Przepisy z kategorii Jak na drożdżach

Lato bez jagodzianek to nie prawdziwe lato, czyż nie?;) Kupienie dobrych drożdżówek z jagodami nie jest wcale łatwe, a co dopiero zrobienie ich własnoręcznie. Bywa, że pękają w piekarniku lub rozlewają się, tworząc jedną wielką płaską bułę. Często też ...

Nareszcie wiosna! Matury trwają, powietrze pachnie bzem, a na bazarach pojawia się coraz więcej nowalijek. Aż nie chce się marnować czasu w kuchni. Lepiej pójść na spacer lub posiedzieć na balkonie. Ciasto drożdżowe uchodzi za wymagające i czasochłonne...

Pod koniec kwietnia moja Mama miała urodziny. Nie zamówiła na nie tortu czy innego eleganckiego deseru – wybrała zwykłe ciasto drożdżowe. Siła tkwi w prostocie i nic nie równa się ze smakiem domowej drożdżówki, prawda? Takiej świeżej, puszystej, miękki...

Co zrobić z żółtkami, które zostały nam po pieczeniu bez? Możemy wykorzystać je np. do przygotowania lodów, creme brulee, tarty z kremem patissiere czy drożdżowych wypieków. Mnie najbardziej kusząca wydała się ta ostatnia opcja (drożdżowe zawsze wygra;...

Jakiś czas temu Mama przyniosła mi opakowanie ekologicznej mąki orkiszowej. Długo nie miałam pomysłu, jak ją wykorzystać, aż w końcu postanowiłam upiec ciasto drożdżowe. Nie za bardzo wiedziałam jednak, jak wyjdzie taki wypiek na samej mące orkiszowej ...

Zawijane drożdżowe bułeczki z cynamonem są bardzo popularne w USA i Europie Północnej, aja mam z nimi pewne miłe wspomnienie z Japonii... Gdy w maju byłam tam na wycieczce i w końcu znudziło mi sięjedzenie ciąglei ciągle suchego ryżu ...

Do pieczenia wegańskiego ciasta drożdżowego podchodziłam trochę jak pies do jeża. Nie wierzyłam, że bez dużej ilości żółtek i masła wypiek tego typu może być smaczny. Jednak terazwszem i wobec mogę ogłosić, że myliłam się - wegańska drożdżó...

Sezon na jagody niestety powoli dobiega końca.Tefioletowe owoce najbardziej smakują mi w wypiekach drożdżowych, dlatego dziś zapraszam na niezwykle puszyste ciasto.Drożdżówkajestprzepyszna! Mięciutka, maślana, lekka ...

Idealne jagodzianki powinny być puszyste, wilgotne, maślane ico najważniejsze - z niewyobrażalnie dużą ilością owoców. Przyznam szczerze, że te drożdżowe bułeczki uwielbiam jeść, ale nie lubię ich piec. Nigdy bowiem nie udaje mi się napchać...

Powróciłam z wakacyjnych wojaży. Japonia jest jak równoległy wszechświat, w którym wszystko jestfascynujące i zupełnie inne. Postaram się przygotować jakiś wpisze zdjęciami, żebyście mogli poczuć chociaż namiastkę tego co ja:)Choć w Warszaw...

Comfort food to jedzenie poprawiające humor. Częstosą to potrawy z naszego dzieciństwa, wywołujące uśmiech na twarzy na samo wspomnienie. Dla mnie dotakich jedzeniowych pocieszaczy z pewnością należą wypieki drożdżowe. Nigdy nie zapomnę sma...

W zimowe dni uwielbiam piec drożdżowe wypieki. Ich zrobienie jest czasochłonne, więc to dobra wymówka, żeby zaszyć się w cieplutkiej kuchni i nie wychodzić na mróz;)Historia Chelsea buns, czyli angielskich drożdżówek z rodzynkami, sięga aż XVIII w. Gdy...

Święta, Święta i po Świętach. Tyle przygotowań - pieczenia pierników, gotowania bigosu,szukania prezentów- i już po wszystkim.Mistrzynią wpieczeniu placka drożdżowego jest bezsprzecznie moja Babcia, ale dziś zapraszam Was na moją - ró...

Chwila wytchnienia odbożonarodzeniowych wypieków...Nie macie już dość wszechobecnych przepisów na śledzie, pierogi czy pierniki? Mnie bliżej do Grincha niż do Ktosiów, więc jestem już zmęczona tym przedświątecznym szaleństwem.Książkę pt. O ...

W ten weekend w blogerskiej akcji Wypiekanie na śniadanie wszystkie piekłyśmy drożdżowe bułeczki z kruszonką według przepisu Elizy Mórawskiej. Choć moje nie wyszły tak ładne jak bym chciała (chwilowo mam dostęp tylko do jednej dużej formy do ciasta i k...

Kolejny weekend, kolejne wspólne blogerskieWypiekanie na śniadanie. Tym razem wszyscy piekliśmy efektowne drożdżówki z Nutellą.Bułeczki są dosyćłatwedozrobienia i wychodzą całkiem smaczne.Ciasto jest mięciutkie, pusz...