Przepis na wegańskie serniczki

WEGAŃSKIE NALEŚNIKI BUDYNIOWE/PRZEPIS WŁASNY/Ciasto:65 g mąki pszennej (u mnie ekologiczna z płaskurki)10 g kokosowego proszku budyniowegook. 200-250 ml mleka kokosowego (płynnego)1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżeczka glikozydów stewiolowych (lub e...

Próbowaliście już "żywego" niepieczonego chleba gryczanego?Ja dziś próbowałam go po raz pierwszy i muszę, przyznać, że bardzo mnie zaciekawił!Chlebki, które miałam okazję próbować, produkowane są przez firmę Pura Vida. Jest to pieczywo typu raw, a w do...

Dzisiaj nie mam dla Was żadnego przepisu, ale w zamian zapraszam Was na stronę Gotuj w styl eko, gdzie przeróżnych pomysłów na potrawy jest w bród, i co najlepsze są to pomysły na mega zdrowe, kolorowe, ciekawe dania! Toż to miejsce idealne dla osób ce...

Wspominałam chyba już niejednokrotnie, że tofu nie należy do moich ulubionych produktów, ze względu na jego specyficzny smak. Jednak przygotowując dania wegańskie lubię dodać sobie coś, co byłoby źródłem białka i mogło imitować mięso. Tofu w tym przypa...

Smarowidło dla tych, którzy nie mogą lub z jakiegoś powodu nie chcą jeść jajek - wegańska bezjajeczna pasta z ciecierzycy. Każdy może cieszyć się smakiem jajek na Święta, nawet ich nie jedząc! :)Ostatnio na blogu pojawił się przepis na kotlety bezjajec...

Rabarbar na stałe zagościł na targach, co bardzo mnie cieszy, mogłabym jeść rabarbar na okrągło. W weekend upiekłam po raz pierwszy to właśnie ciasto, które skradło nasze serca. Choć przyznam się, że bałam się reakcji Lubego, który złożył zamówienie na...

Jeżeli na myśl o sojonezie, tofurniku lub smalcu z białej fasoli przechodzi cię dreszczyk rozkoszy to książka Alicji Rokickiej jest dla Ciebie. A jeśli do tofu podchodzisz z wielką ostrożnością i prędzej myślisz, że piekło zamarznie niż spróbujesz tofu...

Pojawiły się na blogu słodkości z dodatkiem czerwonej fasoli. Przyszedł czas na ciecierzycę. Podobnie jak fasola idealnie nadaje się do deserów. Ma słodkawy przyjemny smak i w połączeniu z aromatycznymi składnikami tworzy coś wyjątkowego.Są to pi...

Za co uwielbiam rabarbar? Za kolor a przede wszystkim za kwaskowy smak. Idealnie współgra w daniach na słodko i na wytrawnie. Trzeba tylko pamiętać by nie przesadzić z jego ilością ze względu na kwas szczawiowy.Jest świetny do obróbki, bo wystarczy kil...

Karob jest alternatywa dla osób, które są uczulone na kakao i nie jest uzależniający bo nie zawiera teobrominy. Jest też od kakao zdecydowanie mniej kaloryczny. Ma słodkawy smak i otrzymywany jest z mielonych strąków drzewa świętojańskiego.Spód t...

W święta zawsze odwiedzam rodziców i to oni przygotowują jedzenie - nie mogę się już doczekać kapusty z grochem mojego Taty :) Mama pewnie jak zawsze upiecze dla mnie kilka ciast, chociaż wie, że staram się unikać słodyczy, co już i tak ciężko mi idzie...

"Bez cukru #kasiunagotuje" to książka, która ukazała się niedawno nakładem Wydawnictwa Edipresse Książki. Autorką jest Katarzyna Burzyńska - Sychowicz dziennikarka i prezenterka telewizyjna, pasjonatka zdrowego stylu życia i zdrowego odżywiania. W ksią...

Kiedy deszcz za oknem, trudno zmusić się do treningu. Pomyślałam, że czekając na lepszą pogodę wykorzystam tę ponurą aurę do działań kuchennych, no i dzisiejsze ciastka wegańskie są ich efektem.Nie wyglądają idealnie, bo właściwie nie są to ciastka, a ...

Jesienią to bardzo lubię pieczywo, bułeczki, drożdżówki, babeczki, ciacha, chleb...raczej niestety. Wszyscy wiemy jak te jesienno zimowe ciągoty się kończą.Mam nadzieję, że mój organizm i jego metabolizm da sobie radę z tymi nowymi i nadmiernymi kalori...

Zawsze myślałam, że jestem klasycznym mięsożercą. Kiełbasa, kotlet, udko z kurczaka... Oczywiście wszystko z dodatkiem warzyw, ale jednak mięso w roli głównej. Kiedy przeprowadziłam się do Warszawy i zamieszkałam sama, okazało się, że mięso właściwie m...

Owsianka pełna witamin, która stawia na nogi z rana i dodaje dużo energii. Tego mi dziś potrzeba, cały dzień znów poza domem i testy przede mną. Miksuję kiwi, pomarańcz i banana. Dosypuję płatki, trochę mleka, zdrowe ziarenka chia. Jeszcze orzech...