Przepis na wędlina z łopatki

Tej zupy nie da się opisać, jej trzeba spróbować. Orzeźwiający arbuz, kremowy pomidor i aromatyczna papryka - doskonałe trio wzbogacone nutą imbiru, pieprzu cayenne i odrobiną bazylii. Doskonała alternatywa dla znanych chłodników, zwłaszcza w tak cudow...

Przez wiele lat nie dotykałam się do dyni, pamiętałam ją z dzieciństwa pod postacią mdłej zupy mlecznej. Zup mlecznych nie lubiłam wręcz nienawidziłam. Chyba zawsze źle się po nich czułam, Matka Jest Tylko Jedna (MJTJ) nie wierzyła, do czasu... p...

Faszerowane warzywa (i pieczarki) to coś, co mogłabym jeść bardzo często! Nie wiedząc czemu, mam do nich słabość. Na moim blogu znajdziecie warzywa faszerowane aromatycznym risotto jak i pieczarki faszerowane kaszą jaglaną. Oba przepisy, wraz z dzisiej...

Dawno nie podawałam Wam przepisu na babeczki. Dlatego postanowiłam wstawić dziś przepis na rewelacyjne marchwiowe babeczki z bananem. Są świetnym pomysłem na przekąskę, którą możemy zabrać ze sobą do pracy, czy do szkoły. Jeżeli jesteście wielbicielami...

Budzę się po sobotnim melanżu kuchennym i od razu myśli starają się znaleźć wypełniacz niedzielnego garnka. Choć nie mam kaca, moje myśli bez śniadania, nie potrafią jeszcze samodzielnie składać się w całość i lawirują pomiędzy produktami dostępnymi w ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na fast food w domowym wykonaniu, czyli aromatyczną shoarmę z kurczaka. Mam nadzieję, że taka mieszanka przypadnie Wam do gustu.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 1 podwójną pierś z kurczaka- 4 łyżki oleju- 1 łyże...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na wiosenną sałatkę z dodatkiem 3 gatunków sera.Do przygotowania potrzebujemy:- mix sałat (ja użyłam mieszankę młodych liści)- pół opakowania sera z zieloną pleśnią- 1 kulkę mozzarelli- tarty parmezan- 250 g pomidorków...

Wierzycie w dobrą i złą energię? Odczuwacie jej wpływ na codzienne życie? Opowiem Wam dziś krótką historię o rytuale oczyszczania i dzięciołach - niech nieco magii w tym szamańskim zakątku w końcu zagości!Na wstępie wyjaśnię, że nie mam zielonego pojęc...

Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w ciekawych warsztatach kulinarnych, które w ramach BioBazaru w Katowicach, poprowadził Adrian Feliks - szef kuchni, szerzej znany z programu Top Chef. Tematem były ryby, co bardzo mi podpasowało, bo jestem kiepska w...

Salsa to rodzaj sałatki składającej się z drobno posiekanych składników. Ostatnio robiłem salsę z mango, pikantny i jednocześnie słodki dodatek, który świetnie pasuje do grilla. Lubię łączyć ciężkie mięso z lekkimi dodatkami np. owocami, mam nadzieje, ...

Czy marzenie jest atrybutem osób, które wyłącznie w kółko o czymś gadają, ale nic z tego więcej nie wynika? A może to tak naprawdę nie ma znaczenia, czy marzenie nazwiesz celem, a cel marzeniem? Dla mnie nazewnictwo nie ma kompletnie znaczenia. Ten pos...

Dziś zwięźle, mało inspirująco, a raczej przepraszająco, bo muszę się trochę wytłumaczyć tygodniową ciszą na blogu. Po nowym roku zaczął mi się naukowy maraton - mam przed sobą kolejne 9 egzaminów, jedne łatwiejsze, inne typowe "kobyłki", do których na...

Jako, że jestem maniaczka wszelkich placków, placuszków, nalesników i omletów przedstawiam Wam kolejną wersję na ciekawy posiłek :-)Fotka może nie zachęcająca, z serii super sesji jedzeniowych, ale tak mi smakowały, że nie miałam czasu na "efekty wizua...

300g podudzi z kurczaka bez kości i skórybiałko z jaja1 łyżka maki ziemniaczanej4 łyżki sosu sojowego jasnegonatka pietruszkisezamszalotkaząbek czosnku100ml bulionu drobiowego1 łyżka olejuPozbawione kości i skóry mięso kroimy w kostkę (2cm). Marynata -...

Szybka, smaczna i mimo że smażona, to w miarę lekka przekąska na lunch.Składniki:6 kapeluszy pieczarek1/2 mozzarelli1/2 białej cebuli1/4 czerwonej papryki1 ogórek małosolnykiełki (dowolne)sólpieprzocet balsamiczny gęstyoliwa z oliwekPrzygotowanie:Piecz...

Za oknem już prawdziwa polska złota jesień. Kilka słonecznych dni spowodowało, że człowiek od razu ma lepszy nastrój, więcej rzeczy chce mu się robić. Ponieważ pogoda dopisywała, większość dnia spędzaliśmy na świeżym powietrzu (tak tak świeżym - ...