Przepis na wędlina z łopatki

Kończymy na blogu sezon truskawkowy. Robimy to jednak z wielkim przytupem, gdyż ptasim mleczkiem z chia truskawkowo-czekoladowym. Ten wegański, bezglutenowy i pozbawiony cukru deser idealnie sprawdzi się na upalne, letnie dni, kiedy szukamy lżejszej sł...

Wchodząc do tego hotelu poczułam się trochę jak w domu. A to za sprawą wielkich, przytulnych foteli, które zdecydowanie są elementem na stałe wpisanym w hotele tej sieci. Tworzy to niesamowite wrażenie, że pomimo iż pierwszy raz jesteś w tym miejscu, t...

Kurcze! Mamy już wrzesień. Jak ten czas leci! Niedawno zajadałam się truskawkami, wiśniami i czereśniami, a tu w mig nadeszła pora śliwek, jabłek, gruszek i późnych malin. Postanowiłam więc upiec jagielnik, który pachnie końcówką lata. Jego smak sprawi...

Dzisiejsze danie, choć pracochłonne, to zdecydowanie warte zachodu. Nie bójcie się także przygotować tak sporej porcji - bardzo miło dojada się resztki następnego dnia ;) Sos jest przepyszny, ale o jego smak się nie martwiłam, bo bakłażan i pomidor to ...

Przygotowując przyjęcie sylwestrowe bez mleka można się mocno zaskoczyć. Nie tylko większość sklepowych słodyczy zawiera mleka. Znajduje się ono także w chipsach, orzeszkach i słonych przekąskach. Jednak przygotowanie doskonałych bezmlecznych dań i prz...

Obłędnie aromatyczna farszem z jabłek, rodzynek, cynamonu i kardamonuTym razem mocno się wahałam czy brać udział w akcji Ciasto na niedzielę, gdyż tematem przewodnim była rolada - wypiek z którym jeszcze nigdy nie miałam do czynienia... Postanowiłam je...

OMLET Z BATATEM I WĘDZONYM ŁOSOSIEM / OMELETTE WITH SWEET POTATO AND SMOKED SALMON Jajka uwielbiam! W każdej postaci jajecznica, sadzone, na miękko, na twardo, w koszulkach, omlety, frittaty Wszystko W tygodniu nie mam czasu na...

Z jedzeniem nad morzem bywa różnie. Pozornie wydaje się, że wybór jest duży: smażone ryby, frytki, zapiekanki, kebaby, szaszłyki, gofry z bitą śmietaną… jednak z ich jakością bywa różnie, ale mimo wszystko turyści wypoczywający nad morzem są w stanie t...

No więc chleb. Trudno mi sobie wyobrazić, żeby przygotowanie czegokolwiek w kuchni sprawiało, że człowiek czuje się tak cholernie dumny, jak w przypadku chleba. Własnoręcznie wymiętoszonego, dopieszczonego, omodlonego w trakcie wyrastania i pieczenia. ...

Trzydziestka na karku, a ja nigdy sama gołąbków nie robiłam :)W domu rodzinnym Mama zawsze zapiekała je w piekarniku i gdybym robiła sama, to pewnie jej sposobem, bo taki po prostu pamiętam.Ze względu jednak na to, że robić gołąbki tylko dl...

Oooj, jak ja lubię ciasta przekładane: te warstwy, te smaki, te struktury - ubóstwiam!Ta propozycja to istna rozpusta dla podniebienia. Kruchość ciasta przeplatana delikatnością biszkopta. Kokos w połączeniu z karmelowym smakiem tworzą przepyszny duet....

Pierwszy tydzień szkoły za nami ... Dla mnie ciągle nie do ogarnięcia ;) Przedszkole, szkoła na dwie zmiany, praca, dom ... jak Wy to robicie drogie Mamy ?Moim największym wyzwaniem jest drugie śniadanie do szkoły. Mój syn jest stworzeniem płatkowo-mle...

Składniki:500 g słoniny francuskiej wędzonejpętko kiełbasy jałowcowej4 ząbki czosnku180 g łopatki wieprzowejpętko kiełbasy wielkopolskiej2 większe cebule150 g słoniny świeżejsól, pieprzszczypta majeranku, lubczyku, estragonuPrzygotowanie:Obie słoniny p...

500 g mięsa od łopatki500 g fasolki szparagowej1 cebula150 g pieczarek3 ząbki czosnku2 marchewki1 papryka czerwona3 pomidory2 szkl rosołu lub wywaru warzywnegosólpieprzzioła do smaku(oregano, bazylia,majeranek, lubczyk, hyzop, chili, słoda papryka)tłus...

Oboje z Moim K. uwielbiamy pulled pork, czyli szarpaną wieprzowinę. Delikatne mięso w postaci włókien jest soczyste, a wymieszane z sosem powstałym w czasie pieczenia (odtłuszczonym) staje się rew...

Hej,Dziś podpowiedź na "coś do kanapki". Pieczonym kalafiorem zajadałam się podczas pobytu we Włoszech. Smakuje przepysznie, ma zupełnie inny smak niż ten gotowany. Pasta banalnie prosta w przygotowaniu, a jestem pewna, że jej smak przypadnie Wam do gu...