Przepisy z kategorii Chleb

Dzisiaj, w mojej domowej piekarni, bułeczki żytnio-orkiszowe na zakwasie. Jeśli ktoś zrobi i powie, że są "jak ze sklepu" to będzie ZONK. Bo one są dużo lepsze :)Składniki na 16 sztuk:➧5 łyżek z kopką zakwasu➧50 gramów mąki żytniej razowej ...

Owsianka z jabłkiem na śniadanie? To takie naturalne, normalne. Dlaczego więc nie zrobić chleba owsianego z suszonym jabłkiem? W połączeniu z nasionami chia to cud-miód :)Mówcie co chcecie, ale takiego chleba nie kupicie NIGDZIE! :)PAMIĘTAJCIE, ŻE ZAKW...

Fantastyczna propozycja na śniadanie lub ewentualnie na deser - wówczas potraktować jako ciasto.Ponieważ chlebek jest owocowy, to proponuję podać w pierwszej połowie dnia. Można zjeść bez dodatków lub posmarować innym, owocowym dżemem. U mnie domowy dż...

Kolejny wspaniały, pachnący i zdrowy chleb :) Żytni na zakwasie.Taki chleb potrafi wyrastać ok. 4 godzin. Mój zakwas jest jednak tak aktywny, że chleb wyrósł w ciągu dwóch godzin. Najdłużej wyrastał w pierwszej godzinie. Potem już co 30 minut było wida...

No i co ja mam napisać? Że rewelacyjny? No to ok - REWELACYJNY! :)Dawno nie jadłam chleba z suszoną śliwką. Kiedyś kupowałam, a potem o jakoś zapomniałam.Teraz, z racji tego, że od dłuższego czasu nie jadam słodyczy, to moja córka dostaje słodkoś...

Niby taki zwykły, normalny. Ale jednak nie :)Nie na drożdżach, tylko na zakwasie. Chleb pszenny.Ta sztuka jest mojego brata :) Piekł w foremce aluminiowejA to jest moja "wykipiała" sztuka :)Podczas pieczenia uciekł z foremkiSkładniki:445 gramów m...

Kolejny przepis z użyciem domowego zakwasu. Chleb z mąki żytniej razowej oraz orkiszowej.Warto poświęcić trochę czasu i uzbroić się w cierpliwość, gdy chleb będzie wyrastał. Bo taki chleb, tak wspaniale, może smakować tylko wtedy, gdy jest robiony w do...

Załączyła mi się większa świadomość związana z domowymi wypiekami i ze zdrową żywnością :) Moja nastolatka tylko jakaś oporna i zdrowe posiłki je wybiórczo ;) Chyba za późno się za to wzięłam...Dzisiaj przepis na kolejne pieczywo, ty razem w postaci bu...

Kolejna inspiracja na coś zdrowego. Chleb pełen różnych ziaren.Ilość składników podana jest w takiej ilości, że chleb wystarczy dla sporej rodziny. Cztery osoby na pewno się najedzą i jeszcze zostanie :)Ja podzieliłam się z moją przyjaciółką i je...