Przepis na wegańskie serniczki

Wróciłam do żywych. Wreszcie mam kuchnię, która składa się z przyzwoitej powierzchni do krojenia, pojemnych szafek* oraz wszelkiego ustrojstwa potrzebnego do obróbki żywności. * gdzie mogę upchać eklektyczną kolekcję naczyń Mogę  piec, siekać, pichcić,...

Cześć! Co robiliście przez ostatnie kilka lat? Bo ja całe mnóstwo rzeczy. Trzy razy zmieniłam mieszkanie (w jednym nie było piekarnika!). Trzy razy zmieniłam pracę. Przez rok toczyłam zaciętą walkę z depresją, którą na chwilę obecną zdecydowanie wygryw...

Picie mleka budzi wiele kontrowersji, szczególnie w ostatnich latach. Kiedyś picie mleka i jedzenie nabiału było czymś zupełnie naturalnym i nie budziło żadnych wątpliwości. Mleko było składnikiem codziennego menu. Mleko jadało się z płatkami owsianymi...

Lubię zapiekanki śniadaniowe. Zwykle co prawda trochę z nimi roboty, a właściwie może nie tyle roboty co potrzebują więcej czasu na przygotowanie, którego zwykle nie ma w tygodniu rano, ale warto je zrobić na weekendowe śniadanie. Zapiekam najczęściej ...

Fast foody mają kłopoty. Ludzie nie chcą już jeść tłustego, szybkiego i kalorycznego jedzenia.  Plajtują kolejne placówki restauracji McDonald’s, bo nagle po latach ludzie odkryli, że BigMac, to BigSiara. Bo czy to nie wstyd jeść chemiczną bułe z napom...

Czasami nie potrzeba zbyt wiele. Wystarczy słońce, proste danie i możliwość jego skonsumowania na balkonie :) Pampuchy to dla mnie smak lata, zwykle podawane z sosem truskawkowym lub jagodowym. Dla wielu to smak z dzieciństwa, bowiem dzieci je uwielbia...

Czekolada jest bardzo wdzięcznym produktem, uwielbiam ją roztapiać i przetwarzać w dowolny sposób. Czasem robię precyzyjne pralinki z różnymi nadzieniami, a czasem bardzo proste w przygotowaniu suszone śliwki z marcepanem w czekoladzie. Podobnie jak te...

Dostałam propozycję przetestowania produktów firmy Raw and Happy. Jest to polska firma robiąca produkty dla witarian, czyli osób, odżywiających się wyłącznie (lub prawie wyłącznie) surowym (podgrzewanym maksymalnie do 42-46OC) jedzeniem (głównie roślin...

Nigdy nie byłam na diecie. I zawsze to podkreślałam. Mleko chude ? Nie. Zawsze tluste, tak jak kawa musi byc mocna i z dużą pianką. Aż mnie coś tam zmusiło, nie żadne zrzucanie wagi, ale kazali więc muszę słuchać przez jakiś czas. Więc tłuszczu nie mog...

Uwielbiam bataty za szybkość przygotowania. Mogę w ciągu kilkunastu minut przygotować z nich curry, zupę alb upiec je w piekarniku i cieszyć się Artykuł Pieczone bataty z sosem z masła orzechowego pochodzi z serwisu Blog o prawie samych przyjemnosciac...

Kolejny przepis na wielkanocną babkę, tylko w wersji bardziej oryginalnej - takiej trochę wegańskiej (gdyby nie biała czekolada, ale zawsze można ją pominąć ;-)) Oto babka kokosowa z cukinią, na mleczku kokosowym, bez jajek, oblana białą czekoladą....M...

Muffiny to jeden z najprostszych wypieków...Do przepisu, który dzisiaj proponuję potrzebujecie tylko odpowiednich produktów, miski, widelca i łyżki. Nie trzeba nawet wyciągać z szafki miksera ;) Zmywania jest mało, muffiny pieką się szybko...Przepis id...

Wegańskie bezy różez aquafaby, barwione burakiemMiłość to rzecz bardzo ulotny, o czym często się przekonuje. To coś, co nawet po krótkim czasie potrafi zostawić bardzo głęboką ranę, ale również coś, co sprawia że dosłownie unosimy się w powietrzu...

Daaawno mnie tu nie było, fakt, a wszystko przez multum spraw, które ni stąd ni zowąd spadły na moją głowę. Muszę przyznać, że brakowało mi blogowania. Mam nadzieję, że nie będę nigdy więcej zmuszona do tak długiej przerwy, ba, przyrzekam, że już Was&n...

W ubiegły weekend w katowickim Królestwie odbyła się Vaganmania 2016 impreza cykliczna na której zbierają się tłumy ludzi najróżniejszej maści- wege, vegan i po prostu zainteresowanych. Festiwal kręci się głównie wokół jedzenia, gdzie luki wype...

Postanowiłam nauczyć się wypiekać ciasta i pieczywo bezglutenowe. W tym celu zakupiłam kilkanaście różnych mąk które glutenu nie posiadają i poddałam się próbie, pierwszej mojej w życiu ze świadomością, że łączenie mąk bezglutenowych wcale nie jest tak...