Przepis na swiat na widelcu

Słyszeliście o akcji Restaurant Week? To cyklicznie odbywająca się w kilku największych miastach w Polsce akcja festiwal restauracyjny, podczas którego najlepsze, wybrane restauracje w Polsce przygotowują specjalne, popisowe menu w specjalnej (...

      W czerwcowej Werandzie znajdziecie moją landrynkową sesją wraz z przepisami na szybkie przyjęcie dla małej księżniczki. Idealne na Dzień Dziecka czy komunię. A w sumie to czemu się ograniczać do małych księżniczek- myślę, że te duże też z miłą ch...

Po ostatniej rozpuście z ciastem kruchym, przyszedł czas na coś lekkiego i pożywnego. Myślę, że tak skomponowany deser mógłby z powodzeniem zastąpić śniadanie. Ale w naszym wypadku, pozostaje on deserem i to bardzo smacznym, ponieważ połączenie bananów...

To jeden z tych obiadów, które zapisuję na liście do powtórzenia. Mięciutkie mięso w lekko słodkim sosie na bazie jabłkowego cydru. Słodko-słone połączenia mięsa z owocami należą do moich ulubionych, a jeśli do tego jest zdrowo i szybko, taki obiad mog...

W przedsylwestrowym szaleństwie warto mieć w zanadrzu coś prostego, a tym samym smacznego i uniwersalnego. No i takiego najlepiej niebrudzącego i nie wymagającego talerzyka, typowy finger food. Moja sylwestrowa propozycja to banany smażone w kokosowym ...

Zupy krem mogą stanowić fajną opcję na lekką, warzywną kolację lub podwieczorek. Można przygotować w większej ilości i mieć na drugi dzień jeden posiłek z głowy. Choćby taki prosty krem cukiniowy.Składniki na 3 porcje:2 średnie ziemniaki1 duża marchewk...

Składniki do tej zupy mam zawsze w szafce. Idealnie sprawdza się na niespodziewanych gości lub głód na "coś, ale nie wiadomo co". Przyrządza się ją szybko, smakowicie wygląda i jest pyszna! I, co najważniejsze, będzie gotowa po ok. 25 minutach. Jeśli w...

Dzisiaj mam dla Was pyszny i prosty przepis na dietetyczną wersję obiadu. Na pierwszy rzut oka przepis wydaje się czasochłonny, jednak nie zrażajcie się tym. W końcu większość czasu to oczekiwanie aż zapiekanka się upiecze, a wtedy możecie zrobić mnós...

Ciasto powstało w tempie ekspresowym. Od momentu "zamówienia"do efektu końcowego minęła zaledwie godzinka z małym haczykiem.Co by nie mówić ciasto ekspresowe.Fajnie cytrusowe bo z pomarańczą i cytryną a dodatkowo figa i beza.Tak sobie myślę, że ostatni...

Hey, dzisiaj zaprezentuję Wam nasz pomysł na świąteczną rybę. Otóż dzięki małej domowej wędzarni (o której dowiecie się więcej Tu i TAM :)) jesteśmy w stanie przygotować wędzone ryby, sery czy wędliny w bardzo krótkim czasie a sma...

Spaghetti z sosem pomidorowym to klasyk, który przygotowuję, gdy trzeba na szybko coś ugotować lub gdy lodówka świeci pustkami. Czasem dodaję do sosu czerwoną soczewicę, marchewkę, oliwki i kapary, a gdy mam więcej czasu, robię pulpeciki.Najlepszym "ma...

Bardzo lekkie i delikatne cytrynowe serniczki. Zamiast mąki dodałam do nich zmielone migdały. Posypałam nimi również wierzch tych serowych babeczek. Spód to otręby pszenne, siemię oraz zmielone orzechy włoskie z dodatkiem miodu. Przed podaniem warto po...

Komosę ryżową jadłam tylko raz i jakoś nie zachwyciła mnie. Postanowiłam zrobić drugie podejście i tym razem wszystko było tak jak trzeba ;)Bananowo-imbirowy krem z komosy ryżowej podany z domową granolą i sosem czekoladowymSKŁADNIKI:50 g komosy ryżowe...

Styczeń był naszym miesiącem bez kurczaka. Nie chodzi o żadne ideologie, ale o to, że na Jamajce, jeśli w jakiejś wiosce na końcu świata jest jakiekolwiek miejsce obiadowe, to może nie być nic innego, ale kurczak jest zawsze. Więc tak dla równowagi raz...

Po ostatnich kulinarnych wycieczkach na inne kontynenty, dziś coś swojskiego. Klasyk, który najbardziej kojarzy mi się z obiadami w górskich schroniskach w czasie deszczu, albo przynajmniej po porządnym zmarznięciu. Micha fasolki po bretońsku to taki p...

Zdrowa dieta absolutnie nie ogranicza. Jeśli przyjdzie Wam nagła ochota na słodycz, nie biegnijcie od razu do sklepu po nutellę. Wygrzebcie za to z szafki dojrzałe awokado, a pyszny czekoladowy krem powstanie w dwie minuty! Cóż, ostatnio ochota na słod...