Przepis na zupa z cukinii i selera

Odkąd pamiętam dania kuchni węgierskiej gościły w naszym domu bardzo często. Węgierska zupa gulaszowa, leczo czy pörkölt to ulubione potrawy Starego Wielbłąda.Po wielu próbach i.... błędach udało nam się w końcu opracować dopracować recepturę wła...

Wyobraźcie sobie taki obrazek. Jest leniwy, ciepły dzień, końcówka lata. Powietrze pachnie już suchymi liści, chociaż hortensje wciąż kwitną. Siedzicie w bujanym fotelu, otoczeni błogą ciszą. Gdzieś w oddali przeleciał klucz dzikich kaczek. Spokó...

Gęsty, rozgrzewający krem z dyni to w sezonie jesiennym pozycja obowiązkowa w każdej kuchni.Dziś przedstawiam najbardziej podstawowy przepis według, którego przygotowuję tę zupę. Jako dodatek polecam Wam pistacje oraz grzanki, w takim zestawieniu naszy...

Tradycyjna surówka z selera i jabłek.Składniki:1 seler4 jabłka1 cytrynasól do smakupieprz do smaku10 dag płatków migdałowychmajonez ze śmietanąWykonanie:Selera, jabłka obrać i pokroić w zapałki, skropić sokiem z cytryny. Dodać 5 dag migdałów, wymieszać...

Tę zupę, typową dla portugalskiej kuchni, jadłam w lipcu w Fatimie i muszę przyznać, że skutecznie rozgrzewała wieczorami, gdy temperatura spadała o kilkanaście stopni w porównaniu z tą w ciągu dnia. Portugalczycy jadają ją prawie przez cały rok. Do je...

Przepyszna zupa grzybowa z pęczakiem, z dodatkiem słodkich ziemniaków i jarmużu. Wykorzystałam do niej resztki zamrożonych jesienią grzybów, garść grzybów suszonych i kilka pieczarek. Zamiast... Artykuł Zupa grzybowa z pęczakiem i słodkimi ziemniakami ...

Zupa meksykańska z mięsem mielonym. Ostatnio podawałam wam przepis na zupę cygańską, jedna i druga zupa jest pyszna, pikantna, bardzo sycąca i kolorowa, pełna smaków. Miseczka zupy meksykańskiej przyjemnie rozgrzewa w jesienne dni. Zupa meksykańska z m...

Składniki :1 litr bulionu warzywnego500g. obranych marchewekok. 70g. ugotowanego selera (użytego do przygotowania bulionu)ok. 40g. ugotowanego korzenia pietruszki (użytego do przygotowania bulionu)2-3 ząbki czosnku2 duże cebule1 lub 2 łyżki...

Witam serdecznie Propozycja na pyszną domową zupę ogórkowa z ryżem . Będziemy potrzebować :na wywar :około 2,5 l wody 2 udka (około 600 g)kawałek pora (40 g)kawałek korzenia selera (80 g)1 marchew (150 g)1 korzeń pietruszki (120 g)na zupę ogórkową :3...

Gdy przychodzi maj na naszym stole nie może zabraknąć zupy szczawiowej. Zawsze ją lubiłam. Mama zabielała szczawiową śmietanką i podawała  z ugotowanym na pół twardo jajkiem.   Dodatkiem do tej zupy były ugotowane ziemniaki. Zupa ze szczawiu  jest zupą...

Wymęczona migreną, upałem i moim młodszym synem, który okazuje się nie przepada za upałami, siedzę sobie w domu i czekam, żeby zrobiło się odrobinę lżej na dworze.Korzystając z małej drzemki młodego, pędzę z przepisem.Zupa krem ze szpinaku gości u nas ...

Na temat właściwości prozdrowotnych buraka, chyba nie trzeba się rozpisywać, gdyż każdy kto choć raz zwrócił uwagę na swoje zdrowie, słyszał o tym cudownym warzywie. Co prawda moją ulubioną wersją jest kiszony burak, którego można wykorzystać rec...

Zimowa zupa krem/ Kis corbasiZupa to podstawa zimowego menu. Musi być gorąca i koniecznie rozgrzewająca. Moja dzisiejsza zupa to krem z dyni, kalafiora i marchewki, wiem że to połaczenie nie wszystkim posmakuje, mojej rodzinie nie smakuje ale ja uwielb...

składniki na kruszonkę: 70 g mąki 50 g cukru 50 g masła wykonanie kruszonki: Wszystkie składniki łączymy i siekamy na stolnicy do momentu powstania grudek. Odstawiamy do lodówki do schłodzenia. składniki na nadzienie z cukinii: 1000 g obranej cukinii 1...

Zupa marchewkowa królowała już na moim blogu w delikatnej wersji: krem marchwiowy. Nie wszyscy przepadają za tak małą ilością przypraw, Czytaj dalej

Gazpacho, czyli niby zupa pomidorowa na zimno. Taki chłodnik. A przecież gazpacho to jedna z najbardziej klasycznych potraw kuchni hiszpańskiej (dokładnie andaluzyjskiej). Ma wiele odmian, a tradycyjna składa się ze świeżych pomidorów, octu, oliwy, inn...