Przepis na Zupa szczawiowa

Postanowiliśmy podkręcić nieco smak i skład zwykłego barszczu czerwonego (nie mylić z Barszczem Sosnowskiego). Pokombinowaliśmy z tego co było w lodówce i w naszych zapasach i wyszła nam nowa ciekawa zupa.Składniki:10 dag fasoli60 dag buraków2 ma...

Zupa Tom Yum Goong to tajska klasyka. Pikantne i kwaśne smaki zmieszane są w tej zupie ze świeżymi ziołami, przyprawami oraz krewetkami, co daje jej niespotykany i niezapomniany smak. Najlepiej jeść ją gorącą – temperatura wydobywa z tom yum ostrość i ...

Tak bardzo stęskniłam się za gotowaniem, że gdybym tylko mogła to gotowałabym coś i do północy :) Prawie półtora tygodnia poza domem - nic dziwnego że po prostu muszę trochę posiedzieć w kuchni!Bardzo szybciutko ugotowała mi się pyszna zupa, na b...

Bardzo lubię gotować zupy, i często trochę sobie przy tej okazji eksperymentuję. Wychodzi mi chyba całkiem nieźle, bo kto moje zupy je, ten bardzo chwali. Są naprawdę smaczne, sycące i wyraziste w smaku. Dzisiejsza zupa zachwyciła mnie kolorem, tak cud...

Pod pewnym względem bardzo lubię jesień w kuchni (tak, wiem że jeszcze jest lato. Tylko dlaczego grzeją już kaloryfery???). Lubię ją dlatego, że z przyjemnością gotuję wtedy zawiesiste i rozgrzewające zupy, bardzo aromatyczne i pełne smaku. Takie jak t...

Kiedyś, ktoś mnie zapytał: jaka jest moja ulubiona potrawa? I wiecie co? Ja chyba takiej nie mam, nie mam tylko jednego ulubionego dania, jest tyle posiłków, które uwielbiam, tyle kuchni, które kocham odkrywać. Wciąż tak wiele smaków mnie zaskakuje, uc...

Dzisiaj tak na szybko, zupa grochowa na wędzonce. Przypomina mi czasy dzieciństwa i szkolne wyjazdy na wykopki ziemniaków. Pewnie większość z Was lubi taką zupę my za nią przepadamy, chociaż nie za często ją gotuję.Zupę gotowałam w szybkowarze który...

Witajcie :) Mam dzisiaj strasznego lenia nic mi się nie chce robić :) no ale obiad obowiązkowy :)Dzisiaj ugotowałam rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy , warzyw na pysznej Kiełbasie królewskiej wędzonej , suszonej z firmy Tradycyjne Ja...

Sezonowa zupa pomidorowo paprykowa z kurkami. Kremowa w smaku, z nutą sera, grzybów. Za małą porcję zrobiłam bo sama nie mogłam się jej oprzeć. Tak naprawdę zupę zrobimy w 30 minut. Pomidory o tej porze roku są najlepsze i zawierają dużo likopenu. Dlat...

Wigilijna grzybowa z suszonymi grzybami i łazankami. Pyszna zupa na świątecznym stole. Moja rodzina ją uwielbia. Grzyby sami zawsze zbieramy z myślą o świętach. Święta w moim domu są mocno grzybkowe bo je uwielbiamy. Już od dziecka zaszczepione miałam ...

Zostało mi po ostatniej zupie ostro-kwaśnej kilka składników i na nich oparłam nasz dzisiejszy obiad. Widzicie niżej wariację na temat kuchni chińskiej - pikantno-słodką potrawkę z kurczaka, z tofu, bambusem, chili i grzybkami mun.Składnik...

Świetna w smaku zupa, bardzo aromatyczna - wędzony boczek robi swoje :) Kwaśny szczaw jest tylko akcentem, równoważy słodycz marchewki i podsmażonej na maśle cukinii. Lubię zupy ze śmietaną, zwłaszcza te warzywne, ale oczywiście można ją p...

01.04.2016 Magda Pierwsza łyżka tej zupy była dla mnie zaskoczeniem, bo nie wyobrażałam, że aromatyczny kumin tak świetnie pasuje do kalafiora, wręcz podbija jego smak. Dodatkowo pieczenie kalafiora przed wrzuceniem go do zupy jeszcze...

09.11.2016 Magda Kremowe zupy to idealne rozwiązanie na jesienno-zimowe obiady. Ich gęsta konsystencja, kremowość, sytość i często mocno rozgrzewające właściwości to właśnie te cechy, których oczekuje od zupy w zimne dni. W dzisie...

19.12.2016 Magda Taka forma zupy grzybowej jeszcze nigdy nie gościła u mnie w domu na święta. W tym roku chce wszystkich zaskoczyć. Pierwsze próby przedświąteczne były bardzo udane, osobiście się w niej rozsmakowałam. Zupa jest bard...

Nie wiem czy wspominałam, że moje dzieci są fanami wszelkiego rodzaju zup ;) Jedną z ich ulubionych jest bardzo prosta zupa z udziałem zaledwie jednego warzywa: ziemniaka. Do tego dorzucam nieco koperku by wzbogacić smak (i ilość witamin) oraz nieco za...