Przepis na zupa z cukinii i selera

Brak pomysłu na obiad w nadchodzącym tygodniu? Nie przejmuj się! Poniżej znajdziesz 5 inspiracji, które pomogą Ci w planowaniu posiłków i lunch boxów w tym tygodniu!1.Miodowo-paprykowa polędwiczka na ostro, Młode ziemniaczki z koperkiemSurówka z czerwo...

Ciasta, których głównym składnikiem są warzywa to moje ulubione wypieki i moja specjalność. Ciasta burakowe, marchewkowe i cukiniowe na oliwie z cytryną, a także bazyliowe z mascarpone, tymiankowe i pietruszkowe były przebojami na Zielonym Targu i niek...

Też tak macie, że mimo zaplanowanego jadłospisu i przygotowanej listy zakupów czasem nie możecie przejść obojętnie obok jakiegoś składnika, który wymusza zmiany w menu? Mnie to spotkało na dziale rybnym,...

Komosa ryżowa wartość odżywcza sprawdź, dlaczego warto sięgać po nieco zapomnianą i stającą się znowu modną komosę ryżową. Co przygotować z komosy ryżowej? Co to jest quinoa? Quinoa kasza nieco bardziej egzotyczna nazwa komosy, którą w Polsce t...

Przez ostatni tydzień testowałam smakowo różne gatunki kasz. W zeszły weekend kupiłam kaszę o egzotycznie brzmiącej nazwie Quinoa. Pierwszy raz jadłam ją w Berlinie i wówczas urzekł mnie jej oryginalny smak. Postanowiłam trochę poeksperymentować i wypr...

Pewnego razu, w jednej z warszawskich restauracji na Polach Mokotowskich jadłam przepyszne penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w delikatnym śmietanowym sosie. Długo poszukiwałam podobnego smaku, aż do czasu, kiedy postanowiłam wykorzystać...

Kolejny eksperyment z zupą kremem w moim wydaniu.Zupa ma intensywnie marchwiowy aromat i jak to krem, jest dość sycąca.Czy eksperyment się udał? Moim zdaniem tak, ale oceńcie sami!Składniki:- 1,5 l bulionu warzywnego- ugotowana marchew z bulionu-...

Sos ze świeżych pomidorów do słoików. Sos jest bardzo smaczny, pełen  aromatów, ma wyraźnie pomidorowy smak z nutą czosnku, ze sporą ilością oliwy i świeżą bazylią. Przygotowuje się ten pomidorowy sos w błyskawicznym tempie. My bardziej wolimy sos pomi...

Mając małe dziecko rzadko ma się czas na kilkugodzinne stanie w kuchni żeby przygotować obiad. Jednak kiedy tatuś jest w domu i może zająć się synkiem, to wykorzystuję to z chęcią. Zazwyczaj wtedy biorę się za grube gotowanie. Ostatnio mając nieogranic...

Podkreślałam to niejednokrotnie, że staram się by moje potrawy były proste i zdrowe. Szczególnie w tym ponurym okresie, gdy za oknem szarówka domyślam się, że prawie nikomu za bardzo nic się nie

Przepisów na gołąbki jest tyle, ile domów w których się je przygotowuje. W liście kapusty zawija się farsz mięsny, grzybowy, ziemniaczany itd. Moja mama robi tradycyjne z farszem z mięsa i ryżu, ale z dużą ilością mięsa, teściowa dodaje więcej ryżu lub...

VEGAN TORTILLA WRAPS WITH ROASTED VEGETABLES AND HERBSŚwietna opcja na szybki obiad, po pracowitym dniu. Gdy nie chce nam się za długo stać nad garnkiem i skomplikowanym przepisem, albo szybka opcja na sycący posiłek zamiast kanapek. Jedynym wysiłkiem,...

Jak zapewne zauważyliście, od pewnego czasu na "bonappetitowym" blogu w niedzielę pojawiają się przepisy na zupy.Tym razem w serii "zupa na niedzielę" krem z cieciorki. Cieciorka (ciecierzyca) jest dla mnie nowością, a więc tym chętniej podeszłam...

Jakiś czas temu zaczęłam swoją przygodę z roślinami strączkowymi, których przez wiele lat w ogóle nie uznawałam za warte jakiejkolwiek uwagi. Na własnym przykładzie mogę potwierdzić odwieczną prawdę, że z wiekiem smak się zmienia. Zmienia się do tego s...

Tak mnie naszło przy niedzieli na kluchy z sosem. Kluchy są jaglane z dodatkiem marchewki, a sos a'la pieczeniowy. Jarzynka oczywiście zasmażana. A wszystko to bez glutenu.Trochę się zeszło, ale efekt wart był włożonej pracy.Przepisy, z których k...

Grzybowa zupa postna z przepisu moich dziadków, na którą co roku czekam. Gorąco polecam, przepis z tradycją, bardzo prosty do wykonania z mrożonych, suszonych lub świeżych grzybów leśnych (podgrzybków i prawdziwków). Moja jedyna modyfikacja poleg...