Przepis na wołowina z marchewką

Kurczak satay z grilla o lekko orzechowym smaku i miodowych rumieńcach. Przysmak mojego pięcioletniego gizda (urwisa). Tym przepisem na grillowanego kurczaka kończę tegoroczny sezon grillowy.Składniki :podwójna pierś kurczaka2 łyżki masła orzechowegoły...

Zapraszam na pełną smaków i zapachów relację z mojej wyprawy do Pragi. Jeden dzień intensywnych doznań wzrokowych i smakowych. Gorąco zapraszam. Moją podróż rozpocząłem o ... Post Smak Pragi Kulinarne Przygody Codogara pojawił się poraz pierwsz...

Pyszny kotlet z super dodatkami! fot. D.SzymborskaSą kolory jesieni i jej dania. Ten burger jest właśni takim sezonowym daniem. Cebula – jest, buraki – są, do tego sezonowana wołowina i odrobina jagnięciny. To wszystko podane z winnym chutney z cebuli....

Nie mam pojęcia, czy w Meksyku jada się podobną zupę. Nie wiem, czy to kuchnia meksykańska, tex-mex czy pol-mex. To po prostu suma skojarzeń z tym odległym krajem. Musi być więc ostro, z pikantną papryczką. U nas jada się ogniste po...

Ta jesień, tak pachnąca liśćmi, które szurają pod butami. Uwielbiam ten dźwięk. Trochę pochmurna, cicha, klimatyczna, czasem zamglona, jak z impresjonistycznych obrazów. Jeszcze do niedawna wilgotna i soczysta, teraz już sucha, z ażurowym, nagim kontur...

Wołowina to jedno z najzdrowszych mięs, zawiera niewiele tłuszczu i dostarcza do naszego organizmu niezbędne dla zdrowia składniki. Wielu ludzi unika przyrządzania wołowiny ponieważ często wychodzi ona gumowata lub zbyt twarda. W rzeczywistości jeśli c...

Szkoda, że wołowina nie jest tak popularna jak kurczaki, czy wieprzowina, bo mięso to jest bardzo smaczne. Klopsiki ze zmielonej wołowiny w pikantnym sosie ze świeżych, smażonych pomidorów smakują wyśmienicie. Dodatek kukurydzy osładza i jednocześnie ł...

To takie trochę oszukane risotto, ale co tam, na takie miałam ochotę ;)Składniki:szklanka ryżu paraboiledpojedyncza pierś z kurczakaczerwona papryka1 cebula2 marchewki garść świeżego groszkugarść fasolki szparagowej (użyłam mrożonej)sólpieprzNajpierw p...

Składniki:- 600g policzków wieprzowych- 250ml ciemnego piwa- 2 czerwone cebula- 1 cebula biała- 1-2 marchewki- 2 liście laurowe- 2 ziela angielskie- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka miodu- olej do smażenia- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Czosnek i cebule ...

Składniki:0,5kg schabu25dkg pieczarek4 marchewki1 papryka2 woreczki ryżu4 łyżki koncentratu pomidorowegoprzyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodkaPrzygotowanieCebulę kroję w piórka, podsmażam na oleju. Schab kroję w kostkę, przyprawiam...

Dynia należy do otyłych stworów, dlatego dla równowagi połączyłam ją z smuklejszą cukinią. Myślę, że całkiem dobrze dogadują się w tej zupie razem z marchewką.składniki:0,5 kg dyni (obranej bez pestek)1 średnia cukinia2 marchewki1,5 l bulionułyżeczka c...

Potrzebujemy:- 1 filet z kurczaka (lub około 500 g świeżego łososia)- 1 marchewka- 4 liście limonki kafir świeże lub 6-7 suszonych- pasta TOM KHA (kupiłam słoiczek firmy House of Asia: 115 g)- 5 suszonych grzybków shitake- 400 ml mleczka kokosowe...

Po wielkanocnym objadaniu proponuję znów coś lekkiego, koktajl z marchewką pomarańczą, jabłkiem  i actimelem. Koktajle warzywne, czy też owocow ostatnio pijam dosyć regularnie. Są zdrowe, sycące, mają mało kalorii, liczy się też szybkość ich przygotowa...

Pieczona dynia, faszerowana marchewką, żurawiną i cynamonem. Kawałek polany octem smakuje jako dodatek do drugiego dania, zaś miodem do ryżu np. jaśminowego.dynia Hokkaido2 marchewkicynamongarść cynamonuolejsólskórka z pomarańczy lub mandarynki&n...

Były gofry marchewkowe, teraz pora na chrupiące ciastka owsiane z dodatkiem marchewki :) W okresie przed sesją zawsze odczuwam zwiększone zapotrzebowanie na energetyczne przekąski. Staram się jednak nie ulegać sklepowym pokusom i wybieram zdrowe, własn...

Propozycja na obiad ostatnio moja ulubiona, ponieważ szybka, banalna i sycąca. Główny składnik: sos pomidorowo-kokosowy, który już raz wam pokazywałam. Tym razem jest on jednak wzbogacony o curry, przez co bardziej zahacza o orientalne smaki. Do tego t...