Przepis na zupa z cukinii i selera

Jak co roku znajomi i rodzina zaopatrzyli mnie w zapas cukinii. Jak co roku też wymyślam i kombinuję, żeby jakoś ten cukiniowy urodzaj przerobić. Większość oczywiście ląduje w leczo, piekę teżfaszerowane cukinieicukiniowy placek...

Toskańska zupa pomidorowa z kiełbasą i tortellini idealna na chłodne jesienne i zimowe dni. Gęsta, rozgrzewająca, sycąca. Toskańska zupa pomidorowa z kiełbasą i tortellini wystarczy za cały obiad. Pełna smaku pomidorów (zwłaszcza jeśli skorzyst...

składniki: 200 g świeżych liści szczawiu 2000 ml rosołu ok. 4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 125 ml śmietany, kwaśnej 1 łyżka mąki sól, pieprz dodatkowo: ugotowane na twardo jajko do podania pieczywo do podania wykonanie: Ziemniaki o...

Czasami sama nie wiem, co bym zjadła. Może coś ostrego, coś z cebulą, a może na słodko.Z pewnością coś na szybko.Ta sałatka spełnia wszystkie wymogi...SKŁADNIKI:2 pory1 słoik selera2 jabłka4 jajka1 kukurydza konserwowa3 łyżki majonezusól, pieprz do sma...

Pożywna zupa z dawką białka i węglowodanów dieta RedukcyjnaSkładniki300 g mięsa mielonego z piersi kurczaka1 brokuł1 pietruszkakawałek selera1 cebula1 ząbek czosnkukawałek poru1 torebka brązowego ryżu1 łyżka posiekan...

Dlaczego "pieczone" spaghetti? Wykonane jest z pieczonych warzyw: batata, marchewki, czerwonej cebuli i cukinii. Moim zamiennikiem mięsa mielonego, które bardzo często kojarzone jest ze spaghetti została niezastąpiona cieciorka, a makaron pszenny zamie...

Zapiekanka z buraka i seleraZima to czas, gdy brak świeżych warzyw, dlatego też trzeba bazować na typowych dla tego okresu warzywach korzeniowych. W związku z tym postanowiłam przygotować pyszną, aromatyczną i intensywną w smaku zapiekankę z buraka i s...

Nie znam osoby, która by nigdy nie jadła, bądź nie lubiła zupy pomidorowej. Niby ta sama zupa a u każdego smakuje inaczej i można ją przygotowywać na różne sposoby. Pomidorowa to też ulubiona zupa mojego męża, mógłby jeść ją bardzo często, dlatego też...

W sklepach półki aż uginają się od różnego rodzaju przetworów, ale wydaje mi się, że zrobione domowym sposobem są lepsze i zdrowsze. Dzisiaj zrobiłam sałatkę z cukinii z dodatkiem papryki i cebuli w słodko-kwaśnej zalewie z kurkumą. Taka sałatka pasuje...

Cukinia faszerowana mięsem to mój koszmar z dzieciństwa. Szare mięsko, wodnista cukinia i coś, co w założeniu miało być serem, doprowadzało mnie do łez. Moja mama osiągnęła mistrzostwo w tej perwersji i czasem mieszała mięso z ryżem, dziwiąc się, czemu...

Dlaczego musztardowa zupa przyszła mi do głowy? Bo zwykły krem jarzynowy miał zbyt prosty smak. Jak to się mówi... Potrzeba matką wynalazku :)MUSZTARDOWA ZUPA KREM Z JARZYNAMISkładniki:3 pietruszki1 seler korzeniowy1 cebula1 marchewka2 małe ziemniaki5 ...

Cukinia marynowana do idealny dodatek do wielu potraw.Składniki:6 młodej cukinii2 białe cebule8 ząbków czosnku8 listków laurowychgorczycapieprz ziarnistyziele angielskieSkładniki na zalewę:6 szklanek wody1 ½ szklanki cukru1 ½ szklanki octu3 łyżki...

Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. W Polsce odpowiedniki sosu znany był od bardzo dawna (pojawiają się nawet przepisy z XVII w.) pod nazwą gąszcze.Kiedyś (dosyć dawno, bo dwa lata temu) publikowałam na blogu przepis na chutney- ale ...

Dzisiaj szaleje wiatr za oknem i na śniadanie na świeżym powietrzu nie ma co liczyć. W zeszły łikend było za to bardzo słonecznie i cieplutko. Miałam okazję zjeść pierwsze w tym roku śniadanie na dworze. Biały chleb tostowy (taki nasz, polski, a nie te...

Jaka to ciszaaaaaaaa....już się usprawiedliwiam :) Moja codzienna praca, w firmie zajmuję mi teraz bardzo dużo czasu, ale już nadrabiam. Dziś polecam wam faszerowaną cukinie mielonym oraz fetą z grilla. Jak wiadomo, ruszt grilla przyjmie wszytko,...

Zrobiło się trochę zimno. Żegnajcie koktajle z lodówki i domowe lody. Na samą myśl o zimnym śniadaniu mam gęsią skórkę. Ze śniadaniem jest jednak łatwiej, bo owsianka na ciepło załatwia sprawę. Ale co zrobić na obiad, aby było zdrowo, pożywnie i smaczn...