Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Korzystając z ogródkowych owoców przygotowałam dla was przepis na proste, ale efektowne tartaletki. Składają się one z kruchego spodu z dodatkiem kakao, kremu bananowego ugotowanego na bazie kaszy manny oraz galaretki zrobionej z domowego soku, a także...

Dzisiaj będzie tort. Tak - tort. Kto czyta moje wpisy na bieżąco, ten na pewno wie, że za nimi nie przepadam. Poświęcam się tylko na wyjątkowe okazje. Cóż to zatem za wydarzenie, że popełniłam ten wypiek? Otóż dziś mija 5 lat, odkąd opublikowałam pierw...

Zaniedbuję Was ostatnio bardzo. Nie będę składała obietnic bez pokrycia, że to się zmieni. Wciąż gotuję, lista przepisów do publikacji piętrzy się i zerka na mnie nieufnie, z wyrzutem. Za dużo czasu pochłania mi czytanie, oglądanie, recenzowanie; dzia...

W kuchni jestem otwarta na nowości. Lubię testować nowe produkty.Na zakupach czytam etykiety, nie kieruję się ceną ani marką. Nigdy nie kupiłam pięknie wyglądającego kremu karmelowego "Bonne Maman" - skład nie jest atrakcyjny, cena też odstrasza. Wybie...

Pyszne ciasto, które może spokojnie konkurować z pozostałymi słodkościami na świątecznym stole. Mój pomysł na orzechowiec to 3 blaty miodowe przełożone masą kajmakową i szybkim kremem budyniowym, który możecie już znać z przepisu na ciasto snickers bez...

Tak, tak, szpinakowe i na słodko. Wiem, że wiele osób nie jest w stanie przełknąć szpinaku w żadnej formie, chociaż i tak od jakiegoś czasu warzywo to zyskuje coraz więcej zwolenników. Ja uwielbiam. Tym razem porwałam się na coś, co nawet mi, wydaje si...

Niezwykle urocze, małe tartaletki. Plusem co do ich rozmiaru jest to, że nie trzeba ich porcjować, jak np. jednego, dużego ciasta (ja za tym nie przepadam :-). Puszysty krem z mascarpone i mleka skondensowanego, na dość wytrawnym, kakaowym spodzie, ude...

Ładnych parę lat temu kiedy to robiłam swojego pierwszego omleta na słodko, z zamysłem aby był taki bardzo puszysty, otrzymałam zupełnie nieświadomie biszkopt... Smakował jak biszkopt z piekarnika! Od razu pomyślałam sobie o takim "torcie z patelni; że...

Krakowski Kazimierz -labirynt restauracji, barów, pubów, kawiarni, łatwo się w tym labiryncie zgubić. Nie lubię błądzić, a jużna pewno, czując głód. Taki cytat Salvadora Dali jest jak najbardziej na miejscu:"Można nie jeść w ogóle, al...

Torcik wbrew pozorom bardzo szybki w przygotowaniu. Biszkopt jest rewelacyjny - wilgotny, puszysty, pachnący białą czekolada i nuta kawy. Do tego aksamitny krem z batonikami Kinder oraz biała polewa. Tort dla wielbicieli słodyczy.Biszkopt Brownie (20 c...

Witajcie Moi Drodzy!Wiem, wiem trochę czasu minęło od zakończenia tegorocznej edycji akcji, ale najzwyczajniej w świecie brakowało mi czasu, by usiąść spokojnie przed komputerem i zabrać się za podsumowanie "Kuchni Krajów Słowiańskich 2016".W tym...

Jak, gdzie i co kupować, aby nie zbankrutować? Krótko o kosztach żywienia na diecie roślinnej.Niektórzy mają przekonanie, że aby dobrze i zdrowo jeść trzeba wydawać krocie na bio jedzenie i ekologiczne warianty. Otóż faktycznie jak ktoś ma i m...

Gnocchi są jednym z najbardziej popularnych klusek na świecie. Bardzo proste i odpowiednie niemal dla każdego rodzaju dania.We Włoszech to danie obecne niemal w każdej restauracji, a dla bezglutenowców istnieje wiele odmian: z mąki kukuryd...

Zawsze lubiłam kaszę jaglaną. Najlepiej smakuje mi na słodko. Ale często gotuje z nią rosoły czy krupniki.Dziś na śniadanie zjedliśmy ją z musem z truskawek - bo zaczął się na nie sezon. Wiosna i lato to czas, aby dostarczać organizmowi witamin w...

BUDDHA BOWL- co to takiego?To miska wypełniona wszelkimi, zdrowymi rozmaitościami!W dosłownym tłumaczeniu to "miska Buddy", czy "miska wspaniałości".W Chinach podczas pierwszych pięciu dni Nowego Roku tradycyjnie należy spożywać posiłki wegetariańskie,...

Cześć =) Pieczony łosoś gościł na Kasztanowej Kuchni już wiele razy, a dziś przedstawiamy filet upieczony w całości i podany z sosem jogurtowo-kaparowym. Orzeźwiający smak tego sosu świetnie łączy się ze smakiem łososia. Cały filet dużego łososia waży ...