Przepisy z kategorii Zupy

Jest to bardziej rosół niż zupa, ale ja tak lubię może i Wam się spodoba.Składniki:ok. 250-300 g świeżego dorsza (jeśli macie głowy to dodajcie)marchewpietruszkapor (opcjonalnie)sól i pieprzwarzywkoPrzygotowanie:Do garnka lejemy wodę (u mnie jak zwykle...

Dwa dni temu moje szczęście dostało od przyjaciela ten prosty przepis, trochę sceptycznie do tego podeszłam, bo pokrzywa kojarzy mi się z dzieciństwa tylko z poparzeniami, ale zupę zrobiłam, bo pokrzywy mam mnóstwo w ogródku i powiem Wam, że jest...

Parę dni temu dostałam sporą torbę pięknych grzybów, część ususzyłam, troszkę zamarynowałam a z pozostałej części zrobiłam zupę- krem z makaronem na bazie rosołu.Składniki:rosół (lub wywar warzywny)dużo grzybówśmietana 12 %/ jogurt naturalnysól i...

Raz w roku szczawiowa musi być, mój mąż ją uwielbia, a ja dobra żona ;-) mu ją gotuje choć dla mnie szczaw jest najlepszy na surowo.Składniki:2 duże pęczki szczawiukawałek mięsa ( u mnie pierś z indyka)marchewpietruszkaśmietana lub jogurt n...

Wszyscy odczuwamy skutki tego upalnego lata a co za tym idzie brak apetytu, więc potrzebne jedzenie lekki które chłodzi i dzisiaj trochę takie przedszkolne danie (bynajmniej ja kojarzę je z tych czasów kiedy mama posyłała mnie w to okropne miejsce).Skł...

Idealny na to strasznie gorące lato gdy nie za bardzo chce się jeść mięso i ciepłe dania, prosty i tak naprawdę tani pomysł.Składniki:1-2 ząbki czosnku (ja dałam 1/2 cebulki)2 kubki maślankisól i pieprzsok z cytryny400 g ogórków gruntowychkoperek/pietr...

Ponieważ jest za gorąco na jedzenie mięsa (bynajmniej dlamnie) prezentuję Wam kolejną zupę- krem tym razem z zielonych szparagów.Składniki:duży pęczek zielonych szparagów2 marchewki2 małe młode ziemniaczkipietruszkakawałek selerakilka plastrów bo...

Ostatnio często jemy zupy chętniej niż mięso, nie jest to normalne u mnie w domu, bo jak nie mamy mięsa to ciężko się najeść i zaraz coś się podjada, ale i od mięsa czasem trzeba odpocząć więc przedstawiam Wam prostą zupę jarzynową z młodych warzyw z d...

Jedna z moich ulubionych zup, pyszna kwaśna na własnych kiszonych ogórkach. MniamSkładniki:2 marchewki1 pietruszkakawałek wołowiny (lub jakiekolwiek inne mięso czy kość)3 małe ziemniaczkikońcówki zielonych szparagów (opcjonalnie ja akurat miałam więc w...

Wczoraj dostałam ogromny pęczek botwinki, koperku i selera naciowego. Czyli nic tylko przygotować pyszny chłodnik.Składniki:duży pęczek botwinkikilka marchewekpietruszkaseler naciowy (koniecznie polski)sólpieprzjogurt naturalny/kefir/maślankai takie ma...

Po weekendowym grzeszeniu przyszedł czas na powrót do diety, a więc zupka pomidorowa na żeberku wieprzowym. Bez dodatku koncentratu ani innej chemii.Składniki:2 surowe żeberka1 marchew1 pietruszkakawałek selera2 pomidorysól, pieprzdrobny makaronP...

Dwa dni temu moje szczęście dostało od przyjaciela ten prosty przepis, trochę sceptycznie do tego podeszłam, bo pokrzywa kojarzy mi się z dzieciństwa tylko z poparzeniami, ale zupę zrobiłam, bo pokrzywy mam mnóstwo w ogródku i powiem Wam, że jest...

Przy okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych przypominam Wam mój przepis na zakwas żytni, który podawałam już przy okazji publikacji przepisu na żurek(przepis), robi się go szybko lecz potrzebuje kilku dni abyśmy mogli użyć go do naszej świąt...