Przepis na swiat na widelcu

Jedna ze zdrowszych tart, jakie możemy przygotować. Do jej przygotowania wykorzystałam wiele alternatyw do podstawowych składników, co sprawiło, że stała się ona "fit wersją" standardowej słodyczy. Crostata cieszy wyglądem nasze oczy, a smakiem rozpies...

Wegańskie paszteciki, tak zdrowe a tak mało popularne. Można je tworzyć na wiele sposobów. Sama cały czas odkrywam, coraz to nowsze połączenia. Przykładem jest dzisiejsza mieszanka: batat, ciecierzyca i czosnek. Jeden taki pasztecik, to bomba wartości ...

Chyba każdy zna pyszny ser ricotta.. Kupujemy go najczęściej w sklepach, często nawet nie zastanawiamy się, czy jest on dobrej jakości. Nie oszukując się, nie zawsze spoglądamy na "etykietkę" produktu, który kupujemy. Może nawet lepiej, bo wyszłoby, że...

Już dawno nie było nic dyniowego, więc szybko nadrabiam i delektuję się delikatnym, dyniowym omletem!Mus z pieczonej dyni, wyrazista mąka z ciecierzycy i kiełki, jako "wisienka na torcie" ;)Lekko, pysznie- na śniadanie, obiad i kolację!Składniki:1/4 ma...

Witajcie!W ten weekend w Sosnowcu odbywają sięTargi Żywności Regionalnej, Tradycyjnej i EkologicznejJa wczoraj miałam okazję reprezentować Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na diecie Bezglutenowej. Ci, którzy chorują na Celiakię, lub z inn...

Pyszne fasolowe smarowidło, wyglądem przypominające nieco smalec, pachnące ponoć też podobnie (nie wiem, nie pamiętam już smalcu... ;)), smakujące... prze-pysz-nie! :) I nie wiem czy "jak smalec", to już nie mnie oceniać. W każdym razie polecam, bo ta ...

Pierwszy raz w życiu jadłam grillowanego grapefruita i bardzo mi zasmakował! Jedliśmy w niedzielę na drugie śniadanie :) Przepis znalazłam w odkrywanej codziennie książce S. Britton "My New Roots", wykonałam niewegańską wersję :)Składniki (dla 4 osób):...

Dzisiaj mam dla Was przepis na proste i szybkie danie skomponowane w chwili nagłego głodu zaledwie z kilku składników. Taki zdrowy fast food z razowym makaronem, cukinią i serem. Do tego odrobina pikanterii i zieleniny. Kolejną zaletą jest to, że ten m...

Witajcie!Już po raz drugi zapraszam Was do wzięcia udziału w bardzo pomidorowej akcji kulinarnej. Jak wiecie lub się domyślacie Pora na pomidora, to akcja poświęcona daniom z pomidorami w roli głównej.Historię pomidora wypadałoby zacząć od tego, że z b...

Składniki: mięso mielone 1/2 kg, jajka 1 sztuka, oregano 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, bułka tarta 3/4 szklanki, o...

Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki, papryka 1 łyżka/wędzona Royal Brand, przyprawa pesto peperoncino Royal Brand 3 łyżki, sól ziołowa 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, sok z cytryny 1 łyżeczka, ...

Składniki: śledzie 1,5 kg, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy - ile potrzeba, woda 1 litr, ocet 10 % 3/4 szklanki, cukier 3 łyżki, ...

Składniki: woda 3 litry, fasolka szparagowa 1/2 kg, ziemniaki 6 sztuk, kostka rosołowa 2 sztuki, masło 1/4 kostki, cebula 1 sztuka, pieczarki 1/2 kg, papryka czerwona 2 sztuki, c...

Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki, Party Dip Meksykański Prymat 2 opakowania, pomidory 3 sztuki, ząbki czosnku 10 sztuk, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki udka kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem pa...

Składniki: smalec 1/4 kostki, mięso gulaszowe z indyka 1,30 kg, cebula 2 sztuki, czosnek 2 ząbki, kostka rosołowa 2 sztuki/grzybowe, kapusta kiszona 1,20 kg, grzyby suszone 3 łyżki/zmielone, ...

Idealny przepis na wykorzystanie białek pozostałych po pieczeniu na przykład kruchego ciasta. Delikatne, mocno kokosowe i idealnie wilgotne kokosanki z dodatkiem żurawiny. :)Składniki:200g wiórków kokosowych5 białek65g ksylitolufiliżanka posiekanej żur...