Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Cukinia to aktualnie jedno z moich ulubionych warzyw. W dzieciństwie kojarzyła mi się raczej z nielubianą cukinią w occie, ale gdy zaczęłam sama gotować odkryłam, że można ją przecież wykorzystać na sto innych sposobów. Nie wymaga długiej obróbki i w z...

Także i w kuchni zaczyna się przedwiośnie. Coraz więcej na naszych talerzach mrożonych warzyw (opróżniamy zamrażarki), dyni, które cierpliwie czekały na swoją kolej pochowane w spiżarkach, bulw i powoli, niewinnie - kiełków. To dobry czas, kiedy ...

Sałatka z tuńczykiem i czerwoną fasolą Przedstawiam Wam kolejny już przepis na smaczną sałatkę majonezową z tuńczykiem. Tym razem z dodatkiem warzyw konserwowych: czerwonej fasoli, kukurydzy, papryk...

Daniem, które ostatnimi czasy często gości na naszym stole jest gulasz z kurczaka. Pożywne, pyszne, pełne warzyw. Można jeść z ryżem, kaszą, makaronem i ziemniakami. Za każdym razem można dodać coś nowego i tym sposobem zawsze będziemy mieli inne danie...

Myślałam, że już wszyscy słyszeli o słynnym chlebie zmieniającym życie, okazuje się, że wiele osób jeszcze go nie próbowało, może niektórzy z was poznają go z mojego bloga. Zajadam się nim od 3 tygodni i jestem zachwycona. Nie tylko przemiana materii s...

Wtorek i piątek to dni, w których mam dostawę soczystych pomidorów malinowych. Właśnie wtedy odbywa się targ i mama udaje się po porządną porcję naszych ulubionych warzyw. W okresie lipca i sierpnia to właśnie pomidory najczęściej zdobią moją kanapkę, ...

Ciasta z dodatkiem warzyw już nikogo nie dziwią. Bardzo lubię ciasto marchewkowe, dyniowe, czekoladowe z burakiem. Batat (słodki ziemniak) też doskonale nadaje się do przygotowania słodkich wypieków. Podobnie jak marchewka i dynia dobrze smakuje z doda...

Kilka dni temu ukazał się kolejny ( już czwarty!)numer kwartalnika Opolskiej Blogosfery Kulinarnej . Znajdziecie w nim felietony, wywiady i przede wszystkim dużo ciekawych, jesiennych przepisów. Ze swojej strony proponujęW...

Dziś dla odmiany coś na ciepło, a mianowicie pieczeń, która doskonale smakuje tuż po przygotowaniu, ale też może pełnić funkcję pasztetu na kanapki. W przepisie występuje jajko, ale można je śmiało pominąć, ewentualnie, dla bezpieczeństwa dodać 1 czy 2...

Wpadłam.W miłość do wyciskanych soków, oczywiście :) Nie sądziłam nigdy, że smak soku świeżo wyciśniętego może tak diametralnie różnić się, od tego najlepszego, najzdrowszego, najbardziej reklamowanego soku ze sklepu. Och, jakże bardzo się myliła...

Eko produktyKilka słów o eko produktach różnego rodzaju, które są dostępne w sklepach ze zdrową żywnością. Co o nich sądzicie? Kupujecie? Jesteście zwolennikami?Nie dajmy się nabrać. Produkty nazywane eko nie zawsze są eko. To znaczy produkty, które fa...

Tak, wywróciłam tym burgerem swój kulinarny świat. Nie jem bułek, które piekę chłopakom, a na samą wołowinę, nie miałam ochoty. Na seler mam zawsze, na szparagi tym bardziej, a zostały mi końcówki z wczorajszego risotto. Połączenie chrupiącego selera, ...

Kolejna szybka potrawa nie wymagająca sterczenia przy „garach”. W dni kiedy mam dużo pracy takie posiłki sprawdzają się na szóstkę z plusem. Danie jest bardzo sycące bo zawiera bardzo dużo błonnika, więc pomimo małej kaloryczności, na pewno będziemy...

Pod koniec października, w przedszkolu im. A. Żeromskiego w Nałęczowie wraz z moją siostrą Magdą oraz przy nieocenionej pomocy Pani dyrektor oraz pozostałych niezwykle miłych i życzliwych pracowników, miałyśmy przyjemność...

Zabarwienie roślin, które spożywamy to nie tylko doznania estetyczne, ale również walory zdrowotne. Antocyjany odpowiadają za szeroką gamę barw: od pomarańczowej moreli, przez wszelkie odcienie czerwieni  poziomek i malin, fioletu jagody, aż do niebies...

Na przygotowanie dzisiejszego obiadu miałam bardzo mało czasu, a pomysł na to danie zrodził się w sklepie podczas robienia zakupów. Kupiłam kilka niezbędnych składników i po powrocie do domu zabrałam się za przygotowywanie obiadu. Zrobienie tego dania ...