Przepis na Zupa szczawiowa

Można zupę na dwa sposoby podawać, na ciepło, wówczas jest kremowa z nutką cytryny, a podana jako chłodnik jest lekko kwaśna, ale smak zbliżony jest do jogurtu.Składniki:700 g cukinii ( 2 szt. młodej),1 duża biała cebula,garść listków świeżej bazylii,g...

Witajcie,No jest fajnie, fajny dzień, wieczór jeszcze lepszy, uwieńczony ukochanym sushi, pogaduchami z funfelą,nie da się lepiej ! Pogoda super - dla mnie- bo już nie ma żaru, można oddychać, założyć ulubiony sweter, szal....no czekam, czekam...nie po...

Bardzo lubię spędzać czas w kuchni, jednak pomimo, że jestem raczej życiową perfekcjonistką (muszę wszystkie rzeczy ustawiać prosto, w równych odległościach od siebie, nienawidzę np. jak ktoś ściąga buty i nie ustawia ich symetrycznie... albo jak...

Parę dni temu pokazałam Wam na fanpage'u cukinię-giganta (prawie 0,5m!).Pomimo, iż na cukinię mam milion pomysłów -od ciast, muffinek,pizzy, placków, zapiekanek, poprzez czekoladowy krem, kończąc na warzywny makaronie, tym razem jednak, w myśl "k...

Dziś pogoda nie rozpieszcza. Zimno, pochmurno i deszczowo, aż się nie chce wychodzić z domu. A jednak trzeba... Po powrocie zupa i gorąca herbata nie rozgrzały mnie w pełni. Żeby odgonić myśli od tego, co za oknem, zaczęłam przeglądać niedzielne zdjęci...

Stali czytelnicy tego bloga wiedzą, że nie przepadam za zupami. Ale lubię pęczak :) A bywają takie sytuacje, w których zupy są doskonałym rozwiązaniem. W ten sposób można też spożytkować resztki różnych warzyw.Składniki:ok. 60 ml pęczakuduża marchewmał...

Podstawą tradycyjnych polskich zup zwykle bywa wywar z mięsa lub kości i warzyw. Coś co przyprawiłoby o zawał serca każdego wegetarianina dla przeciętnego mięsożercy jest oczywiste: zupa = mięsny wywar. Szukając natchnienia, przeglądałam babciny brulio...

Krem z batatów to świetny wybór jako przystawka, pierwsze danie albo rozgrzewająca kolacja. Do przygotowania zupy potrzebujemy zaledwie kilku składników. Dodatek mleczka kokosowego idealnie współgra tutaj z masłem orzechowym i sokiem z limonki. Zupę we...

To bardzo miłe uczucie,kiedy minęło kilka dni Nowego Roku,a nadal wspomina się okres świąteczny.Po raz kolejny udało mi się przeżyć niezapomniane i magiczne święta.Było wyjątkowo pięknie kolorowo, z tysiącem lampek w każdej części mieszkania.Właś...

Gdy myślę o kuchni włoskiej to widzę pizzę, potem długo, długo nic i makaron z owocami morza. Risotto jakoś nigdy nie przewijało się przez nasze stoły na włoskich wyprawach, za to zapach pizzy i smak lodów pozostanie w mej pamięci na wieki! Jaglotto, n...

Pisałam już ostatnio, że wkręciłam się w robienie kiszonek i wykorzystuję je na różne sposoby. Przede wszystkim jadam je prawie do każdego posiłku, dzięki temu jem mniej kalorycznie i mój metabolizm lepiej pracuje. Robię z nimi różne ciekawe sałatki a ...

Soczewica Kopciuszka to danie, którym biedna dziewczyna zdobyła serce królewicza.  Jak wiadomo, tamtej nocy na dworze króla odbywa się bal. Złe siostry z macochą balują w najlepsze, podczas gdy Kopciuszek przesiewa soczewicę  z popiołu i gotuje ...

Nie wyobrażam sobie wiosny bez zupy z botwinki , tym razem gotując drugi raz w sezonie postanowiłam wzbogacić ją o równie pyszną zasmażaną na maśle młoda kapustę z koprem. Zupa wyszła przepyszna , botwina z kapustą i koprem to idealny duet smakowy. Jaj...

Delikatna , aromatyczna zupa z mnóstwem kopru. Najlepsza w sezonie , gdy wielkie pęczki kopru z targowych stoisk pachną już z dala. Delikatna ale syta dzięki makaronowi tortellini , idealna na letni obiad. Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka 3 marc...

Weekendowy wypad do Karpacza, wspaniałe chwile- wymagające trasy, cudowne, całodzienne wędrówki, przepiękne krajobrazy, zapierające dech w piersiach widoki i w efekcie nieziemskie zakwasy A przy tym przepyszne jedzenie! Uwielbiamy to!:)) Dzień p...

Mam za sobą zapalenie ucha, węzłów chłonnych, anginę i zapalenie migdałów i to wszystko w zaledwie niecałe trzy tygodnie. Ogólnie cała się chyba zapaliłam od tych upałów. Ale jestem, wracam do zdrowia, wlokąc pierwsze kroki po rekonwalescencji oczy...