Przepis na Waniliowe ciasto

Delikatne drożdżówki, najlepsze jeszcze ciepłe.500 g mąki pszennej2 jajka2 łyżeczki suchych drożdży1 szklanka ciepłego mleka50 g cukru80 g masłamarmolada (u mnie ze śliwek)1 roztrzepane jajkoDrożdże wsypujemy do mąki, dodajemy cukier i dolewamy mleko. ...

Mówiłam, że wysłodkowe ciastka jeszcze tu wrócą. I są. Tym razem w wersji zupełnie bez mąki. Same wysłodziny - warunkiem jest tylko ich bardzo mocne odciśnięcie. Dalej na słodko, dalej smacznie i dalej z mnóstwem błonnika. Nieprzyzwyczajeni strzeżcie s...

KRUCHE CIASTO CZEKOLADOWE Z AGRESTEM I BEZĄJakiś czas temu podawałam Wam przepis na Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą. To ciasto było tak dobre, że postanowiłam zrobić jego czekoladową wersję, ale z innymi owocami. Padło na agrest, który n...

Ciasto ptysiowe jest łatwe w wykonaniu i można je formować na różne sposoby. Od małego groszku, który dodajemy do zup przez podłużne eklerki, okrągłe ptysie, aż po większe placki. W przypadku, gdy pieczemy ciasto na małe eklerki, to wystarczy puste cia...

Składniki:Ciasto:600 g mąki150 g margaryny3 jajka1 żółtko70 g cukru100 g kwaśnej śmietany1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka soliWykonanie:Mąkę posiekać z margaryną, dodać pozostałe składniki, zarobić ciasto.Farsz:300 g wołowiny200 g karkówki1 ma...

Lubię naleśniki i lubię z nimi kombinować. Nie mam nic przeciwko zwykłym pszennym, ale ale jeśli da się nieco zdrowiej, to czemu by nie spróbować. Naleśniki na bazie mąki żytniej, a w dodatku pełnoziarnistej to bardzo dobra alternatywa. Spodziewałam si...

Uwielbiam te ciasteczka głównie dlatego że są takie delikatne, no i tak uroczo wyglądają. O ile o ciasteczkach można mówić że są urocze.  Moje ciasteczka wylądowały w dużym szklanym słoju jako słodki prezent. składniki: 200 g zimnego masła 2 szklanki &...

Nie jestem ekspertką od ciasta drożdżowego. Prawdę mówiąc ciasto drożdżowe przygotowuje bardzo rzadko. A to dlatego, że wymaga ono dokładnego... read more Ten wpis Przepis na jagodzianki pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepis...

Gdybym musiała wybrać jedno moje ulubione ciasto, na pewno byłby to jakiś smakołyk z orzechami.  Dzisiaj mam dla Was przepyszną tartę z przepisu Michaela Roux.  W oryginalnym przepisie były orzechy pecan, ja użyłam włoskich. No i kruchy spód w mojej ta...

Wczoraj miałam ogromną ochotę na kruche ciastka, okazało się, iż nie mam wystarczającej ilości mąki pszennej, ale na szczęście z szafki zerknęła na mnie pełnoziarnista mąka żytnia. W taki oto sposób powstały bardzo kruche i bardzo smaczne ciastka pełno...

Mały Michałek je truskawki prosto z kobiałki, pani Jadzia lepi z nimi pierogi, zapobiegliwa Krystyna smaży przetwory, szef kuchni Marcin wprowadza sezonową kartę z truskawkowymi deserami. Można by tak jeszcze długo wymieniać. Sezon truskawkowy w pełni,...

Dawno nic nie pojawiało się na blogu. Powód bardzo prosty brak czasu, praca dom i tysiąc innych spraw domagało się większej uwagi. W miarę możliwości jednak postaram się nadrobić zaległości. Dziś pierwsza propozycja: dość szybki, prosty i przep...

Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych wówczas forów kulinarnych, Cincin. Co z tego, że książka "Bread" Jeffrey'a Hamelmana była wówczas nieosiągalna - dz...

Prosty przepis na domowe bułeczki zawsze się udają, a Ty zyskujesz reputację domowej boginii. Składniki: 570g mąki pszennej 25g świeżych drożdży 175ml mleka + 10ml do drożdży 80g masła 4 łyżeczki cukru 2 jajka + 1 jajko do posmarowania bułek pr...

Dziś zapraszam na pyszne rogaliki na dwa kęsy z nutellą .Nigdy nie wychodzą mi wszystkie takie same i równiutkie . Każdy żyje w piekarniku swoim życiem ,ale są tak dobre ,że zachęcam was do ich upieczenia. Składniki na zaczyn: 100 ml ciepłego mleka 20 ...

Mocno maślane i baaardzo kruche ciasteczka dobre na każdą okazję. Dowolne dodatki smakowe dodadzą im charakteru, może to być np. starty imbir, skórka z cytryny, mak czy wanilia. Ciasteczka nadają się też do lukrowania. Moja wzorzysta wersja powstała pr...