Przepis na zupa z cukinii i selera

W końcu nastał drugi tydzień czerwca, a wraz z nim niemiłosierne upały. Nie wiem jak wy, moi drodzy, ale dla mnie to istna katorga. Zdecydowanie nie potrafię funkcjonować w czasie tak gorących dni. Moje kochane roślinki i zioła chyba podzielają mój sta...

Składniki:1 kg małych buraczków2 łodygi selera naciowego2 łyżki soku z cytryny1 cebula1 łyżeczka miodu świeżego3 łyżki oleju rzepakowegosól i pieprz świeżo mielonyWykonanie:Buraczki gotujemy, studzimy, obieramy ze skórki, kroimy w plasterki. Cebulę i s...

Składniki:130 g cebuli pokrojonej w piórka30 g masła klarowanego300 g piersi z indyka pokrojonej w kostkę250 g mrożonej włoszczyzny500 g drobiowego bulionu400 g /jedna puszka/ pomidorów pokrojonych bez skórki1 - 2 łyżeczki oregano i bazyliido sma...

Gaspacho to hiszpański, pomidorowy chłodnik. Nie wiem jak Wy, ale ja, gdy nadchodzą upalne, letnie dni, na obiady serwuję różne wersje chłodników. Gdy jest gorąco, taka zimna zupa działa orzeźwiająco, pobudzająco i odświeżająco. Dzisiaj odkryłam gaspac...

Potrawka z kurczaka, pęczaku i warzyw (czy jak ktoś woli pęczotto) to pyszne danie jednogarnkowe, które można przygotować z bardzo prostych składników. Miałam resztkę domowego rosołu oraz pęczek włoszczyzny i postanowiłam je wykorzystać w nietypowy spo...

Brukselka to warzywo o dość specyficznym smaku.  Połączyłam ją z mlekiem kokosowym i powstała zielona zupa krem o lekko słodko-słonym smaku. Zupa krem z brukselką i mlekiem kokosowym Produkty brukselka 350g pietruszka 1 szt. cebula 1szt. natka pietrusz...

Składniki:1/2 kg wołowiny2 marchewki3 ziemniaki6 cebul2 łyżki oliwy z oliweksól i pieprz2 ząbki czosnkupor ,biała część1/4 seleraCebulę, seler i ziemniaki pokrój w kostkę. Marchewkę i por w plasterki, a czosnek przeciśnij przez praskę.Mięso podsmaż na ...

Dziś przedstawiam sałatkę z tuńczykiem. To wersja najbardziej znana. Dla chrupkości dodałam seler naciowy, który idealnie pasuje do pozostałych składników.Składniki:2 jajka ugotowane na twardo1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym1 łodyga ...

Mam dla Was pyszną zupę z pieczonego kalafiora :DBardzo prosta i aromatyczna, porcja tylko 300 kalorii!Co ja się będę rozpisywć.. patrzcie sami!Moja jeszcze ze szparagami, możecie je zastąpić brokułem lub brukselką ;)Składniki dla 3-4 osób1 kalafior - ...

Lekka zupa z naszym ulubionym łososiem wędzonym na zimo. Sprawdzi się na świątecznym stole.Składniki 600 g ziemniaków1 por (duży, biała część)1 łyżka masła ghee600 ml bulionu drobiowego1 liść kaffiru50 ml śmietany kremowej100 g plastrów łososia w...

Zupki kremy są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Można w nich przemycić różne warzywa bo po zmiksowaniu zupka ma jednolitą konsystencję i kolor. Tym razem połączyłam dwa zielone warzywa-brokuła i cukinię. Kolor może nie wyszedł za ciekawy ale za...

Zawsze kiedy zaczyna robić się chłodniej, mam ochotę na jakieś zapiekanki. Zwykle ich nie przygotowuję, ale w okresie jesiennym, bardzo mi pasują. Dzisiaj miało powstać spaghetti z cukinią, ale w efekcie wymyśliłam coś zupełnie innego. Cukinia, sos bes...

2 młode cukinie (ok. 600 g)150 g sera żółtego4 łyżki posiekanej natki pietruszki (lub koperku)6 łyżek mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia3 jajka2 ząbki czosnkusól, pieprz Cukinie dokładnie umyć i zetrzeć, razem ze skórą, na ...

Przepyszna kremowa zupa z zielonego groszku i awokado ze świeżymi ziołami to fantastyczny pomysł na świąteczny obiad. Wiosenny i soczysty kolor zupy doskonale komponuje się na wielkanocnym stole. Przygotujcie zupę w dniu podania, aby nie zmieniła kolor...

To jeszcze jedna prosta i łatwa do wykonania sałatka, wypróbujcie, polecam :)Składniki :mała puszka kukurydzy złocistej Bonduelle ( 212 ml opakowanie) tzw. bonduelki2-3 gałązki selera naciowegomajonez i jogurt, natkaPrzygotowanie :Kukurydzę osączyć na ...

Składniki:1 słoik selera w wiórkach1 puszka kukurydzy1 puszka ananasa1 czerwona cebula 2 małe jabłka2-3 ogórki kiszone150 g szynki konserwowejnatka pietruszki sól i pieprzkilka łyżek majonezuPrzygotowanie:Selera, kukurydzę i ananasa należy odlać ...