Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Po dość intensywnym czasie w moim życiu, przyszedł czas na spokojny, długi weekend. W dodatku z wymarzoną pogodą. To zwiastun jednej rzeczy, oczywiście mowa o grillu. Przygotowując się do grilla, mam kilka "trików", którymi się z Wami podzielę.Wszystko...

Wspaniały, esencjonalny gulasz wołowy z marchewką i ziemniakami. Przygotowany przy stosunkowo małym nakładzie pracy.Pokrojone w grubą kostkę mięso doprawiłam samodzielnie przygotowaną mieszanką przypraw, podsmażyłam na rumiano (uważając, aby temp...

Dziś chciałam przedstawić pierwszy przepis z cyklu Potrawy dla Dzieci na smaczną i przede wszystkim zdrową brokułowo-ziemniaczaną zupkę dla małych dzieci powyżej 6. miesiąca życia. Jeśli tworzę Domowe Potrawy, to dlaczego by nie również dla małych dzie...

Lato i wiosna to czas warzyw, za którymi tęsknię przez całą zimę. Pachnąca natka pietruszki, koperek, rzodkiewka, młoda kapusta, szczypiorek i wiele, wiele innych – to dla mnie raj. Udało mi się kupić młodą kapustę, więc postanowiłam ją ugotować wraz C...

Dobrze mieć dzieci i napięty grafik. Człowiek dopiero wtedy uświadamia sobie co, to jest praca pod presją czasu. A i wtedy dbałość o zdrowe odżywianie nabiera nowego znaczenia. Do sedna! Dzięki temu, że naszykowałam więcej ziemniaków na obiad zrobił si...

Kolejną próbę upieczenia chleba paleo uważam za udaną.Oczywiście po za wyglądem niczym nie przypomina zwykłego chleba,konsystencja gotowego wypieku też nie jest taka jak w klasyku,bardziej jest podobna do babki i na taki właśnie efekt trzeba się nastaw...

Latem soczysta sałatka z dobrych, ekologicznych warzyw to poezja smakui zdrowia. W upalne dni sałatka to dobra alternatywa dla gorącego obiadu.Ja mogę jeść codziennie, różnoskładnikowe. Wymyślam wciąż nowe i za każdym razem wychodzi mi całk...

Przygotowałam dzisiaj pyszne kremowe risotto z dodatkiem warzyw i kawałkami piersi z kurczaka. Do przygotowania wykorzystałam koncentrat bulionu drobiowego Krakus- który nie zawiera konserwantów i jest świetną bazą do zup lub sosów.Składniki:1/3 ...

Szybka, pyszna i zdrowa pasta do chleba na świeżej, razowej kromce - to moje prawdziwe, poranne spełnienie marzeń. Do tego małosolny ogórek i jestem w niebie. Jeśli tak jak ja lubicie domowe smarowidła, ten przepis jest dla Was.Pasty do chleba to spraw...

Kolejna pyszna propozycja zdrowego posiłku. Taki talerz rozgrzewającej kaszy nasyci organizm na dobre 3-4 h, trzeba jednak pamiętać że przy wyborze kaszy najlepiej wybierać te które są pakowane luzem a nie w woreczkach. Dodatkiem do kaszy było tofu ale...

Żołądki, serca, wątróbka i inne podroby coraz więcej zyskują koneserów. Jeśli do tej pory nie próbowaliście żołądków to polecam - a na pewno Wam zasmakują. Dania w galarecie można przygotować przy okazji czyli jeśli gotujemy rosół i zostaje nam jego na...

Jedzmy szparagi póki trwa sezon. Tym razem białe, gotowane, polane prostym ale bardzo smacznym sosem maślanym z cytryną i miętą. Polecam.Na podstawie książki "Jamie at home" Jamie Oliverskładniki(2 porcje)2 pęczki białych szparagów (2x 500g)2 gar...

Gnocchi można porównać do klusek lub kopytek. Niewielkie, prążkowane o owalnym kształcie, były już znane w czasach cesarstwa rzymskiego. Przygotowywano je z różnych produktów: manki i kukurydzy, ryżu i migdałów. Jednak największą popularność zysk...

Cześć =) W moim krótkim opisie kulinarnym chciałbym napisać kilka słów o okoniu oraz o gotowaniu na parze.Okonie zamieszkują zarówno wody śródlądowe, jak i występują w Bałtyku. Nie jest to ryba trudna do złowienia (jest jej dużo w sklepach), ale za to ...

Jako młoda mama nie od razu odważyłam się gotować swojemu Synkowi. Obawiałam się uczuleń itp, tym bardziej, że nie mam dostępu do naprawdę dobrych warzyw. Moje ubiegłoroczne zbiory były małe (z racji ciąży), a te sklepowe, no sami wiecie... Stwierdziła...

Kto z Was choć trochę chodzi po Tatrach, ten na pewno zna smak tatrzańskiej szarlotki. Nie ma nic lepszego po górskiej wędrówce niż kawałek ciasta. Tatrzańska szarlotka jest wyjątkowa, więcej w niej jabłek niż ciasta - jabłek pokrojonych w cieniutkie p...