Przepis na swiat na widelcu

Pora na koktajl! Koktajl bananowy! Koktajl z jagodami goji! Koktajl z orzechami i ziarnami kakao - tak tak tak. Dawno nie było przepisów na koktajle, a przecież teraz, gdy na dworze zimno, takie wzmocnienie na pewno się przyda. Ten jest na wypasie - wy...

To dosyć pracochłonna zupa, ale też jedna z najlepszych, jakie jadłam - kremowa i sycąca, idealna na zimę. Oryginalnie nazwa "chowder" nawiązywała do zupy z ryb i owoców morza, zagęszczanej pokruszonymi krakersami lub zasmażką, koniecznie z dodatkiem m...

Kurczak jako zwiastun wiosny! Choroba powoli znika za horyzontem, robi się coraz cieplej, a u mnie już pierwsze zwiastuny wiosny. Taki kurczak to prawdziwe przebudzenie.1 pierś z kurczaka4 łyżki serka białego wędzonegołyżka suszonych pomidorówpół puszk...

Targi odbyły się od 11 do 13 grudnia 2015 roku w Centrum Kongresowym ICE w Krakowie. Nie robiłam zdjęć. Uczestniczyłam czynnie.Rok temu też byliśmy, w EXPO i tym razem było o wiele lepiej (więcej?), ale wciąż jest trochę do poprawki. Mając na uwadze ja...

Oto moja następna propozycja na ciasteczka, które świetnie się dekoruje i równie dobrze smakują. Ciasteczka można dekorować w dowolny sposób, lukrem zwykłym czy tak jak u mnie lukrem plastycznym. Świetna zabawa z dziećmi. Polecam.Składniki :- 500 g mąk...

. Jedna z moich ulubionych wersji na mielone mięso - klopsiki w sosie. Właściwie mogą być to kotlety mielone dowolnej wielkości, ale takie małe kuleczki są najsmaczniejsze. Często robię to danie, gdy zostaną mi mielone z poprze...

Córka bardzo prosiła o zupę z dyni. Spełniłam więc jej prośbę.Moja zupa jest nieco treściwsza dzięki dodatkowi kaszy jaglanej i soczewicy.Dziś też wyjątkowo upiekłam dynię, ale to z braku czasu na krojenie i obieranie surowej. No i powiem Wam, ze to ba...

Niestety uwielbiam jest słodkie kolacje z duża ilością bakalii i owoców. Niestety nie sprzyja to też chudnięciu czy utrzymywaniu wagi :). Ostatnio wpadłam na pomysł by kolacja była lekka, słodka, owocowa, ale nie tak bardzo "cukrowa".• 1 żółtko• 2 biał...

Nie tak dawno na blogu pojawił się przepis na pyszny sorbet truskawkowy (przepis TUTAJ), który skradł wasze serca i podniebienia :) Teraz przyszła pora na pyszny i niezwykle orzeźwiający sorbet malinowy. Idealny na upalne dni, świetna alternatywa dla t...

Witajcie po świętach :). Wszystkim bardzo dziękuję za życzenia. W tym roku moje Boże Narodzenie było magiczne, cudowne i bardzo radosne. Czytelnicy „Kuchni pachnącej bzem” zapewne wiedzą dlaczego... Tak, tak to za sprawą mojej małej iskierki Aduni. Po...

Imponujący stos świeżych kalafiorów zaatakował mnie na pobliskim bazarze. Nie mogłam nie kupić :) Z połowy zrobiłam puree dla dziecka, a drugą połowę przeznaczyłam na sałatkę. Sałatka jest nietypowa, bo używa się do niej świeżego, chrupiącego kalafiora...

Brzmi dziwnie. Smakuje fantastycznie.Pod tą dziwną nazwą kryje się łosoś na japońska modłę.Wg przepisu Harumi z książki Everyday HarumiPrzepis odrobinę przerobiony:700 - 800 g łososia2 marchewki2 papryczki chili świeże3 - 4 cm kawałek imbiru1 nieduża c...

Sezon paprykowy jeszcze w pełni, w większości sklepów można nabyć paprykę całkiem dobrej jakości. W zasadzie do farszu możecie dodać co wam wpadnie pod rękę. Ja swoją nafaszerowałam kuskusem, fletem z kurczaka i warzywami. Na wierzchu ułożyłam potarkow...

Co lubią wszyscy? Czekoladę! A jeśli połączy się z ją ze słodką masą krówkową powstaje wspaniałe antidotum na jesienną chandrę. Szczególnie polecam w taki dzień jak dziś. Cały tydzień mogliśmy cieszyć się pięknym słońcem i ciepłymi dniami. No, kto mógł...

Cukinię odkryłam niedawno. Oczywiście znałam to warzywo, bo często pojawiało się w kuchni u mojej mamy no i na działkowej grządce, ale sama za nią nie przepadałam. To już kolejny przykład i dowód na to, że z wiekiem smak się zmienia. W zeszłym ro...

Tarty, tarty, tary... czyli ciasta (prawie) idealne dla każdego. Na słono lub słodko. Tym razem w tej pierwszej wersji.Ciasto:100 g mąki pszennej50 g mąki żytniej90 g margarynyjajkoszczypta soliNadzienie:cukiniaróżyczki kalafiorakulka Mozzarelli2 jajka...