Przepis na Żeberka po chiňsku

Chodziło za mną zrobienie tych precli już od jakiegoś (bardzo długiego) czasu. Nie tylko dlatego że ładnie prezentują się na zdjęcia (tak, patrzenie na potrawę przez pryzmat prezentacji w stylizacji to takie małe zboczenie fotografa kulinarnego), ale d...

Wrzesień powitał nas pięknym słońcem. Mam nadzieje że zwiastuje to złotą, piękną jesień, podczas której jeszcze trochę się wygrzejemy no i która oczywiście będzie obfita w grzyby. Bo jesień bez porannych, grzybowych wypraw jest po prostu mało jesienna....

Dzień dobry,Śledzący moją stronę na Facebooku wiedzą, że niedawno moją kolekcję książek kulinarnych zasiliła nowa pozycja. "The Lebanese Kitchen" Salmy Hage to przepięknie wydane tomisko (waży chyba ze 3 kilo) zawierające kilkaset tradycyjnych libański...

100 g. szpinaku-po odmrożeniu i odsączeniu2 szalotki60 g. startego żółtego sera( u mnie cheddar)1 duży ząbek czosnkupół szklanki mleka1 szklanka maślanki250 g. mąki orkiszowej ciemnej50 g. otrąb owsianych2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej...

Składniki:- 220 g maki- 180 g cukru- 120 g masła- 4 jajka- 150 g twarogu półtłustego- 140 g jogurtu naturalnego (typ grecki)- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/4 łyżeczki soli- 220 g truskawekWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojo...

Składniki:4 jaja kurze, ok.75g wybranego twardego sera żółtego oraz ok.3-4 łyżeczki majonezu (przepisy na blogu), szczypta sproszkowanej czerwonej papryczki, świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smaku + świeża zielona natka pietruszki do pr...

Składniki:2kg soczystych cytryn + 1kg jasnego brązowego cukruWykonanie:Cytryny odpowiednio umyj, sparz, osusz i obierz ze skórki, usuwając białe albedo i błonki – ‘wyfiletowaną’ skórkę z paru cytryn oraz oczyszczony miąższ owoców potnij na mn...

Jeston nie tylko wyśmienity do suchej skóry ale świetnie nadaje się do masażu po wysiłku. zawiera olejki eteryczne a przede wszystkim spirulina maxima-mikroskopijny glon o dużejzawartości multiwitamin,białek i aminokwasów, które nas regener...

Dopiero teraz odkryłam jak pyszna jest młoda kapusta w postaci surówki. Po prostu cudo! Przepyszna wiosenna surówka do obiadu :)Składniki na 4 porcje:1 główka młodej kapusty6 rzodkiewekPołowa małej czerwonej cebuliPęczek szczypiorku2 łyżki oleju rzepa...

Sernik jet tak delikatny i puszysty, do tego odtłuszczony z niewielką ilością cukrua w zasadzie fruktozy,że szkoda czasu żeby o nim czytać trzeba go po prostu upiec.Nie pożałujecie, obiecuję.Składniki:Spód 6 łyżek płatków owsianych2 łyżki masłaMasa ser...

Pogoda fatalna. Deszcz, wiatr i przeszywające zimno nie zachęcają do jesiennych spacerów. Ciężko wychylić nos spod kołdry, zawieźć dziecko do przedszkola, wyjść po mleko do sklepu...W takie dni jak ten, warto zjeść pożywny i rozgrzewający obiad. Gwaran...

Tosty z serem, smak mojego dzieciństwa. Pora wiec wrócić do lat młodości i zrobić sobie coś pysznego. Oczywiście musiałem trochę pokombinować, ale efekt wyszedł niesamowity. Kromki posmarowałem wegańską margaryną, do środka włożyłem wegański ser (violi...

Dzisiaj przepis na niesamowicie kremowy, cytrynowy lemon curd w wersji odchudzonej bez masła i cukru :). Ten cytrynowy krem jest po prostu niesamowity, można go jeść samodzielnie, dodać go jako nadzienie do muffin albo posmarować nim kruche ciasteczka,...

Maślankowe herbatniki? A może bułeczki? Wg mnie bułeczki, z tym, że malutkie. Są popularnym składnikiem śniadań na południu Stanów Zjednoczonych. Najlepsze są jeszcze ciepłe, kilka minut po wyjęciu z piekarnika, posmarowane np. dżem...

Ciocia Jania zainspirowała mnie jakiś czas temu do robienia domowego zakwasu buraczanego.Od tamtej pory piję go prawie codziennie. Robię raz na jakiś czas duży słój zakwasu, przecedzam i przechowuję w lodówce wiele dni.Składniki:buraki (około 6 szt - w...

Dziś w końcu wzięłam się spięłam w sobie i zrobiłam soczek z sokowirówki:)Nie posiadam nie wiadomo jak świetnego sprzętu.Posiadam taki z lat 80- tych, który do tej pory działa bez zarzutu:)Jabłka wyciągnełam z piwnicy, marchewkę również i za barłąm się...