Przepis na Żeberka po chiňsku

Uwielbiam sos tysiąca wysp. Często przygotowuję go do sałatek, zapiekanek czy pieczonego mięsa. Tym razem upiekłam w nim chrupiące skrzydełka.1 kg skrzydełekPrzyprawa do mięs3 łyżki pikantnego keczupu3 łyżki majonezu0,5 łyżeczki cukru1 łyżeczka ostrej ...

Skrzydełka pieczone w jogurcie są bardzo kruche. Czerwona papryka nadała im wyrazistości i pikantnego smaku.1 kg skrzydełekPrzyprawa do kurczaka250 ml jogurtu naturalnego3 łyżki oleju z cytryną i bazylią2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki1 łyżeczka kol...

Drobiowe danie z moim ulubionym szpinakiem. Do tego ugotowane ziemniaczki w kremowej śmietance.300 g drobiowych polędwiczekPrzyprawa do mięsa100 g mrożonego szpinaku2 ząbki czosnku1 szklanka bulionuSólPieprz3 łyżki śmietany 18%4 ugotowane ziemniaki2 ły...

Wysłałam do drukarni kolejną część Vademecum „Czasu Wina”, Wina Gruzji i Mołdawii. Rozczytując się w jego treści poczułam potrzebę skosztowania gruzińskich win. Do Georgian Valleys Kindzmarauli o głębokich aromatach wiśni i czarnych śliwek z deli...

Kolejny przepis z użyciem domowego zakwasu. Chleb z mąki żytniej razowej oraz orkiszowej.Warto poświęcić trochę czasu i uzbroić się w cierpliwość, gdy chleb będzie wyrastał. Bo taki chleb, tak wspaniale, może smakować tylko wtedy, gdy jest robiony w do...

Popełniłam "przydasia" w postaci listy wartości odżywczych ciecierzycy.Poza hummusem, jest to jedno z najbardziej znanych dań z ciecierzycy.Przepis na hummus tutaj, a przepis na chrupki z ciecierzycy tutaj :)A teraz przepis na falafele, przepyszn...

Ciasto z warzyw? Czemu nie! Od wielu tal wykorzystuje się warzywa do przygotowywania wspaniałych wypieków i ten zwyczaj staje się coraz bardziej popularny i doceniany przed Polaków. Nie ma się właściwie czemu dziwić, bo warzywa nadają ciastom wilgotnoś...

Takim oto sposobem możemy zastąpić niezdrową nutellę musem o podobnym smaku. Moja Córeczka bardzo polubiła taki zamiennik. Mus jest idealny do deserów, naleśników, płatków czy do wyjadania po prostu łyżeczką.1 banan½ awokado1 łyżka kakao150 g jog...

Większość miejskich i wiejskich trawników jest obecnie obsypana mniszkami.Niemal każdy spotkał się już z przepisem na "miód" z mniszka, wino lub kwiaty zatapiane w cieście naleśnikowym./ w tym miejscu przypominam swój przepis na pyszne placuszki: http:...

Dwa dni temu moje szczęście dostało od przyjaciela ten prosty przepis, trochę sceptycznie do tego podeszłam, bo pokrzywa kojarzy mi się z dzieciństwa tylko z poparzeniami, ale zupę zrobiłam, bo pokrzywy mam mnóstwo w ogródku i powiem Wam, że jest...

Ciasto to wykonałam w formie o rozmiarach 24 cm x 27 cm. Ku mojemu zdziwieniu szybko się związało i na prawdę bardzo łatwo i ładnie dało się pokroić. Jest ono bardzo prostym deserem idealnym do kawki i dla miłośników ciast tych mniej słodkich.Skł...

Karkówka w tej marynacie smakuje wyśmienicie, nadaje się do upieczenia w naczyniu żaroodpornym, rękawie do pieczenia czy po prostu na grilla. Moją upiekłam w naczyniu, a wcześniej pokroiłam na kotlety aby nie trwało to długo. Efekt? Miękkie mięsko, aro...

Dziś klasyki na zamienniki, tradycyjne dosyć pracochłonne ciasto pychotka czy jak kto woli Pani Walewska odwzorowałam na herbatnikach. Teraz sama się zastanawiam czy aby kopia smakiem nie przebiła oryginału. Wykonałam w blaszce o rozmiarach 24 cm x 27 ...

Kaczka w pomarańczach po francusku czyli magret de canard a l'orangeBardzo aromatyczna, słodko cytrusowa pierś z kaczki uświetni każdy obiad.Przygotowanie jest proste, trzeba tylko zamarynować pierś dzień wcześniej.Stopień wypieczenia zależy oczy...

Włoska focaccia jest po prostu pyszna.2 szklanki mąkiczarne oliwki7g drożdże1 łyżka oleju1 łyżeczka cukru1/2 łyżeczka soli3/4 szklanki ciepłej wodyoliwa z oliweksól

Nadrabiam z muffinami :-) tym razem jagodowe z dodatkiem borówek (w zasadzie pół na pół) ponownie jest to przepis z gazety.Składniki:150 ml mleka zsiadłego2 jajka100 g masła (u mnie olej kokosowy)300 g mąki pszennej razowej100 g cukru trzcinowego...