Przepis na tempeh

Dawno się nie odzywałam, przepisy czekają zakurzone a ja nie mam na nic czasu. Ale powiem Wam, że nie narzekam, ponieważ... nie mam czasu też na nudę! Ciągle coś się dzieje, przy czym pomagam albo w czym biorę udział i jest genialnie! Gorzej ze znalezi...

Siedząc wczoraj w pracy, otrzymałem cynk, że na mieście pojawiła się dziewczyna której nie wiedziałem już jakiś czas. Minął rok, od momentu kiedy wiedzieliśmy się po raz ostatni i nie będę ukrywał, że tęskniłem. Nieraz w myślach powracałem do jej delik...

VEGAN TORTILLA WRAPS WITH ROASTED VEGETABLES AND HERBSŚwietna opcja na szybki obiad, po pracowitym dniu. Gdy nie chce nam się za długo stać nad garnkiem i skomplikowanym przepisem, albo szybka opcja na sycący posiłek zamiast kanapek. Jedynym wysiłkiem,...

Wielkanoc tuż, tuż. Jeśli jeszcze nie macie pomysłu, jak roślinnie zapełnić świąteczny stół, śpieszę z pomocą! Przygotowałam dla Was listę dań, które moim zdaniem idealnie wpisują się w ten szczególny czas i z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybre...

BŁYSKAWICZNA WEGAŃSKA PIZZA NA SŁODKO/1 porcja/1 spód do pizzy (Lizza Low Carb Pizza)pół opakowania wegańskiego twarożku bio od Provameltruskawkisurowe pistacje+sos czekoladowy:rozpuszczony z odrobiną mleka sojowego (w kąpieli wodnej)surowy...

Smażone tofu z orzechami nerkowca Smażone tofu z orzechami nerkowca to kolejny przepis, który przywiozłam dla Was ze szkoły gotowania w Ciang Mai, o czym możecie przeczytać więcej tutaj. W przeciwieństwie do wielu tajskich przepisów do przygotow...

Może to nieco dziwne, że w Dzień Niepodległości przychodzę do Was z  tajskim jedzeniem, a może wręcz przeciwnie. W końcu w ten właśnie dzień szczególnie mocno powinniśmy promować otwarcie na inne kultury. Powinniśmy pokazywać, że Polska to przyjazne mi...

Żurek to podstawa na wielkanocnym stole. W moim domu właśnie od tradycyjnego żuru zaczynamy świąteczne śniadanie. Uwielbiam go za ten kwaskowaty smak, dużą ilość chrzanu i majeranku. Jednak zwykle jadam go bez dodatków. Nie jestem wielkim fanem kiełbas...

Dla tych, którzy nie szaleją o tej porze z pieczeniem mazurków i innych świątecznych dań, a chcieliby raczej przygotować coś pysznego dla dwojga, mam świetny pomysł od Joanny Kaczmarek, która wygrała jakiś czas temu w konkursie organizowanym razem z Pr...

W trakcie poszukiwania inspiracji i pomysłu na obiad, przed moimi oczami przeleciała nazwa PROZIAKI, które okazały się być bieszczadzkim pieczywem. Moja głowa jeszcze nie do końca wróciła na Pomorze z Bieszczad, dlatego postanowiłem się bliżej przyjrze...

Prosty izbilansowany posiłek pełen warzyw – makaron zmarchewki imarynowane tofu wtowarzystwie świeżego szpinaku, chrupiącej ciecierzycy ikiszonej kapusty. Idealny dolunchboxa! Uwielbiam takie posiłki, którychpo...

Nie przepadałam nigdy za kuchnią indyjską. Doceniałąm jej bogactwo i różnorodność ale nie były to moje smaki, za dużo wszystkiego i zbyt intensywnie jak dla mnie. Do czasu aż spróbowałam pasty tandoori, która jest dużo bardziej łaskawa dla podniebienia...

Naleśniki ryżowe smażone na oleju kokosowym z truskawkami i cukrem pudrem plus caffe lattenaleśniko-omlety z mąki ryżowej według tego przepisu (mleko sojowe, olej kokosowy, jaja z własnego kurnika)truskawkicukier puder (osłodźmy sobie życie na początek...

Ostatnio pogoda w końcu zrobiła się bardzo wiosenna i możemy cieszyć sie pięknym slońcem 3Gdy na dworze robi się cieplej i słoneczniej mamy ochotę na więcej lżejszych dań. Dzisiaj więc mam dla Was idealny przepis na wiosenny lunch - lekki, ale syty...

Pierogi ruskie to moja wielka miłość, dzisiaj przychodzę do Was z przepisem jeszcze doskonalszym! Ziemniaczano-serowe nadzienie w połączeniu z chrupiącym, wędzonym tempehem. Ideał! wspaniale komponują się z odrobiną dobrej jakości oliwy i świeżym koper...

Ostatnio bardzo często przemawiają do mnie warzywa, a co najlepsze zaczęły bardzo mocno panoszyć się w mojej kuchni. Po niezapomnianej orgii z udziałem Pana Szpinaka i Lady Cebuli na łożu z tarty, przyszedł czas na Białą Damę, która bliżej znana jest s...