Przepisy z kategorii Przekąski na zimno

Do Świąt wielkanocnych pozostało jeszcze trochę, ale udało mi się dostać wspaniały wędzony biały ser od dobrego gospodarza. Wykorzystałam go do faszerowanych jajek. Taka kombinacja smakowa naprawdę wyszła.Składniki:3 jajka3 -4 plastry sera wędzonego bi...

Dziś polecam sałatkę makaronową z brokułem. Jadłam ją kilka razy i zawsze wyśmienicie smakuje. Dodatkowo świeży koperek nadaje jej niepowtarzalny smak.4 garście makaronu świderki1/2 brokuła100gram sera żółtego pokrojonego w kostkę1/2 papryki czerwonej ...

Pomysł na sałatkę z ryby wędzonej powstał dzięki wakacjom nad morzem i tamtejszym zdobyczom. Nie był to czas na świeże ryby, stąd też zaopatrzyłem się w kilka gatunków wędzonych. Do tej sałatki można wykorzystać każdą wędzoną rybę. Ja wykorzystałem kar...

Sierpień to dobry czas na przygotowanie przetworów na zimę. Tym razem nadszedł czas na kiszenie ogórków. W moim domu ogórki kiszone są bardzo lubiane, więc mam ich zapas w piwnicy odpowiedni. Przepis mam od mojej sąsiadki Ania, która prowadzi blog kuch...

Rukola posiada wiele właściwości odżywczych i witamin. Ma ostry pieprzowy smak, który idealnie komponuje się w sałatkach z innymi warzywami. Polecam serdecznie.Składniki:opakowanie rukoli2 pomidory1 ogórek zielonyser feta 1 mała śmietana1 łyżka m...

Jak kiedyś wspomniałam jestem smakoszem ryb pod każdą postacią. Tym razem przedstawię odsłonę śledzia w towarzystwie dorodnej gruszki. Ten duet gra ze sobą idealnie, stąd przepis ten pojawił się na blogu.Składniki:2 filety śledziowe1 gruszka (najlepiej...

Uwielbiam ryby pod każdą postacią. Tym razem na moim stole zagościł łosoś wędzony. Postanowiłam przygotować go pod postacią rolady. Ogórek zielony świetnie połączył się z wyrazistym smakiem tegoż łososia. Powstała przekąska w postaci tzw. kęsów na raz ...

Z jajek można zrobić wiele rzeczy. Ich zastosowanie w kuchni jest dość szerokie. Teraz przedstawiam je w roli muchomorków. Na stole wyglądają zacnie. Do prawdziwych muchomorów nie zachęcam, ale do ich wersji jajecznej owszem. Składniki:4 jajka ug...

Składniki:4 jajka100 gram makreli wędzonej2 łyżki kukurydzy konserwowej1 łyżka majonezuszczypioreksól, pieprzJajka gotujemy na twardo. Jak ostygną przekrawamy w skorupkach w poprzek na pół. Wyjmujemy ze skorupek zawartość i wkładamy do miski. Dod...

Składniki:1 kg śledzi świeżych niesolonych3 szklanki wody1 szklanka octu1 łyżka soli3 łyżki cukru10 ziaren ziela angielskiego5 liści laurowychłyżeczka gorczycy 3 łyżki oleju Do nadzienia:papryka konserwowaogórek konserwowypatisony konserwoweczerwona ce...

Dziś przedstawiam sałatkę z tuńczykiem. To wersja najbardziej znana. Dla chrupkości dodałam seler naciowy, który idealnie pasuje do pozostałych składników.Składniki:2 jajka ugotowane na twardo1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym1 łodyga ...