Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Marchew, pietruszkę, cukinię w paski pokroiłam i z cebulką na oleju ostrym kilka minut podsmażyłam. Makaron na al. dente ugotowałam i z warzywami zmieszałam. Dużo szczypiorku dodałam i czarnuszką posypałam.To danie na talerzu mieni się kolorami i...

Tegoroczne lato daje się mocno we znaki warzywom dyniowatym :( Nie ma co ukrywać, że kończy się sezon na ogórki w gruncie. To zatem dobry czas na przygotowanie pikli. Składniki:Zalewa (na ok. 8 słoików 650 ml)1 szklanka octu 10%6 szklanek wody4 łyżki ...

Kto nie lubi pizzy? :D Można zrobić wersję wegańską, wegetariańską, surową, paleo, z dowolnymi dodatkami - każdy znajdzie coś dla siebie. Na diecie paleo wcale nie tęskniłam za pizzą. Serio. Po prostu znalazłam w Lidlu ekologiczny żó...

Nie podążam ślepo za modą,mam swoje upodobania kulinarne,których nie mam zamiaru się pozbywać.Mój rytm wytyczają pory roku lub zwyczajne, ludzkie odruchy,jak np. gotowanie ulubionych potraw.Przyznam, że podoba mi się jedynie moda na zdrowe odżywianie,n...

Podobno wszystko ma swoje granice. Cierpliwość do teściowej, męża, konkubenta i debilizmu tego świata. Podobno również, ludzie doprowadzeni do granic cierpliwości albo popełniają morderstwa z zimną krwią, albo idą na wódkę, albo, jaka ja, używają słów ...

Liściasta tartaW lodówce zostało jeszcze całkiem sporo młodych warzyw przywiezionych z działki - szpinak, botwinka i liście rzodkiewki. Zastanawiałam się jak je wykorzystać w jednym daniu.Do głowy przyszła mi tarta - danie, które zaakceptuje dowolne do...

Dzisiejsza propozycja to danie z rodzaju tych, które pozwala na robienie dodatkowych rzeczy w międzyczasie. Przygotowanie tej zapiekanki nie jest trudne, chociaż musimy uzbroić się w cierpliwość w oczekiwaniu na upieczenie warzyw i całej zapiekanki. Je...

Moje pierwsze zetknięcie z nasionami szałwii hiszpańskiej. Zanim o nich to spójrzcie co ma chia w sobie, że świat się nimi zachwyca. A o to kilka faktów o chia:Chia to źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Zawiera witaminy: E, B1, B3, wapń, fo...

Wybaczcie, że ostatnio specjalnie Was nie zasładzam, ale jednym z moich wrześniowych postanowień zostało ograniczenie słodkości. Można powiedzieć, że póki co idzie mi całkiem dobrze, w końcu na nowo odkrywam niesamowite właściwości owoców i kulinarne m...

Od zawsze wiedziałam, że proste jedzenie jest najlepsze. Tak też było w tym przypadku, kiedy to znalazłam pomysł na dzisiejszą chińską roladę. Nie wiedziałam, jak ją nazwać, więc jest tak jak jest - jeśli wpadnie Wam do głowy jakaś inna nazwa, piszcie ...

Taki placek to propozycja obiadowa. Jest sycący i wystarcza, żeby nakarmić 4 głodne osoby. Wymaga trochę zachodu, ale jego przygotowanie jest stosunkowo proste. Ma tą zaletę, że można do niego użyć warzyw, jakie akurat ma się pod ręką. Niektóre trzeba ...

Prowadzenie bloga kulinarnego to wcale nie jest taka prosta sprawa, jakby się niektórym mogło wydawać. Wśród wszystkich uniesień, sukcesów i wodotrysków słownych, cały czas przewija się burza myśli, która skutecznie przepędza ciszę i spokój. W tygodniu...

Galareta z nóżek to rewelacyjna sprawa. Jest pyszna i nie równa się nawet z galaretami, do których używa się żelatyny. Zrobienie jej wymaga dużo czasu, ale warto. Galaretki można zrobić np. w pojemnikach po śmietanie lub w filiżankach. Składniki:2 nogi...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na warzywne sajgonki, które świetnie sprawdzą się jako imprezowa przystawka.Do przygotowania porcji ok. 20-25 sajgonek potrzebujemy:- papier ryżowy (25 sztuk)- 2 marchewki- 2 kalarepy- 2 papryki- 1 cukinię-2 ząbk...

Też tęsknicie za prawdziwą zielenią za oknem? Ja bardzo, dlatego intuicyjnie wybieram w kuchniproduktybezsprzecznie kojarzące się z wiosną. Dziś mam dla Was propozycję na pyszny, wiosenny już obiad - zielone kaszotto z brokułami, selerem na...

Ziemniaki to bulwy przez nas niedoceniane, a zupełnie niepotrzebnie, bo zawierają wiele cennych składników. Złą sławę zyskały lądując przeważnie obok kotleta polane mięsnym, tłustym sosem. Tymczasem odpowiednio przygotowane mogą stanowić lekkie, a przy...