Przepisy z kategorii Do kanapek

Seitan niektórzy go kochają (ja!), inni nienawidzą (większa połowa świat), lecz nikt nie przejdzie obok niego obojętnie! Nazywany jest również "chińskim mięsem", "mięsem buddy" lecz to po prostu gluten pszenny z odpowiednimi przyprawami i dodatkami. D...

Smak dżemu z żurawiny jest powszechnie znany i lubiany jako dodatek do mnogości potraw, ale smak świeżo przygotowanych owoców to zupełnie inne doznania. Osobiście podchodziłam z rezerwą do sosu z 4 składników, ale gdy tylko go spróbowałam pierwszy raz...

Pieczarki portobello dzięki swojej zwartej strukturze i głębokiemu aromatowi dają bardzo szerokie pole manewru. Popularność tego rodzaju pieczarki jest wielkim powrotem, bo to ona jako pierwsza przed białą odmianą gościła na naszych stołach. Portobel...

Idealna wegańska przekąska - bardzo proste pulpeciki których składnikiem bazowym jest coraz szerzej znane i kochane - TOFU. Małe i kształtne kuleczki świetnie nadają się jako przystawka na imprezach, piknikach oraz jako dopełnienie dania główneg...

Nie mogę opisać swojej fascynacji smalczykami bo nigdy wcześniej ich nie próbowałam. Te "tradycyjne" były tak odrzucające że nawet do nich nie podchodziłam. Słyszałam jednak wiele pozytywnych opinii na tematy ich roślinnych odpowiedników. Musiałam dojr...

Z okazji niedzieli i nadmiaru czasu przygotowałam przepis na danie klasyczne lecz nieco różne. Młoda kapusta, kasza jaglana, ryż i pieczarki to podstawowe składniki. Prawda że nie wiele potrzeba do kulinarnego szczęścia? Bez zawijania i długiego czasu ...

Pieczywo bezglutenowe to zdrowa i smaczna alternatywa tradycyjnego. Produkty bezglutenowe już od kilku lat wdzierają się szturmem na polski rynek, są coraz bardziej popularne i jest to niesamowity krok w stronę dobrych nawyków. Szkoda, że ich cena jest...

Sezon na kalafiory uważam za rozpoczęty!Gdy dzisiaj rano na targu mój chłopaka zobaczył stragan pełen świeżych kalafiorów, stał tam dłużej niż ja na dziale dom i ogród. Wtedy stało się oczywiste co dziś będzie na obiad. Konieczne było szyb...

Gorzka czekolada to sposób na poprawę humoru bez utraty wymarzonej wagi. Nie od dziś wiadomo że czekolada działa pozytywnie na nasze samopoczucie, a zawarty w niej magnez poprawia sprawność intelektualną ;DWpadłam więc na pomysł szybkiego i bardzo pros...

GUACAMOLE - sos idealny, rodem z upalnego meksyku. Jego bazą jest awokado a kolorytu dodają mu przyprawy, zioła i warzywa!Impreza, wieczorny relaks, grill i piknik, bez tego prostego i bardzo aromatycznego dodatku, nie miały by smaku! Guacamole może pr...

Wiosna bez białego, lekkiego twarożku nie może mieć miejsca. Do tej pory nie udało mi się takowego kupić, postanowiłam go zrobić własnoręcznie. Przepis na ten biały ser, jest tak prosty że może go wykonać każdy z minimalnym nawet doświadczeniem w...

Rankiem wyszłam na targ i znalazłam coś czego szukałam już od dawna w sklepach, nie przyszło mi na myśl że ryneczek z warzywami zasłany będzie cudownie świeżym i pachnącym czosnkiem niedźwiedzim! Nie mogąc się oprzeć nabyłam drogą zakupu ;D cztery pęcz...

Hummus, pasta idealna zarówno na kanapkę, w formie dodatku do dań głównych i przekąsek!!..Wielostronność tej potrawy w humorystyczny sposób ukazuje film - Don't mess with zohan gdzie tytułowy Zohan hummus dodaje do wszystkiego.. dosłownie! Ja również ł...

O poranku niezbędna jest dawka roślinnej energii. Wegańska pasta śniadaniowa poleca się nawet na kolacje! :D Idealny dodatek do pieczywa, warzyw i do wyjadania prosto ze słoiczka. PASTA ŚNIADANIOWA Składniki 3/4 szklanki kaszy jaglanej1 1/...

Sos stanowi idealne dopełnienie kanapek, pasuje do wędliny sojowej, warzyw lub vege-pasztetów. Odświeżający dodatek nie do pominięcia. WEGAŃSKI SOS DO KANAPEKSkładniki 1/2 szklanki mleka sojowego nie słodzonego (warunek konieczny)3/4...

Wspominałam już o swojej niemalejącej miłości do SEITANA w różnych odsłonach?? Uwielbiam gluten jako burgery, kotlety czy pieczeń. Duża liczba wegan wystrzega się tego składnika ciast czy chleba. Jednak jeśli nie wiąże się to z...