Cześć Wszystkim! :)
Dziś zapraszam na wiosenną sałatkę z dodatkiem 3 gatunków sera.
Do przygotowania potrzebujemy:- mix sałat (ja użyłam mieszankę młodych liści)
- pół opakowania sera z zieloną pleśnią
- 1 kulkę mozzarelli
- tarty parmezan
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 puszkę ciecierzycy
Do przygotowania sosu winegret potrzebujemy:- 1 łyżkę soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i sporo świeżo mielonego pieprzu
1. Do miski przekładamy sałatę, poszarpaną kulkę mozzarelli, kawałki sera pleśniowego, odsączoną ciecierzycę i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe.
2. W szklance przygotowujemy sos winegret, łącząc wszystkie składniki ze sobą.
3. Sałatkę tuż przed podaniem polewamy sosem winegret, wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy na talerz.
4. Na sałatce układamy kawałki parmezanu i oprószamy jeszcze odrobiną świeżo mielonego pieprzu.
SMACZNEGO! :)