Przepisy z kategorii Placki - placuszki

Dziś przepis na szybką i smaczną domową zapiekankę, a właściwie na ciasto. Tak jak w przypadku pizzy, tak i przy zapiekankach, dodatki to zasadniczo kwestia indywidualna. Najważniejsze jednak jest to, że składniki na ciasto każdy ma zazwyczaj w domu, a...

Dziś przepis na najprostsze i najszybsze, smażone bez tłuszczu placuszki. Powstał on z myślą o tych najmłodszych członkach naszych rodzin. Kilka prostych składników, które zazwyczaj znajdują się w naszej lodówce i śniadanie, obiad czy nawet kolacja got...

Dawno nie było na blogu nic z kategorii wege. Ania postarała się o kotlety z soczewicy. Ja z natury podchodzę sceptycznie do tego typu dań, ale muszę przyznać, że okazały się bardzo smaczne, szczególnie z jogurtowym sosem czosnkowym.Składniki:- 350g su...

Często zdarza się tak, że po rodzinnej imprezie, świętach zostają nam resztki jedzenia, z którymi nie bardzo wiadomo co zrobić. Tak jest na przykład z bigosem. Stąd pomysł dosyć nietypowej przekąski, której inspiracją są wigilijne kapuśniaczki. Do jej ...

Pogoda tego lata nie rozpieszcza. Jest jednak jeden pozytyw ciepłych dni przeplatanych z deszczami. W lasach nie brakuje kurek, pojawiają się też i inne grzyby. To jednak kolejny zbiór kurek spowodował to, co widzicie na talerzu. Miękka karkówka w sosi...

Przy kolejnym przygotowywaniu domowej pizzy postanowiłem sprawdzić ciasto włoskie. Cienkie, kruche, z prostych składników. Kluczowa jest tu mąka, a właściwie jej gatunek. Chodzi o mąkę włoską typ 00. Wiele źródeł podaje, że można ją zastąpić chlebową t...

Kolejnym krokiem w celu wyprodukowania w domu prawdziwego burgera jest bułka. Jest to dosyć prosta czynność, choć trochę czasochłonna. Mi z pomocą przyszedł przepis Pauliny, który ja tylko zmniejszyłem proporcjonalnie do ilości bułek. Polecam dodać ...

Właściwie można by powiedzieć, że jest to pizza ze szpinakiem i innymi dodatkami. Jednak forma podania jest na tyle atrakcyjna, że na pewno zaskoczysz tym swoich gości. Ja zrobiłem moje ślimaki dosyć okazałych rozmiarów, ale równie dobrze można zrobić ...

Chcesz zaskoczyć rodzinę przy wigilijnym stole? Ten przepis da Ci taką szansę. Pierogi z farszem rybnym zdarzały się już wcześniej, ale pieczonych pierogów w środku których można znaleźć wędzonego łososia, serek naturalny i kilka dodatków jeszcze chyba...

Od czasu mojej wizyty w krakowskich Smakach Gruzji obiecałem sobie, że odtworzę to, co tam jadłem. A przynajmniej postaram się. Chaczapuri znajduje się w pierwszej 10 moich ulubionych dań i już wiem, że regularnie będzie pojawiać się na moim stole. Poł...

Tak, przyszedł czas na pierwszy własnoręcznie upieczony chleb. Z racji tego, iż ostatnimi czasy unikamy produktów mącznych, zdecydowałem się na chleb bez mąki pszennej, żytniej czy innej podobnej. Z pomocą przyszedł ten przepis. Smak takiego chleba róż...

Internet, książki kucharskie czy babcine zeszyty pełne są przeróżnych przepisów na ciasto naleśnikowe. Ja dziś proponuje Wam taki, którego nie sposób zapomnieć. Ciasto to jedno, a dodatki to drugie. Ja uwielbiam naleśniki na słodko, najlepiej z owocami...

Testowałem już wersję placków z cukinii oraz placków z bobu, ale powiem Wam, że te z dyni wymiatają. Zdecydowałem się je zrobić na ostro ze sporą ilością dodatków i wyszło genialnie. Jesień to czas dyni, więc jestem pewny, że w tym roku jeszcze kilka r...