Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Kwintesencją mojego dzieciństwa były m.in. szare kluski. Najsmaczniejsze ze skwarkami i cebulką, podawane od razu z wody. Jest to tania opcja obiadu, gdy kończy Nam się budżet. W niektórych regionach Polski podaję się szare kluski posypane pokruszonym ...

Jakiś czas temu wujek obiecał mi królika no i słowa dotrzymał.Ogromna dla mnie radość bo to wspaniałe,pyszne i zdrowe mięsko.Dobrze się też złożyło bo mam akurat przy sobie rodziców więc Dzień Matki to doskonała okazja by kuchnia serwowała zdrow...

Nooo, taaaaak .Jak się ma kury ( zielonononóżka kuropatwiana ) to i jajecznica z rana robi się niejako sama.Jajecznicę każdy robi, każdy jadł, aleeeeeeeeKurki są ..... no są ....... takie aromatyczne ...... że .... nie wiem co. :)))))))))))...

Moja ulubiona zupa, w wersji z pieczarkami i królikiem który jest dietetyczny. Zupa jest pikantna dzięki papryczce chili ale jak ktoś nie lubi można ją pominąć. Idealna zupa na rozgrzanie.1 comber królika1 łata brzuszna królikaskoki przednie królika3 m...

ziemniaki - 1,30 kgjajko - 1 sztmielone mięso - 40 dagcebula - 2 sztczosnek - 2 ząbkiolejmajeranek suszonysólpieprzskwarki30 dag ziemniaków obrać i ugotować, a resztę zetrzeć na tarce.Ugotowane ziemniaki wyjąć z wody i rozgnieść widelcem i połączyć ze ...

Kluski śląskie zrobione z dodatkiem szpinaku. Zamiast mrożonego można użyć też świeżego, posiekanego i podduszonego na maśle. Bardzo dobre! I zawsze to jakaś zdrowsza odmiana tradycyjnych klusek śląskich:) ok. 60 dag ugotowanych ziemniaków  /  4...

Królik duszony w sosie śmietanowo-cytrynowym. Mięso królika, podobnie jak kurczaka, można przyrządzać na bardzo wiele sposobów, ale osobiście w wypadku królika, staram się nigdy nie prz...

Ten przepis poznaliśmy jakieś dwa lata temu. Pochodzi z bloga Chwyć Widelec. Zwykle młodą kapustę robimy inaczej, słodko-kwaśną ze skwarkami jak w tym przepisie - link. Ten przepis nas zaintrygował i stanowi ciekawą odmianę od naszego standardu. Do ory...

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Katarzynę ProsińskaSKŁADNIKI:1. 1 kg ziemniaków2. 1 jajko3. Mąka ziemniaczana4. 1/2 łyżeczki soliDODATKOWO:1. SkwarkiPRZYGOTOWANIE:1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie.2. Ugotowane i wystud...

Dziś jako dodatek do październikowego numeru "Mojego Gotowania", w którym ze smakiem podróżujemy do prześlicznego Bergamo i nad pobliskie eleganckie jezioro Como, pyszna i łatwa do zrobienia przystawka.W Bergamo dzisiaj jada się dziś cały przekr...

Dziś obchodzimy Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania. Jest on elementem kampanii uświadamiającej zdrowy sposób jedzenia, bo statystyki na temat otyłości i chorób z nią związanych są w Europie alarmujące. Z tej okazji u mnie na talerzu gości p...

Składniki4 cebule1 porbulion warzywnyłyżka masłaPrzygotowanieCebulę obrać, pokroić w kostkę. Razem z pokrojonym porem podsmażyć na maśle i zalać bulionem.Gotować ma małym ogniu ok 20 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zmiksować, podać ze skwarkami...

Nareszcie nadszedł czas namój pierwszy własnoręcznie zrobiony pasztet- ito jeszcze zprawdziwego, wiejskiego królika! Zawsze takim pasztetem częstowała nas moja babcia nawsi. Miała swoją własną recepturę naniego od
...

Uwielbiam tajskie smaki, więc tym razem postanowiłam przygotować królika pachnącego i smakującymi właśnie nimi. Duszenie w mleczku kokosowym okazuje się strzałem w dziesiątkę i świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy boją się, że mięso wyjdzie suche. Kr...

Z blogowaniem to ja mam problem taki, że od kilkuch lat nie blogowałem nic a nic, bez to ustali u mnie odruchi bezwarunkowne, takie jak na ten przykład cykanie fotek Smienką dla tego, co się upichciło. Tak też było kiedy zaprosiłem na obiad tatula i po...

Najczęściej czytanymi postami na tym blogu są przepisy na królika. Znalazło się ich tutaj już kilka. Dziś absolutna moja klasyka. Podejrzewam, że najtrudniejszym krokiem jest znalezienie króliczego mięsa. Podając królika upieczonego według poniższego p...