Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Pulpety drobiowe lub wieprzowe zapiekane w sosie pomidorowym, podane z makaronem spaghetti i tartym serem.Przepis na pyszne mięsne pulpeciki, które można także podać z kaszą gryczaną, jęczmienną lub ziemniakami. Spaghetti z delikatnymi i puszystymi pul...

Crêpes Suzette - czyli naleśniki w sosie pomarańczowym to klasyk kuchni francuskiej. Przyznam, że nie jestem jakąś specjalną zwolenniczką tej kuchni, ale na pewno jestem zwolenniczką tych naleśników. Gdy zrobiłam je po raz pierwszy nie mogłam uwierzyć,...

Domowa pizza … określona mianem „najlepszej” przez moich domowników  … z papryczkami padron, boczkiem, oliwkami i serem cheddar. Polecam! Składniki na ciasto (2 pizze ok.30 cm): ok. 3 szklanek mąki pszennej poznańskiej 1 szklanki ciepłej wody 40 g świe...

Pogoda tego lata nie rozpieszcza. Jest jednak jeden pozytyw ciepłych dni przeplatanych z deszczami. W lasach nie brakuje kurek, pojawiają się też i inne grzyby. To jednak kolejny zbiór kurek spowodował to, co widzicie na talerzu. Miękka karkówka w sosi...

Chociaż najwięcej jem drobiu, czasem mam ogromną chęć na rybę. Może to dlatego, że pochodzę z Augustowa, gdzie jest przecież tyle jezior? ;) W każdym razie, ryba dość często gościła na stole w moim rodzinnym domu. Staram się podtrzymać tę tradycję i wp...

Może znajdziecie tu inspiracje do zimowego obiadu:). Na zdjęciu: owsiane sznycle (bez jaj), puree ziemniaczane, surówka z kiszonej kapusty z czosnkiem, żurawiną i olejem lnianym, marchewka z groszkiem i zasmażane buraczki z prażonym sezamem.W Momo smac...

Bardziej odświętne i egzotyczne, a zarazem proste i tanie danie z kurczaka. Zapiekane filety w sosie ze świeżych pomidorów i blanszowanych migdałów tworzą piękną kompozycję zarówno dla smaku jak również dla wzroku!.Składniki dla 4 osób:- 4 filety...

Dzisiaj pomysł na lekkie i zdrowe danie – cukinię faszerowaną kaszą jaglaną, kurczakiem i suszonymi pomidorami.Kasza jaglana to przecież jedna z najzdrowszych kasz, doskonale smakuje zarówno na słodko jak i na słono, a połączenie cukinii z kaszą i pysz...

Pieczarki portobello dzięki swojej zwartej strukturze i głębokiemu aromatowi dają bardzo szerokie pole manewru. Popularność tego rodzaju pieczarki jest wielkim powrotem, bo to ona jako pierwsza przed białą odmianą gościła na naszych stołach. Portobel...

Dzisiaj zapraszam na sałatkę gyros z sosem czosnkowym, która doskonale sprawdzi się na imprezkach i domowych uroczystościach. Idealna na zbliżającą się ostatnią sobotę karnawału :)Sałatka gyros może być również traktowana jako nadzienie do tortilli.Do ...

Jest już grudzień! Uświadomiłam to sobie wczoraj, po rozmowie z Polską. Ja mentalnie nadal jestem we wrześniu i był to dla mnie niejako szok. Wszystko przez całkowicie odmienną od polskiej aurę. Codziennie błękitne niebo (z małymi wyjątkami) i temperat...

Kurcze ale mi tytuł powstał :) ale nie jak zwłoki tylko w sensie że w occie balsamicznym .W każdym bądź razie super smaczne rozpływające się w ustach delikatne mięsko.Podstawą tego dania jest dobre zamaryn...

Aktualnym wyzwanim Daring Cooks jest Wieprzowina Moo Shu - pomysł Shelley, prowadzącej bloga C Mom Cook.Moo Shu (pisane również Moo Shi) jest tradycyjnym daniem serwowanym w północnych Chinach, którego głównym składnikiem jest drobno pokrojona polędwic...

Już dawno mówiłam Wam, że jestem ogromną wielbicielką zarówno soczewicy, jak i kaszy jaglanej. Połączone razem zawsze tworzą fajne i smaczne danie. Dziś przygotowałam dla Was pyszne, chrupiące kotleciki z soczewicy i kaszy jaglanej inspirowane moim...

W pełni sezonu grzybowego (wczoraj ponad 80 prawdziwków zebranych!) - zapraszam na pyszne polędwiczki z sosem grzybowym z dodatkiem śmietany i świeżych aromatycznych ziół :)Poza sezonem możemy skorzystać oczywiście z grzybów mrożonych lub suszonych (te...

Podeszłam do niego z sercem na dłoni. Wybrałam na targu, spakowałam do torby, przyniosłam do domu, obrałam ze zbyt dużych liści. Zostawiłam go takiego ładnego, z pojedynczymi listkami otulającymi go po bokach. I wymyśliłam, że ani nie zrobię z niego py...