Przepisy z kategorii Jaja

Jeden z najbardziej ''popisowych'' deserów na hiszpańskich stołach. O intensywnym kokosowym smaku, bardzo słodki, ale jednocześnie, dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej, jest delikatny i kremowy. Uwie...

Filloas (czyt. fijoasz), czyli hiszpańskie naleśniki, pochodzą z Galicji, północnego rejonu półwyspu. W kuchni hiszpańskiej znajdziecie crepes, czyli tradycyjne naleśniki, które zaadoptowano z Fra...

Sałatkę tą jadłam pierwszy raz w... szpitalu! Tak, właśnie w szpitalu w Maladze, kilka dni po urodzeniu pierwszego syna. Kuchnia szpitalna wszystkim pewnie kojarzy się z wodnistą zupą mleczną i z różnymi ciapkami, ja natomiast zaświadczam, że tych kilk...

Podałam wam niedawno przepis na empanade, do tej pory zastanawiam się do której potrawy w naszej, polskiej kuchni mogłabym ją odnieść, ale na razie nie znalazłam ''bezpośredniego'' odpowiednika. Empanada może być duża, w formie anglosaskich pie, czy fr...

Cukinia i chorizo tworzą parę doskonałą, ona delikatna i soczysta, on z charakterem. Tortilla w kuchni hiszpańskiej ma setki wersji, oprócz tej klasycznej z ziemniaków i cebuli bardzo popularne, są tortille z warzywami i właśnie wędlinami.Poniższ...