Przepis na Zupa azjatycka

Kiedy chodziłam do liceum, tuż przed maturą zarywałam noce. Dzień przelatywał mi między palcami a wieczorem siadałam do książek, szukając ratunku w hektolitrach czarnej kawy. Rano byłam całkowicie nieprzytomna i jedynym co stawiało mnie do pionu był .....

No dobra, tytuł lenia roku 2014 w kategorii prowadzenie bloga bezsprzecznie należy się mi ;) Myślałam nawet, czy go nie zamknąć, ale jest to dla mnie najłatwiejszy sposób na odnalezienie moich przepisów, więc tak sobie wisiał i czekał na lepsze czasy. ...

Nadchodzi pora, za którą nie przepadam, ale godzę się z tym faktem. W mojej kuchni pojawiają się z tego tytułu ostrzejsze przyprawy, imbir, czekolada, pomarańcze, miód, soki (malinowy, z bzu czarnego). Rozgrzewam się nimi, mieszam i cieszę się każdą ch...

Versione italiana Tym razem będzie po polsku o kuchni włoskiej. Wiadomo, włoskie jedzenie kojarzy się przede wszystkim z makaronem i pizza... Faktycznie przeciętny Włoch je makaron codziennie jako pierwsze danie, a pizzę przynajmniej raz na tydzień, g...

Chleby razowe to nie tylko zdrowie ale pełnia smaku. Co jakiś czas jednak uwielbiam upiec coś pszennego, lekkiego, z dużą ilością dziurek i chrupiącą skórką.Za sprawą Amber, Internetowa Piekarnia zapewniła mi na sierpień bardzo interesujący przepis spe...

Kanapka z Awokado i Jajkiem SadzonymKanapka z Awokado i JajecznicąJajka Sadzone na Jarmużu z Boczkiem i ZiemniakamiFrittata z Jarmużem i ChlebemRyż Smażony z Warzywami i JajkiemJajka Zapiekane w JarmużuOmlet Cesarski z PiekarnikaJajka Faszerowane Fetą ...

Pożywna, pełna witamin zupa, trochę zapomniana, więc odświeżam pomysł. Składniki: kilka łyżek oliwy/oleju, 1 kawałek białej kapusty (u mnie stożkowa), 2-3 buraki, 2 marchewki, 1 pietruszka, 2-3 ząbki czosnku, 2 cebule lub 1 por, 4-5 ziemniaków, 1 puszk...

Kiedy byłam mała nie lubiłam cebuli. Jednak wszystko z wiekiem się zmienia. Smak i upodobania również. Zupa cebulowa jest jedną z tych, które gotuje się najszybciej. Aromatyczna, lekko słodkawa.Jest bardzo prosta w przygotowaniu, tania i do tego jest ś...

Składniki:ŻUR ŚLĄSKI:500 g wędzonych żeberek wieprzowych;400 g kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej;400 ml zakwasu na żur (domowego lub kupnego);Garść suszonych grzybów + 1 i 1/2 szklanki zimnej wody do namoczenia;1 i 1/2 l zimnej wody;2 ząbki czosnku;2...

Na pewno wielu z was zna go doskonale - najbardziej znany hiszpański chłodnik - gazpacho. Doskonały na upały, prosty w przygotowaniu, niskokaloryczny (a jakże!)...Same plusy!Podawać gazpacho można na wiele sposobów, ten najba...

Warzywa strączkowe to podstawa hiszpańskiej kuchni. Przed przyjazdem tutaj nie wiedziałam, że nie tylko nasza kuchnia pełna jest Eintopfów. Hiszpanie są królami dań jednogarnkowych, ...

"People are important. Not places", czyli o Warzywniaku słów kilka.Wchodzisz i już wiesz - to miejsce nie jest przypadkowe i bez duszy. Jesteś tu kimś, nie byle kim. Nie obsługuje Cię "jakaś pani" i nie podają tu "jakichś kanapek". Wszystko na tip top;...

Jeżeli ktoś ma ambicje aby w święta nie być wyłącznie pasożytem u mamusi, to polecam flagową potrawę wielkanocną - żurek.Żurek to wyjątkowe danie w polskiej kuchni, podobnie jak bigos występuje w tysiącach wersji w zależności od domowych tradycji. Przy...

Z okazji zbliżającego się Ramadanu, święta muzułmańskiego postu, warto napisać kilka słów na temat tradycji kuchni arabskiej - tej codziennej i tej świątecznej.Kuchnia arabska na co dzień i od świętaNa Bliskim Wschodzie jedzenie i spożywanie posiłków m...

Tą zupę polecam każdemu kto lubi pikantne, kwaśne i lekkie i aromatyczne dania :)To moja ulubiona tajska zupa.Nie chcę przesadzać ale mogłabym ją jeść kilka razy w tygodniu.Nauczyłam się ją robić, podpatrując tajskie uliczne kucharki.Jest przepyszna !&...

Buraczki z papryką Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 4 października 2014 r. Jesień spowodowała, iż w moim ogródku zatrzęsło się od buraczków, nieśmiało wychylających się spod czerwonawych liści. Grzechem byłoby nie wykorzystać tych pięknych warzy...