Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Ta zupa to moje odkrycie sezonu. Jest pyszna i sycąca. Dowodem na to jak jest dobra może być fakt, iż moja siostra, którą raczej trudno zadowolić w temacie zup, zajadała ją ze smakiem będąc u mnie w odwiedzinach.Ten przepis zaczerpnęłam z Lokmy oczywiś...

Znowu naleciało mnie na zupę krem, której bazą tym razem jest czerwona soczewica. Uwielbiam zupy w postaci kremów, a ten z soczewicy lubię wyjątkowo ze względu na wspaniały smak, jak też wartości odżywcze. Soczewica to niesamowita roślinka, jest bowiem...

Kolejny ciekawy pomysł na wykorzystanie nudnego mięsa mielonego.Bardzo podobne do kebabczety, cevapcici i mititei kjufteta, to bułgarski sznycelek, który serwuje się tak w domu z patelni, jak i z grilla, a obydwie formy są bardzo proste i smaczne.Najle...

W zeszły weekend byliśmy na weselu, droga powrotna prowadziła przez podkrakowskie zagłębie dyniowe, miejscowość Wawrzeńczyce. Tym razem postanowiliśmy się zatrzymać przy gospodarstwie jeDynie, które wystawia się także na Targu Pietruszkowym w Podgórzu....

Po ciężkim tygodniu pracy, kiedy zaczynałam już gubić oddech, w nagrodę przyszedł przyjemnościowy weekend. A w nim m.in. eleganckie muszelki.Muszle potrójnie pomidorowe:* makaronowe muszle,* przyprawa warzywna, * tekstura sojowa (tak 1/3 paczki),* susz...

Pyszna, niezwykle prosta mięsno-warzywna zapiekanka. Tym razem dałam pierś z indyka ale z powodzeniem możemy użyć również piersi z kurczaka. Warto wtedy dodać 1 łyżeczkę (lub więcej wedle uznania) przyprawy curry, która podkreśli smak mięsa. Polecam, s...

Zupa z bobu, marchewki i młodych ziemniaków jest pyszna, letnia i sycąca. Zawiera kilka letnich składników, które przypadną każdemu do smaku. Moje letnie zupy zawierają zawsze kilka warzyw, które mogę spotkać na okolicznych targach. Wybierając składnik...

Rozgrzewająca zupa dyniowo-buraczkowa z pastą z kolendry Jako, że siedzę w domu i opiekuję się 3 miesięcznym synkiem, to mam trochę czasu na eksperymenty w kuchni. Troszkę znudził mi się krupnik i pomidorowa, ogórkowa i jarzynowa....

Jak to dobrze, że ten weekend mam wolny od drugiej uczelni! Bardzo dużo nauki zwaliło mi się teraz na głowę, więc całe dwa dni na pewno się przydadzą. Oby tylko za dużo rzeczy mnie nie rozpraszało. Dzisiaj piątek trzynastego. Jesteście przesądni, a moż...

Jak u Was z organizacją czasu? U mnie całkiem nieźle. Na szczęście potrafię planować, a potem, co najważniejsze, realizować te plany. Problem u mnie polega za to na czym innym. Czasami angażuję się w za dużo rzeczy na raz, a to powod...

Uwielbiana u mnie w domu sałatka gyros. Na szczęście jest tak często robiona, że może kolejnym razem uda mi się zrobić bardziej wyraźne zdjęcie, by móc uchwycić wszystkie warstwy sałatki.Polecam ją wszystkim , na wszystkie okazje bo jest prosta i smacz...

Pasztet z zielonej soczewicy na razowym chlebku, ze świeżymi warzywami smakuje pysznie. Składniki:- ok. 2 szklanki zielonej soczewicy- jedna dość duża cebula- dwie marchewki- odrobina czosnku- jajko- kasza manna- przyprawy- kostk...

Przystawka ,to mini wersja wiosennego cappuccino na zielonoPrzepis przypomina znany napój cappuccino z bita śmietaną ,a rozdrobniony boczek zastępuje kakao na śmietanie !!!Składniki: 300g świeżego groszeku łuskanego ,lub paczka mrożonegopół brokula...

Smaczna, prawdziwie grzybowa zupa z dodatkiem fasoli. Idealna na rozpoczynający się sezon grzybowy.Zupa jest bardzo gęsta, można dodać do niej szklankę wody.Składniki:30 dag fasoli25 dag świeżych grzybów1 cebula½ szklanki śmietany1 łyżka masła1 łyżka m...

Zupa, bez któej nie wyobrażam sobie lata. Ponieważ sezon na szparagi w pełni, zachęcam do wypróbowania tego przepisu :)Składniki:10 białych szparagów, ważne żeby były świeże1 ziemniak1 mały korzeń pietruszkipół pęczka szczypiorku 1/2 szklanki mlekałyżk...

Ryba po grecku to takie danie, które niczym fasolka po bretońsku lub pierogi ruskie, ze swoją nazwą tudzież krajem lub regionem w swojej nazwie, nie ma nic wspólnego. Nie dociekałam skąd pochodzi nazwa ryby po grecku, jedno jest tylko pewne - w Grecji ...