Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Lubię rozgrzewające zupy z sezonowych warzyw. Ostatnio w warzywniaku kupiłam brukselkę i fasolkę szparagową. Nie każdy lubi te warzywa, ale zupa skradnie serce dla wszystkich!Składniki:2 garści fasolki szparagowej4-5 brukselek1 średnia marchew1/2 pietr...

Zbierałam się do napisania postu o phở od dłuższego czasu i zamiast krótkiego przepisu wyszedł mi elaborat. Skondensowana mieszanka historii, podziałów na odmiany klasyczne i regionalne czy praktycznych porad może być jednak trudna do strawienia, dlate...

Uwielbiam barszcz ukraiński.Zawsze jak go jem poprawia mi się humor.Nie wiem czy tajemnica tkwi w intensywnym kolorze czy w składnikach, które są mocno wyraziste w smaku, bardzo odrębne ale niejako przenikają się i łączą ze sobą w bulionie.Nie wiem, ni...

Coraz bliżej wrzesień i nie wiem, jak Wy ale ja odczuwam już powoli jesienny klimat. Szczególnie wieczorową porą, kiedy słońce już szybko zachodzi, a temperatura za oknem nie rozpieszczam, mam ochotę na ciepłą, rozgrzewającą zupę. Podzielę się z Wami p...

Pojawienie się młodej kapusty powoduje, że w moim domu prawie każdego dnia nią pachnie. Przerabiam ją na wiele sposobów niektóre prostsze niektóre bardziej skomplikowane, ale jedno jest pewne każdy sposób dobry, aby kapuche zajadać. Tym razem postawiła...

Przeglądając ostatnio przepisy na blogu, zobaczyłam, jak mało propozycji na zupy dostajecie ode mnie, a przecież jem je tak często! W związku z powyższym prezentuję pierwszą w tym tygodniu zupę/krem ziemniaczaną. Inspirację zasięgnęłam od Pauliny.Skład...

Uwielbiam tę zupę! Przede wszystkim za smak, ale też za konsystencję, walory zdrowotne i za to, że rozgrzewa w zimny wieczór.4 porcje30 minut przygotowania200 gczerwonej soczewicyPół cebuliZąbek czosnkuMarchewka1 litr bulionu z...

0,5 kg żółtej fasolki szparagowej6 średniej wielkości ziemniaków2 czerwone papryki7 pomidorów malinowych2 cukrowe cebule1 niewielki por, bez końcówki mocno zielonej3 łyżeczki ostrej papryki4 ząbki czosnku ok 1/3 szklanki oleju rzepakowegopęczek natki p...

Krupnik możemy gotować na wiele sposobów, klasyczna wersja to taka z kaszą jęczmienną, ale modyfikacje są tutaj bardzo wskazane. Warto zmienia coś, dodawać nowego, innego żeby zupy nabrały nowego wymiaru. Dzisiejsza zupa jest taka typowo vege, bo na bu...

Tajskie smaki bardzo przypadły nam gustu. Połączenie trawy cytrynowej, chilli, imbiru, limonki, kolendry i mleka kokosowego poznaliśmy już przy okazji robienia błyskawicznej i wegańskiej Curry laksy wg. przepisu Gordona Ramsaya, i która to bard...

Na dworze jeszcze całkiem ciepło, ale jesień zbliża się wielkimi krokami. Niebawem wrócimy więc do sycących, rozgrzewających zup - kapuśniaku na wędzonych żeberkach, grochówki i naszych ulubionych zup gulaszowych.W tytule posta celowo dodałam opis ...

Do naszych ulubionych jesiennych zup należy aksamitna zupa dyniowa. Ale co roku staram się ugotować przynajmniej jedną nową zupę dyniową. W tym roku wybór padł na zupę dyniową z kasztanami którą już od dawna miałam w planach. Zupa jest pyszna! De...

Najlepsza jaka mi wyszła!Rewelacyjny i prosty przepis.Jak to zrobic? Co będzie nam potrzebne?Co będzie nam potrzebne:na bulion: ja użyłam udka kurczaka i kawałka kości wieprzowej (takiej na zupę)kawałek selera, wielkości malutkiej mandarynkimaly ...

Tym razem zapraszam na pyszną, rozgrzewają zupę krem gdzie gwiazdą numer jeden jest Por :) Porcja wystarczy dla 3-4 osób. PolecamSkładniki:2 l rosołu1 duży por1 duża cebula4 łyżki oliwy z oliweksól morska Prymatpieprz kolorowy PrymatWykonanie:1. Por pr...

- DYNIA - Kojarzona z Halloween jako Pumpkin, ale mnie podoba się bardziej jej łacińska nazwa - Cucurbita pepo... Zawiera m.in. B-karoten, witaminy z grupy B, C i PP, a także potas, wapń, magnez, fosfor.Odmiany ozdobne świetnie nadają...

Na dworze szaro, buro, zimno. Nie chce się wychodzić. Najchętniej zostałabym w domu, okręciła się kocem, czytała książkę i popijała ciepłą herbatę z maliną i cytryną. Jednak życie jest brutalne i trzeba wyjść do pracy. A jeszcze dwa miesiące temu ciepł...