Przepis na tempeh

Bardzo często zdarza się tak, że gotując pyry na obiad lekko przesadzam. Po wstawieniu ich na palnik, okazuje się, że dla 3 osób przewidziałem pełen gar jak dla pułku wojska i na pewno wszystkiego nie zjemy. Być może obierając podziemną pom...

Superbowl, czyli w moim wolnym tłumaczeniu misa mocy to żadna nowość w kulinarnym świecie, choć w Polsce być może nie jest to jeszcze bardzo popularne forma posiłki. Na Zachodzie natomiast możemy coraz częściej spotkać restauracje specjalizujące się wł...

Niby prosta rzecz, ale jednak nie każdy wie jak dobrze ugotować makaron. Prawidłowo ugotowany makaron nie może być twardy, rozgotowany ani sklejać się. Makaron stanowi idealny dodatek do wielu zup i sosów. A Wy z czym najchętniej jecie makaron? I czy s...

Proste iszybkie wprzygotowaniu klopsiki ztempehu – tylko z3 składników. Idealne, gdynie wiesz co przyrządzić ztempehu! Zarówno naobiad ilunch, alerównież nakolację pomęczącym dniu. Klops...

https://www.tumblr.com1. TOFU – Zrobione ze sfermentowanego mleka sojowego, nie cieszy się najlepszą reputacją z powodu braku smaku. Ja uważam to za zaletę gdyż tofu doskonale pochłania inne smaki jak np. marynaty, sos sojowy, ostre lub kwaśne przyptr...

VEGAN 'RUSSIAN' STYLE DIMPLINGS WITH SMOKED TOFU POTATO FILLING AND TEMPEH 'BACON'Pierogi ruskie, obok tych z kapustą i grzybami to istny 'must have' na Świątecznym stole. Obie wersje mają swoich zagorzałych zwolenników, którzy przekomarzają się, ...

O wegańskim fondue marzyłam od dawna, ale dopiero niedawno postanowiłam je w końcu przygotować i od tego momentu gości dość często na moim stole! Do przygotowania sosu serowego w wersji roślinnej wcale nie potrzebujecie gotowych zamienników sera bazuj...

Prosta zupa zzaledwie kilku łatwodostępnych składników, którą można przygotować bez długiego stania nadgarnkiem. Zainwestuj kilka chwil iprzygotuj tę przepyszną portugalską zupę pełną jarmużu! Uwielbiam momenty wkuchni, gdy ...

Wczorajszy dzień obfitował w rozmyślania o pikantnej zupie, o rozgrzewającym płynie na bazie warzyw, który będzie choć w małym stopniu przypominał treściwą zupę gulaszową. W ciągu dnia przeglądałem przepisy i receptury na to danie, szukając swojego sma...

Niedawno mieliśmy okazję odwiedzić zielonogórską wegańską knajpkę, jaką jest Wegarnik. To, co jedliśmy i czy nam smakowało znajdziecie w recenzji poniżej. Zapraszamy!Wegarnikul. Jedności 16, Zielona GóraLokal usytuowany jest niedaleko rynku głównego, c...

Tak jak ostatnio wspominałem, nie tylko obiadami i słodyczami człowiek żyje i czasem zdarza mi się jadać śniadania. Dziś w godzinach porannych, będę spożywał wyjazdowo, w terenie, przepyszną tortillę z mocno warzywnym nadzieniem, tofu, oraz tempehem. W...

Parę tygodni temu jadłam podobny makaron w Złym Mięsie, po pierwszym kęsie powzięłam sobie za cel opracowanie przepisu na podobny i oto udało się!Składnikidwie porcje makaronu miemała cebula3 pałki selera naciowegopół papryki3 marchewkipół ogórka szkla...

Fasolka po bretońsku jest jedną z moich ulubionych potraw, dlatego sam nie wiem jak to się stało, że przechodząc na dietę roślinną od razu nie podjąłem się przygotowania tej potrawy. Wczoraj podczas wymyślania obiadu, doznałem olśnienia i postanowiłem ...

Przepiękną mamy porę roku, jest przecudnie biało, wszystkie znaki na ziemi i niebie wskazują nam kierunek GÓRY. Co zrobić gdy nie mamy urlopu? Jak żyć gdy wszyscy znajomi bawią się w Zakopanem, Cisnej lub innej Szklarskiej Porębie? Na pewno nie będziem...

Tofucznica to klasyk wegańskich śniadań, wcześniej przygotowywałam ją z dodatkiem [...]

Wegańska wersja spaghetti a'la carbonara na bazie delikatnego, kremowego sosu z... cukinii! Do tego chrupiące wędzone tofu, roślinny boczek a może tempeh? Wybierzcie swój ulubiony składnik. Pamiętajcie tylko o świeżo zmielonym pieprzu, natce pietruszki...