Przepisy z kategorii Sałatki

Prosta, smaczna i orzeźwiająca sałatka na dobrą przekąskę.Składniki:Ananas w syropie 1 puszkaJajka ugotowane 6 szt.Jabłko 3 szt.Seler słupki w zalewie 1 słoiczekKukurydza konserwowa 1 puszkaSól i pieprz do smakuSer żółty salami 20 dagOgórek kiszony 1-2...

Większość współcześnie pracujących ludzi zabiera swoje drugie śniadanie, lunch, obiad (jak zwał tak zwał) do pracy. Popularne są również coraz częściej zdrowe posiłki, mające zastąpić popularne (i raczej mało dietetyczne) kanapki.Zrobiłam przydatne zes...

Wytrawna, prosta sałatka idealnie sprawdzająca się jako dodatek na chlebie :)Składniki:15 dag kiszonych ogórków,4 jajka,10 dag kiełbasy jałowcowej,sól do smaku,pieprz do smaku,majonez.Wykonanie:Ogórki pokroić w drobną kostkę, jajka ugotować i razem z k...

Śledź w majonezie i warzywach czuje się jak przysłowiowa ryba w wodzie :) U mnie dziś na bogato, z wieloma dodatkami. Pycha!Składniki:5 płatów śledziowych w oleju1 puszka groszku konserwowego6 jajek ugotowanychkiełki rzodkiewkisól i pieprz do smaku1 ja...

Uwielbiam sałatki z kuskus :) Dziś ekspresowo z dodatkiem wędzonego łososia.Składniki:1 szklanka kaszy kuskus25-30 wędzonego łososia1 marchewka1 biała cebulka150 ml bulionu warzywnegosól i pieprz do smaku2 łyżki olejuświeży koperekWykonanie:Kusku...

Tą wersję sałatki ziemniaczanej zdecydowanie lubię najbardziej- podana na ciepło, na /lub z świeżym pieczywem. Szczególnie sprawdza się, gdy pozostały nam ziemniaki z obiadu z dnia poprzedniego.Składniki:1 kg ziemniaków30 dag pomidorów koktajlowy...

Jak już kilkakrotnie wspominałam trwa sezon na młody szpinak. Jest tak pyszny, że aż szkoda go gotować, smażyć czy w inny sposób obrabiać. Sam w sobie, skropiony oliwą jest pyszny ! :)Składniki:15 dag świeżego szpinaku1 pęczek rzodkiewki1 biała cebula2...

Kolejna kapuściana propozycja na pyszną surówkę. Najlepsza z młodej kapusty.Składniki:½ główki kapusty1 białe cebule5 łyżek oleju2 łyżki musztardysól i pieprz do smakucukier do smakuocet do smakuWykonanie:Kapustę oczyścić i pokroić razem z cebulą. Olej...

Pora na młodą kapustę :)Składniki:1 główka młodej kapusty1 marchewka1 biała cebula1 kiszony ogórek½ szklanki kwaśnej śmietany1 łyżeczka musztardysól do smakucukier do smakukwasek cytrynowy do smaku1 pęczek świeżego koperku1 ugotowane jajkoWykonanie:Kap...

O nieocenionej roli buraka w diecie już wspominałam niejednokrotnie. Sezon buraczkowy w pełni więc u mnie po raz kolejny surówka z buraczków.Składniki:60 dag buraczków ćwikłowych½ szklanki orzechów włoskich2 ząbki czosnku3 łyżki posiekanej natki pietru...

Uwielbiam odkrywać historię potraw różnych kultur, a sałatka ziemniaczana nie należy do wyjątków. Niemiecki "Kartoffelsalat" to popularna odmiana sałatki ziemniaczanej. W oryginalnym przepisie zazwyczaj jest przygotowywana na bazie majonezu, u mnie ze ...

Pyszne połączenie kapusty i ogórków na majonezie. Smak dopełnia cebulka ze szczypiorkiem i sok z cytryny. MniamSkładniki:40 dag czerwonej kapusty2 kiszone ogórki1 cebula1 łyżka posiekanego szczypiorusok z cytrynysól do smakucukier do smakumajonezWykona...

Tradycyjne składniki w dość nietypowym połączeniu.Składniki:30 dag kiszonej kapusty3 buraczki ćwikłowe2 łyżki cukruoliwaWykonanie:Ugotować buraczki, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę osączyć i drobno posiekać. Wymieszać składniki, prz...

Lubię sałatki z rybą wędzoną- tym razem z makrelą.Składniki:1 wędzona makrela1 zielony ogórek szklarniowy2 ugotowane jajka½ słoiczka konserwowej papryki2 łyżki majonezu2 łyżki śmietanysól do smakupieprz do smakunatka pietruszkiWykonanie:Paprykę i obran...

Tradycyjna surówka z selera i jabłek.Składniki:1 seler4 jabłka1 cytrynasól do smakupieprz do smaku10 dag płatków migdałowychmajonez ze śmietanąWykonanie:Selera, jabłka obrać i pokroić w zapałki, skropić sokiem z cytryny. Dodać 5 dag migdałów, wymieszać...

Kolejna sałatka na bazie selera.Składniki:½ kg selera2/3 szklanki mleka10 dag żółtego twardego sera5 dag płatków migdałowych15 dag pieczareksól do smakupieprz do smakusok z cytryny do smakunatka pietruszkimajonezWykonanie:Selera wyszorować, obrać, zala...