Przepis na Top ten 2015

Patrząc przez okno stwierdzam – LATO JUŻ! Najlepsze na lato są orzeźwiające cytrynowe babeczki. Czyli w tym tygodniu również cytryna w roli głównej. Chcą wykorzystać ten słoneczny czas, bo przecież nie wiadomo jak będzie później, od razu przechodzę do ...

W Świątyni Salomona obmywano nią ściany, w czasach wojennych zapewniała żołnierzom i ludności cywilnej niezbędne witaminy, jedyne do czego potrafił porównać ją Dante, była rajska miłość. Safona nazwała ją królową kwiatów, Umberto Eco zatytułował jej im...

Czy Wam też się tak wydaje, jakby dni tak szybko zlatywały? Ostatnio, będąc na uczelni czas się dłużył i dłużył, lecz teraz nie wiem, kiedy zleciał poniedziałek i prawie cały wtorek? Co się dzieje z tym czasem? Z jednej strony bardzo mnie to cieszy, gd...

Lipiec pomimo letniego rozleniwienia uważam za bardzo udany. Z trzech prostych powodów. Wyzwanie blogowe. Wpisy gościnne. I cała reszta. No to jedziemy!#1 Moje pierwsze wyzwanie blogowe.Tak! Zgodnie z obietnicą, pełna obaw czy się spodoba, zorganizował...

Nie ma w tym przepisie niczego skomplikowanego, a zastosowanie tak przygotowanej mozzarelli jest niezwykle szerokie. Fajnie będzie smakować w sałatce, ale jako samodzielna przekąska też da sobie świetnie radę. Roztopione, smakowite kuleczki będą cudown...

Choć to dopiero koniec października, za oknem pojawił się już pierwszy śnieg. W moim domu wywołuje to ogólną chęć do przygotowania pierogów ruskich. To taka nasza rodzinna tradycja. Tata odpowiedzialny jest za ciasto, mama za farsz, a ja za lepienie. J...

Classy place in the Clausen area, great for a relaxed Sunday (!) lunch with friends. Large bay windows, great light, nice views, beatiful and tasty food. You can take all your time and enjoy their fixed menu at quite a nice price for this kind of gastr...

We wcześniejszych postach tu i tu była mowa o trendach kulinarnych na ten rok, ale jak będzie wyglądało jedzenie przyszłości? Kiedy zadano to pytanie w 1893 padła odpowiedź, że jedzenie będzie w pigułkach uwalniając tym samym ludzi od gotowania. Było t...

Tak słodkie, a jednocześnie wciągające i rozpływające się w ustach bezowe ciasto. Idealne na święta lub po prostu na zimowy (teraz nie bardzo) czas.Idealnie by było je jeść kiedy na dworze zimno, na drzewach szron a wkoło wszystko przykrywa śnieg. No n...

Od kilku dni posiadam książkę pt. Kuchnia antyrakowa wydaną przez Wydawnictwo Publicat. Wczoraj skończyłam czytać część informacyjną, więc mogę już spokojnie, obiektywnie opisać książkę.                     Co do wyglądu zewnętrznego to k...

Lubię serniki, ale ten szczególnie wpisuje się z jesienny klimat. Dynia nadaje mu wyjątkowy, słoneczny kolor. Od razu robi się cieplej, prawda?Sernik ma bardzo delikatną, kremową konsystencję, a do tego jest łatwy do przygotowania. /Przepis na to...

Zadomowiła się w naszym życiu na dobre i złe: ratuje podczas deadlineowej nocnej opresji, towarzyszy na rendez-vous i spotkaniach towarzyskich w designerskich kawiarnianych witrynach na ... Post Umówmy się na kawę pojawił się poraz pierwszy w Magazyn k...

Pieczeń rzymska to pieczone mielone mięso możecie wybrać Wasze ulubione. Można ją przygotować nie tylko na Wielkanoc (na ten czas bardziej proponuję pasztet), ale jako codzienne danie obiadowe, przekąskę, dodatek do kanapek. Szybka, pro...

Ostatnio zaczęłam z wielką ciekawością oglądać 15 minut Jamiego Olivera, stąd też ten przepis! Oczywiście nie byłabym sobą gdybym go nie zmodyfikowała, więc potraktowałam przepis Jamiego jako inspirację. Sałatka San Francisco to połączenie zdrowej komo...

Najlepszy przepis na biszkopt, jaki kiedykolwiek piekłam. Puszysty, delikatny, wysoki, lekko słodki no i banalnie prosty. Najbardziej w nim lubię to, że zawsze się udaje i nigdy nie wychodzi suchy (oczywiście jak go przetrzymacie za długo w piecu, to g...

Chleb domowy, tym razem na zaczynie drożdżowym to pyszne, białe i puszyste pieczywo. Jest to Post Chleb pszenny na zaczynie z drożdży z czarnuszką pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.