Przepis na Zupa szczawiowa

Pyszna, tajska, rozgrzewająca zupa! :)Składniki:- 1 puszka mleczka kokosowego- 1,5 szklanki bulionu drobiowego- 1 łodyga trawy cytrynowej- mały kawałek korzenia galangal- mały kawałek imbiru- 5 liści kaffiru- 4 łyżki szalotki, pokrojonej w cienki...

Bardzo lubię zupy i to  właściwie wszystkie. Rozgrzewają ciało, dzięki czemu nasze nerki dobrze pracują, a tym samym cały organizm. Dziś mam dla Was bardzo prostą w przygotowaniu zupę, dzięki której możecie oczyścić organizm. Ja taką zupę jem przez cał...

Żur ze Zboisk - kuchnia podkarpackaW północnej części Podkarpacia, na terenach dawnej Puszczy Sandomierskiej, gotuje się barszcz na zakwasie o delikatnym smaku, doprawiany jedynie solą i pieprzem. Im dalej na południe regionu, tym smak barszczu jest ba...

Każdy z nas ma swój sprawdzony sposób na zupę.Zastanawiasz się co na obiad? Zapraszam do moich sprawdzonych przepisów na zupy. KlikBardzo często jest to po prostu mrożonka ze sklepu wzmocniona kostką rosołową (a propo kostek rosołowych odradzam, gdyż z...

Gazpacho, czyli niby zupa pomidorowa na zimno. Taki chłodnik. A przecież gazpacho to jedna z najbardziej klasycznych potraw kuchni hiszpańskiej (dokładnie andaluzyjskiej). Ma wiele odmian, a tradycyjna składa się ze świeżych pomidorów, octu, oliwy, inn...

Coś z kuchni wegańskiej, czyli smaczna, gęsta od jarzyn, niezwykle sycąca zupa, do której można wrzucić praktycznie wszystko (dlatego można ją przygotowywać przez cały rok). Może być w wersji z ziemniakami lub kaszą; z brokułami, kalafiorem czy też fas...

W polskich domach, zwłaszcza w okresie świąt, na stołach królują tradycyjne potrawy, a między nimi jedna z moich ulubionych zup - barszcz biały, jakże często mylony z żurkiem! Tymczasem istnieje spora różnica, również w pochodzeniu: prawdziwy żur powst...

Na dworze jeszcze całkiem ciepło, ale jesień zbliża się wielkimi krokami. Niebawem wrócimy więc do sycących, rozgrzewających zup - kapuśniaku na wędzonych żeberkach, grochówki i naszych ulubionych zup gulaszowych.W tytule posta celowo dodałam opis ...

Szczaw rośnie już od wczesnej wiosny na żyznych glebach i łąkach, wtedy jest najdelikatniejszy i świetnie nadaje się na pyszny i kwaśny barszczyk szczawiowy zabielony śmietaną, doprawiony zielem angielskim, liściem laurowy i pieprzem ziarnistym, podany...

Pyszna zupa krem z białych szparagów.Składniki:pęczek białych szparagów6 szklanek bulionu2 średniej wielkości ziemniaki2 średnie cebule1/2pęczka zielonej pietruszki1 łyżka masłaszczypta soli, pieprzuszczypta cukruPrzygotow...

Pyszna zupa krem z pora, ziemniaków i sera :)Ostrość pora łagodzi kremowość serka topionego, do tego pyszne grzanki czosnkowe :)Uwielbiamy takie zupy, szczególne na chłodniejsze dni :)Robi się ją prosto i szybko - jeśli lubicie takie gotowanie wy...

Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa z dyni - doskonała na jesienne i zimowe chody :)SKŁADNIKI1,2 kg dyni (ze skórką i pestkami)1 cebula5 pomidorów4 ząbki czosnku0.5 l bulionu warzywnego2 łyżki oliwy60 ml mleka kokosowegosól, pieprzkurkuma, k...

Moim zdaniem najlepsze zupy to te z dużą ilością warzyw, gęste i z dodatkiem mięsa :-) Co jak co, ale mięso lubię bardzo i chętnie i często je przygotowuję :-) Ta zupa łączy w sobie aż dwa rodzaje mięsa, bo mięso drobiowe i wieprzowe. Fasola oraz warzy...

Krem z pieczonej papryki z ciecierzycąKrem z pieczonej papryki z ciecierzycą to idealne danie na jesienny wieczór. W Szkocji niestety pogoda nie rozpieszcza, a kolor tej zupy jest niezwykle słoneczny. W taki sposób muszę się ratować brakiem słońc...

Kilka tygodni temu na warsztatach z Sokołowem i Kukbukiem spotkało się sporo nas zapaleńców, by poznawać smaki kuchni staropolskiej. O samych warsztatach lada dzień opowiem, ale dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na bardzo smaczną zupę, którą - j...

Nic mi chyba tak ostatnio nie smakuje jak zupy, więc gotuję je prawie codziennie. Po zupie z imbirem, chili i kurczakiemdziś przyszedł czas na wspaniałą zupę w 100% warzywną, a mimo to tak bogatą w smaku, że nie zamieniłabym jej dziś na nic inneg...