Przepis na wegańskie serniczki

Wegańskie kanapki nie muszą być trudne, azdodatkiem jakim jest pasta zsoczewicy wzbogacą ją nie tylko smakowo, aleteż odżywczo. Niczym ulubiony pasztecik, zarówno naśniadanie jak ikolację. Lubię proste przepisy, a
...

Przepis naduże pieczarki portobello, któryrobi furorę namoich kulinarnych warsztatach. Intensywna ipikantna, alejednak słodka marynata imięsiste, wilgotne pieczarki. Toprzepis nagrillowy sukces, który...

Zapraszam was na szybkie blogowe odwiedziny w lubelskim lokalu „Umea”, gdzie serwowana jest kuchnia wegańska. Na ulicy Orlej moją uwagę zwrócił niebieski szyld, na którym widniał malutki, ledwo widoczny napis „vegan cuisine”. Załatwianie spraw na mieśc...

Wpis w ramach współpracy z marką Primavika. Wegańskie, bezglutenowe, bez [...]

Toczęste pytanie, które słyszę odosób dowiadujących się otym, żejem tylko rośliny. Nagle zaczynają interesować się żywieniem istają się wręcz ekspertami odniepełnowartościowego białka. Zdrugiej strony atakują m...

Zupełnie nie rozumiem awersji do zup, w książce którą aktualnie czytam znalazłam niezwykle celne moim zdaniem stwierdzenie, że zupa jest jak wyściełanie żołądka aksamitem i absolutnie się z tym zgadzam. Poza tym, to moja specjalność (wypieki oczywiście...

Dokładnie od siedmiu lat, tylko raz w roku, czyli na święta Bożego Narodzenia piekę właśnie to ciasto czekoladowe. Po raz pierwszy w tym roku zrobiłam je wegańskie. Jest wyjątkowe, niech was nie zmyli skromy wygląd, z dnia na dzień coraz...

Chili sin carne, skąd wzięło się w mojej głowie tego nie wiem, ale całkiem prawdopodobne, że zaczęło się od wspomnień początków mojej dorosłości i mamy, którą to kocham najbardziej na świecie, ale która to nie była standardową, polską mamą w kwestii go...

Grudzień to czas spotkań i  dawania prezentów. Pracownicze lub klasowe wigilie, przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi miło wtedy podzielić się drobnym upominkiem. Ja osobiście uwielbiam jadalne prezenty , a najbardziej takie, które zostały...

Soczewica z pomidorami, pieczarkami i szpinakiem to dla mnie śniadanie idealne, jakby powiedziała Filozofia Smaku śniadanie mistrzów. Bardzo lubię jeść tego typu dania w leniwe weekendowe poranki. Do tego kromka dobrego chleba, najlepiej polana moją ul...

Rok temu o tej porze poprowadziłam pierwszy pokaz wegańskiego gotowania podczas poznańskiej Veganmanii, gdzie pojawiłam się na zaproszenie stowarzyszenia Otwarte Klatki. Od tego czasu pokazy i warsztaty posypały się dla mnie niemal lawinowo i nie było ...

W świecie kuchnia afrykańska nie cieszy się ogromną popularnością, w każdym razie nie taką, jak włoska czy meksykańska. Może poza północno-afrykańską kuchnią arabską. W końcu każdy kto trochę lubi gotować potrafi wymienić chociażby jedno danie rodem z ...

Dotychczas nie wypowiadałam się jakoś szczególnie na temat mojej diety i tego jak to u mnie w domu wygląda,  nie chcę wdawać się w bzdurne dyskusje, bo uważam, że to każdego wolny wybór co je. Nie należę do walczących wegan, jestem już na tyle dużą dzi...

Co powiecie na baaaardzo czekoladowe ciasto, mięciutkie, wilgotne, dużo lżejsze niż brownie. Ciasto, które z każdym dniem smakuje lepiej. Mimo cukinii, która jest jednym z głównych składników, próbując go w życiu byście tego nie zgadli. Ciasto idealne,...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Postanowiłam odkopać trochę starych przepisów i zrobić Wam takie podsumowanie, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie: weganin, bezglutenowiec i osoba bez żadnych diet. Aby przejść do interesującego Was przepisu wyst...

Do zrobienia tych pączków przymierzałam się już od dłuższego czasu, w sumie to odkąd jestem weganką (3 lata minęło) to co karnawał sobie o nich przypominałam. Nadeszła wiekopomna chwila i oto są wegańskie donouty czyli nic innego jak nasze polskie pącz...