Przepisy z kategorii Dla uprawiających sport

Jak ma być słodko, niech chociaż będzie zdrowo. Dziś przedstawiam Wam przepis na ciasteczka z płatków jaglanych, z daktylami zamiast cukru, z pastą tahini, która daje ciastkom sezamowy smak i kawałkami gorzkiej czekolady. Dla amatorów ciastek owsianych...

Póki jeszcze trwa sezon na szparagi, wrzucam przepis na aromatyczne, pyszne risotto.   Składniki (na 2 porcje): pół szklanki ryżu arborio (do risotto, krótkoziarnistego) 1/4 szklanki wytrawnego białego wina 2 łyżeczki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 wię...

Przygrzało W tym roku maj zapowiada się wspaniale. To chyba moja ulubiona pora, bo wszystko wokół pięknie wygląda soczysta zieleń traw, krzewów i drzew, różnobarwne kwiaty i uśmiechnięci ludzie. Aż chce się żyć! Co prawda w tym roku temp...

To, że ryby powinno się jeść jak najczęściej, wie każdy. Trudniej z realizacją, bo nie każdy lubi, albo jest znudzony zwykłą, smażoną rybą. Jest na to sposób zapieczcie ją z kalafiorem i brokułami pod chrupiącą, parmezanową pierzynką. Będzie i ...

Dziś przedstawiam Wam pomysł na pyszną pastę, stanowiącą połączenie baba ghanoush i hummusu. Baba ghanoush to pasta z opalanych bakłażanów i tahini; hummus podobna pasta, tyle, że z ciecierzycy. Ich połączenie jest po prostu genialne w smaku &#...

W przypływie jakiejś weny zakupiłam mąkę kokosową. W zasadzie nie bardzo wiem dlaczego, wszak nie wypiekam za wiele słodkości, nie smażę często naleśników czy racuchów. W każdym razie, jak już zagościła w szafce, trzeba było ją jakoś wykorzystać. Wymyś...

Zatęskniłam za risottem Niestety ostatnio nie jadam białego ryżu, zastępuję go brązowym, czerwonym lub kaszami (wynika to nie tylko z upodobań, ale i kwestii zdrowotnych). Tym razem postawiłam jednak na quinoę (komosę ryżową), która w zasadzie n...

Wśród produktów Raw Happy, które dostałam do przetestowania znalazły się krakersy. W zasadzie jest to coś w rodzaju chrupkiego pieczywa, które w odróżnieniu od tradycyjnych chlebków, nie jest wypiekane w wysokich temperaturach. Spos...

Proste, lekkie i aromatyczne danie jednogarnkowe. Zostało mi kilka pieczarek z innego obiadu oraz bakłażan, postanowiłam więc przygotować taką potrawkę. Nie mam ostatnio za wiele czasu na siedzenie w kuchni korzystamy z ostatnich ciepłych dni, ...

Dłuższą chwilę mnie nie było, ale serwer, na którym trzymam zdjęcia uległ kilkudniowej awarii. Sam przepis niestety, choćby był na najcudowniejszą potrawą na świecie, bez zdjęcia nie przemówi do nikogo. Jesteśmy wzrokowcami i jeżeli chodzi o przepisy t...

Dostałam propozycję przetestowania produktów firmy Raw and Happy. Jest to polska firma robiąca produkty dla witarian, czyli osób, odżywiających się wyłącznie (lub prawie wyłącznie) surowym (podgrzewanym maksymalnie do 42-46OC) jedzeniem (głównie roślin...

Figi wspaniały owoc, który idealnie nadaje się zarówno do słodkich deserów jak i wytrawnych dań. Jadam je tylko świeże, bo suszone są dla mnie za słodkie. Uwielbiam kanapki z serem i figami oraz wszelkiego rodzaju sałatki. Jeżeli jeszcze taka s...

Został Ci makaron z poprzedniego obiadu? Zrób zapiekankę! Szybko, prosto, wygodnie i smacznie. W zasadzie do takiej zapiekanki można dodać cokolwiek, co mamy w lodówce. Ja miałam mrożony szpinak. Całość skleiłam jajkami i serem, żeby każd...