Przepis na true taste hunters

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti6 plastrów cielęciny/ 6 organic veal slices/ 6 fette fine di vitello1 duża cebula/ 1 big onion/ 1 cipolla grande40 g masła/ 1.5 oz butter/ 40 g di burrowoda do podlania/ water to stew/ acqua per c...

Tym razem zapraszam na nieskomplikowanie danie inspirowaną kuchnią włoską. Kurczak duszony w aromatycznym sosie pomidorowym ze świeżą bazylią i warzywami jest delikatny i soczysty - świetnie pasuje do niego ryż, makaron lub po prostu chrupiące pieczywo...

Ostatnio mam bardzo mało czasu na gotowanie. W takie dni ratują mnie dania z piekarnika: do blaszki wystarczy wrzucić wybrane warzywa, ziemniaki, mięso lub rybę, a obiad robi się sam. Dziś polecam pieczonego pstrąga łososiowego po sycylijsku z pieczony...

Surowa owsianka z bananem, truskawkami, pekanami, wiórkami kokosowymi, twarożkiem grani, babką płesznik i miętąSurowa, bo tylko zalana wrzątkiem, bez gotowania. Była naszykowana na wynos, ale z zajęć wróciłam o 9:30 i uznałam, że wolę zjeść w domu przy...

Broccoli patties, for English scroll downChciałabym, żeby tak zielono jak na tym talerzu, było już na zewnątrz. Niestety w Norwegii nadal mamy zimę, a w zasadzie takie nie wiadomo co. Pada śnieg, topnieje, pada śnieg, topnieje. Temperatury nadal w okol...

Hummus z awokadoAvocado hummus, for English scroll downNie ma nic lepszego i prostszego na sylwestrową przekąskę, jak mini kanapeczki z przeróżnymi pastami, dlatego mam dla Was przepis na fenomenalny hummus z awokado. Jest aksamitny, kremowy i ma fanta...

Kto lubi nerkowce, ręka do góry! Dzisiaj mam dla Was cudowny, słodki, gęsty i aromatyczny krem z nerkowców. Masło z tych orzechów nie jest tak lejące jak popularne masło z orzeszków ziemnych, za to jest zdecydowanie delikatniejsze, po prostu cudowne! I...

Niezbyt wyględne, ale bardzo szybkie ciasto w... kubku! Idealne, kiedy zachce Wam się czegoś słodkiego podczas czytania książki. Mieszamy kilka składników, wstawiamy na dwie minuty do mikrofali i... voila! I choć z góry naprawdę kiepsko wygląda to prze...

Ser z ziemniaka to już klasyka. Zrobił spore zamieszanie w internetowym wege-świecie. Chyba każdy już o nim słyszał, większość próbowała. Nie chciałam wrzucać go na bloga, bo w "internetach" znajdziecie mnóstwo przepisów na różne wersje sera. Jednak je...

Wiosna to truskawki, zdecydowanie. Słońce na twarzy, kiedy szczęśliwa niosę do domu kobiałkę truskawek z zamiarem jedzenia do momentu w którym nie będę mogła na nie patrzeć. A potem jak rasowa matka polka - zaprawiam. Mamy już truskawkę z wanilią, trus...

SPRING PESTO WITH CUCKOOFLOWER/WATERCRESS AND SUNFLOWER SEEDSUwielbiam rzeżuchę, jej pikantny i świeży smak, który nieodzownie kojarzy mi się z Wielkanocą i przedwiośniem. Oczywiście, można ją zajadać cały rok i warto to robić. Jednak to dzięki niej, w...

Uwielbiam rabarbar. Jego kwaśny smak wspaniale sprawdza się jako składnik prostych ucieranych ciast ale nic chyba nie przepije kwaśno-słodko-pikantnego smaku konfitury. Dziś jeden z obiecanych postów zaległych do którego zdjęcia czekały już chyba od mi...

German potato salad, potato salad, sałatka jarzynowa... whatever the name is, this the base for this salad are boiled potatoes. I have been very busy recently so I haven't had much time for blogging, but this Polish traditional salad is a staple at eve...

I was looking for some new recipe for blueberry muffins that would be gluten free but also tasting like regular wheat muffins...I wanted to use the flours I had in my pantry, and this is how these muffins were created. They were actually really g...

Świetne danie skomponowane przez mojego męża. Muszę je tu wrzucić, bo on jako kulinarny artysta nie pamięta potem co i jak zrobił, więc nie ma jak odtworzyć dania. Już raz dałam się tak wpuścić w maliny z nadziewanym bakłażanem doprawianym na wschodnio...

Chyba najsmaczniejsze ciasteczka owsiane jakie jadłam! Mleczne, kokosowe, delikatne przepis mój własny oryginalny. Otworzyłam szafkę, popatrzyłam co jest na półce, co trzeba zużyć, bo się kończy termin przydatności do spożycia i upiekłam ciastec...