Przepisy z kategorii Kuchnia wegetariańska

Pizza jest pyszna, ale niestety dość kaloryczna. Ale jest sposób, aby odchudzić nieco pizzę i nie mieć potem wyrzutów sumienia, że wszystko pójdzie w nasze biodra. Zdecydowałam się zatem zmodyfikować przepis na tradycyjną pizzę, zastępując ciasto drożd...

Kasza gryczana jest głównym źródłem krzemu dla naszego organizmu. Bez tego pierwiastka możemy mieć kłopoty z układem krwionośnym i kostnym. Podany przepis na masę klopsikową jest bardzo uniwersalny, wykorzystuje ją także do nadziewania pierogów. Poza t...

Od pewnego czasu kasza gości w mojej codziennej diecie i już widać gołym okiem jej zbawienną dla sylwetki moc. Niedowiarkom (zwłaszcza tym, którzy pragną zrzucić kilka kg) powiem z ręką na sercu, że naprawdę warto włączyć kasze do jadłospisu. Zbędne cm...

Przez ostatni tydzień testowałam smakowo różne gatunki kasz. W zeszły weekend kupiłam kaszę o egzotycznie brzmiącej nazwie Quinoa. Pierwszy raz jadłam ją w Berlinie i wówczas urzekł mnie jej oryginalny smak. Postanowiłam trochę poeksperymentować i wypr...

Mam w sobie coś z Papaja, gdyż tak jak on uwielbiam szpinak. Praktycznie pod każdą postacią. Jedną z moich ulubionych potraw są pieczone pierogi nadziewane szpinakiem i fetą. Delikatne, puszyste ciasto drożdżowe a w nim rozpływający się w ustach ser w ...

Kasza to źródło wielu witamin (zwłaszcza z grupy B) i składników mineralnych. Najważniejszą zaletą kasz jęczmiennych jest duża zawartość tzw. rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Osta...

Przez ostatnie upały straciłam apetyt na mięso. Jednak samymi owocami i wodą ciężko się nasycić. W związku z tym postanowiłam przyrządzić lekkie kotlety fasolowe, które oprócz tego, że wyśmienicie smakują, sprawiają, iż jest się najedzonym przez długi ...