Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Jesień nastała, a wraz z nią pora na gęste zupy, gulasze, zapiekanki i inne sycące i rozgrzewające dania jednogarnkowe. Lubię robić jesienne potrawy. Bo i warzyw dużo, a i chętniej zaszywam się w kuchni niż latem, bo latem kompletnie mi się nie chce. D...

Na najwyższym piętrze Warszawskiego Powiśla spotkaliśmy się, aby przygotować kilka dań z królika, którego mięso w Polsce jest ciągle mało znane i tak mało popularne.W tajniki mięsa z królika wprowadził nas Przemek Błaszczyk - chef z Mańana Bistro ...

Mimo, że dodatek suszonych śliwek do mięsa jest bardzo popularny, mam do niego słabość. Steki wołowe duszone z wytrawnym winem, świeżym tymiankiem i śliwkami są niesamowicie soczyste i smaczne. W ten sam sposób przygotowywałam także mięso z królika i m...

Skład.1 tuszka z królika1 1/2 szklanka białego wina 4 ząbki czosnku1 średniej wielkości cebula1 łyżka kminu rzymskiego1 zielona papryczka chilli sól, pieprzok. 100ml śmietany 18%pęczek natki pietruszki20 dag białego ryżu3 łyżki masłaZaczynamy.Królika d...

O co chodzi?Jakiś czas temu rozgorzała ostra dyskusja związana z pewnym kontrowersyjnym wydarzeniem, które miało miejsce w Danii. Otóż reporter radiowy Asger Juhl zabił w czasie porannej audycji dziewięciotygodniowego królika. Na dokładkę w obecności ...

Delikatne, soczyste mięso z królika, mięciutkie kluseczki i pyszny sosik. Do dania przygotowałyśmy tradycyjnie gotowaną kapustę kiszoną, ale świetnie smakuje też z buraczkami na ciepło lub modrą kapustą. Polecamy na niedzielny lub świąteczny obiad.Skła...

Kolejna propozycja podania królika;w mojej ulubionej wersji z mojej ulubionej książki ''Specjały Siostry Anastazji''.Polecam.Składniki:1 królik1 marchew1 pietruszka1/2 selera1 mała cebula1 szklanka słodkiej śmietany2-3 łyżki mąki pszennejnatka pietrusz...

fot. Moja Książka KucharskaWIEJSKI SMALEC Z BOCZKIEM I CEBULKĄ - pyszne smarowidło do chleba.Jak zrobić prawdziwy wiejski smalec z cebulką, boczkiem i skwarkami?Sekretem smakowitego i aromatycznego smalczyku jest jego powolne wytapianie, obowiązk...

KRÓLIK W ŚMIETANIE najlepszy przepis na delikatnego i pysznego królika w śmietanie. Czasami przygotowuje królika na niedzielny obiad lub na specjalne okazje, moja rodzina go uwielbia. KRÓLIK W ŚMIETANIE Składniki: 1,3 kg królika 0,5 litra śmiet...

Pomysł na obiad w 30 min? Łazanki z lekko chrupiącą kapustą, skwarkami i cebulką. Doprawione pieprzem i solą. Najlepiej smakują odsmażone na patelni.Składniki:500 g kapusty włoskiej,110 g słoniny,3 cebule,300 g makaronu Łazanki,1 łyżeczka pieprzu,sól d...

Przez chwilę zastanawiałam się, czy królik w ogóle powinien się tu znaleźć. Jedyne bowiem królicze zdjęcia, jakie posiadam to te "z produkcji", zdjęcia gotowego dania brak. Ale ponieważ królicze mięso nie jest u mnie daniem codziennym (w ogóle mięso pr...

Właściwie kluski mają niewiele mojego udziału, oprócz zdjęć oczywiście, reszta od gotowania ziemniaków, poprzez mielenie i lepienie śląskich z dziurką to praca mojego 10 letniego syna, którego wygonić z kuchni jest trudno. Ale jak mówi stare Polskie pr...

Szpekuchy to tradycyjna potrawa kresowa, popularna na Litwie, przyrządzana na Wielkanoc. To nic innego, jak pieczone drożdżowe pierożki nadziewane słoniną z cebulką, czasem boczkiem. Danie to wywodzi się z tradycji kuchni niemieckiej, gdzie kuch...

Sałata parzona, o co właściwie chodzi? O nic innego jak zupę z zielonej sałaty. Może i nie wygląda ale smakuje naprawdę dobrze.Zupę powinny znać osoby z okolic lublina,chociaż sporo moich znajomych nawet o takiej zupie nie słyszało. Również ja nigdzie ...

1 królik ok 1 kg2 marchewki1 por1 pietruszka2 cebulepół szklanki jasnego wina wytrawnegorozmarynlistek laurowyziele angielskiesólpieprz3-4 ząbki czosnkuszczypta szafranu200 ml śmietanyKrólika podzielić na porcje, umyć i osuszyć. Włoszczyznę, cebulę i c...

Kasza gryczana po gospodarsku - kuchnia podkarpackaKasza gryczana po gospodarsku to zapiekanka z kaszy i tłuczonych ziemniaków, z cebulą, skwarkami i jabłkiem. Słone składniki w połączeniu ze słodko-kwaśnym smakiem jabłka sprawiają, że danie jest smacz...