Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

W tamtym roku do przygotowania wiśni użyłam miodu pitnego, w tym roku postanowiłam zrobić je z nutką waniliową. Tak by dodając je do ciast, była tylko lekko wyczuwalna.Polecam je do wszelkich deserów, tych pieczonych i tych na zimno.Składniki:1,5...

Podałam wam niedawno przepis na empanade, do tej pory zastanawiam się do której potrawy w naszej, polskiej kuchni mogłabym ją odnieść, ale na razie nie znalazłam ''bezpośredniego'' odpowiednika. Empanada może być duża, w formie anglosaskich pie, czy fr...

Węgorze-tramwaje przeskakują ponad połyskliwą Wisłą. Chłody przelewają się przez wały, pełzną w górę murów Salwatoru. Zawiasy skrzypią od przeciągu rozgrzewających woni. W klatkach schodowych rosną warstwami zapachy czułości, dosięgając ostatnich pięte...

Moje ulubione zielone mielone czyli kotlety z mrożonego zielonego groszku :) Jeśli lubicie słodkawy smak świeżego groszku to na pewno będą Wam smakować. Są mięciutkie, przygotowuje się je ekspresowo i smaży dosłownie w kilka minut. Można je doprawić na...

Zaczęła się pora na chłodniki, ku mojej ogromnej radości!:)Kilka lat temu nie spojrzałabym na chłodnik, ale gardziłam również kefirem czy maślanką do młodych ziemniaczków, dziś bez tych rzeczy nie wyobrażam sobie lata. Cóż, widać na starość smaki się z...

Dziś coś mniej dietetycznego ale w lepszej zdrowszej wersji. Cukier zamieniłam na ksylitol, mąkę pszenną na orkiszową pełnoziarnistą a masło na olej kokosowy. Wyszły Pyszne! Krem przygotowałam z serka białego wymieszanego z miodem. Nakładałam krem prze...

Dzisiaj kolejny przepis na słodki i bezglutenowy deser, który możemy wszędzie ze sobą zabrać.Tym razem przygotowałam go z dodakiem malinowego kremu na bazie tofu. Idealny na upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na ciężkie potrawy :)Składniki:-150g t...

Smakowita propozycja na zimową kolację.4 porcjePrzygotowanie 45 minut1 kalafior2 ziemniaki1 bulwa kopru włoskiego. Uwaga nie wyrzucamy zielonych części!Bulion drobiowy z waszych zasobów – u mnie zamrożona porcja.Smietana Sól, ...

Prosty i nieudziwniony czekoladowy torcik na spodzie brownie, z czekoladowym kremem serowym. Jedyną ekstrawagancją jest duża szczypta cynamonu w lekko słonym kremie. Przygotowanie ciasta i kremu zajmuje niewiele ponad 30 minut. Użyjcie najlepszej czeko...

Zamiast pomidorowej z ryżem proponuję aromatyczny, gęsty krem z pomidorów Pelati. Pomidory Pelati - innymi słowy "bez skóry" to włoskie pomidory, które sprzedawane są w puszce. Ich smak jest tak intensywny, że z powodzeniem zastępują świeże pomidory. D...

Pitaroudia to nic innego, jak placki z warzyw tradycyjnie podawane na Rodos. Jest ich kilka rodzajów, a o niektórych już pisałam. Najpopularniejsze są pitaroudia z ciecierzycy, moje ulubione to pitaroudia z cebuli oraz pitaroudia z dyni.Są też placuszk...

To, że ryby powinno się jeść jak najczęściej, wie każdy. Trudniej z realizacją, bo nie każdy lubi, albo jest znudzony zwykłą, smażoną rybą. Jest na to sposób zapieczcie ją z kalafiorem i brokułami pod chrupiącą, parmezanową pierzynką. Będzie i ...

Dzisiejszy dzień rozpoczął się w temperaturze -16ºC. Ale gęsta od przypraw oliwa wyglądem przypominająca rozpuszczoną czekoladę i aromat ciepłych przypraw korzennych sprawiły, że to był dobry dzień. Łosoś z pieczonymi warzywami w korzennych przyprawach...

Pora na jagody! Zanim jednak zaczniecie produkcję jagodzianek - najbardziej popularnego wypieku z tymi owocami, proponuję upiec równiesmaczne buchty. To drożdżowe, puszyste, lekko słodkie bułeczki,które wypieka się przytulone jedna obok dru...

Tego było mi trzeba! Czekolady, słodkości, małej rozpusty, błogiej chwili i miękkości ... A jeśli okazuje się, że to wszystko jest zdrowe i dietetyczne, to już lepiej być nie może ;)Pyszne babeczki ze słodkich ziemniaków ( inaczej batatów) ... trochę j...

Przepis autorski (mój).W moim domu bardzo lubimy Sos Hoisin.Przeważnie używam go do przyrządzenia różnych części kurczaka oraz żeberek.Jego słodko-pikantny i lekko czosnkowy aromat sprawia, że idealnie sprawdza się jako składnik marynat oraz sos do pot...