z cukinii i selera

Ostatnio mam fazę na placki. Miałam batata który prosił się o zużycie, miałam cukinię i tak oto powstały pyszne placki, które nawet mój syn - niejadek wciągnął nosem :)Placki batatowo-cukinioweSkładniki:1 niewielki batatkawałek cukinii2 jajkasólp...

Dzisiaj zapraszam na zupę fasolową. Idealna na okres jesienno - zimowy.Składniki:200 g fasoliporcja rosołowa3 liście laurowe15 ziaren ziela angielskiego2 płaskie łyżeczki domowej Vegety (suszone zioła i warzywa)2 marchewkipietruszkamały selermały por15...

Ten krem w 99% składa się z pomidorów. Reszta to tylko zioła i przyprawy do smaku oraz kleks kwaśnej śmietany dla zbalansowania smaków. Tutaj polecam crème fraîche, chociaż zwykła osiemnastka też się nada, a w wersji wegańskiej można pokusić sięr...

Nie od dziś wiemy, że proste potrawy, często przygotowywane z resztek, należą do najsmaczniejszych - gęsta i pożywna ribollita - toskańska zupa z fasoli, włoska pizza, angielski chowder kukurydziany, polski bigos i zupa bieda, saudyjskie marynow...

Uwielbiam placki ziemniaczane z gulaszem! Pyszne, chrupiące placki i pyszny aromatyczny sosik.. Danie bardzo prosteRead More Post Placki ziemniaczane z gulaszem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Aż dziwne, że po dwóch latach prowadzenia bloga nie znalazł się na nim przepis na moje ulubione jesienne danie. Klasyczne leczo, które przygotowuję tak często. Z cukinią, papryką czerwoną i żółtą, z pyszną, wiejską kiełbasą i dużą ilością świeżyc...

Kiedy myślę zupa pomidorowa na myśl przychodzi mi dzieciństwo i pyszna zupa mojej mamy. Mama zawsze z połowy rosołu przygotowywała pomidorówkę a drug część zostawiała rosołem za którym nie przepadam. U mojego męża za to wszyscy jedli 2 dni rosół a późn...

ZUPA DYNIOWO-IMBIROWATa zupa naprawdę rozgrzewa! Chilli, świeży imbir, kurkuma razem z dynią tworzą idealne połączenie. Krem jest delikatny i lekko pikantny. Jeśli krem jedzą dzieci, można dodać nieco mniej imbiru, ale ja uwielbiam wyrazisty smak imbir...

BUDDHA BOWL- co to takiego?To miska wypełniona wszelkimi, zdrowymi rozmaitościami!W dosłownym tłumaczeniu to "miska Buddy", czy "miska wspaniałości".W Chinach podczas pierwszych pięciu dni Nowego Roku tradycyjnie należy spożywać posiłki wegetariańskie,...

Makaron z cukinią, szpinakiem, suszonymi pomidorami i czosnkiem. Z delikatnym sosem na bazie parmezanu i wody z gotowania makaronu. Dzięki temu, że taka woda zawiera skrobię sos przygotowany na jej bazie będzie miał odpowiednią konsystencję, bez koniec...

Dziś bez zbędnego opowiadania: przepis na tuńczyka z puszki z duszonymi warzywami. Najlepiej, jeśli potrawkę podamy z makaronem pełnoziarnistym (tak, jak uczyniłam to ja) lub ryżem brązowym. Danie najlepiej smakuje na ciepło, w związku z czym gorąco po...

Briam to warzywa po grecku.Są chrupiące i podczas pieczenia cudownie pachną w całym domu!Złociście przypieczone, posypane serem fetą, w ziołowej marynacie :)Potrawa pasuje jako przystawka lub danie główne :)Składniki:3 ząbki czosnku4 małe cebulki4 ziem...

Warzywa w postaci świeżo wyciśniętego soku najszybciej dostarczają witamin i enzymów do naszego organizmu. Dziś marchew z selerem naciowym, pietruszką i garścią jarmużu.Składniki: (700ml)- 10 marchewek- 2 laski selera naciowego- pęczek pietruszki...

Bulion warzywny składniki: 1l wody 1 cebula włoszczyzna (marchew, por, kawałek selera, pietruszka, kawałek kapusty włoskiej) sól ziarna czarnego pieprzu 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe  przygotowanie: Wszystkie składniki (bez  soli) wkła...

Bulion jest podstawą w kuchni. W zależności od potrzeb może być warzywny, drobiowy, wołowy, na wędzonej kości. Wykorzystuję go do każdej zupy. Bulion wołowy składniki: 1l wody 700 g mięsa wołowego z kością (np. szponder) 1 cebula włoszczyzna (marchew, ...

Zapiekanka z cukinią i ziemniakamiSkładniki :800 g ziemniaków300 g surowego boczku600 g cukinii ( może być mieszana zielona i żółta )6 łyżek śmietany kremówki 30 %1 większy pomidor10 dkg sera żółtego do utarcia...