Przepis na swiat na widelcu

Przepis na prawdziwy barszcz rodem z Ukrainy! Barszcz ukraiński serwowany w polskich domach bardzo się od niego różni, a i na rodzimej Ukrainie doczekał się licznych modyfikacji.Esencją prawdziwego barszczu ukraińskiego jest połączenie smaku buraków ćw...

Tak jak to wcześniej obiecałam zaczynam pisać o mojej Turcji. Będą to coweekendowe wpisy o wszystkim. O tym co robię, co widzę, jacy ludzie są wokół mnie, o wszystkim co mnie otacza. Podobne wpisy na bieżąco mogliście i możecie śledzić na moim fanpage`...

Domowe bułeczki. Kruche, mięciutkie, przepyszne.Po opublikowaniu zdjęcia moich bułeczek na facebooku (klik) i instagramie (klik), zasypaliście mnie prośbami o publikację przepisu na blogu. Bułeczki które piekłam kilka dni temu, jak widzieliście na zdję...

Przepyszna przekąska – smaczniejsza i zdrowsza niż chipsy i kupne przekąski. Moje łobuziaki uwielbiają. Jedyny minus jest taki, że zbyt szybko znikają. Składniki:2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki zimnej wody1/2 szklanki żółtego sera startego na naj...

Nastał najpiękniejszy sezon - na straganach piętrzą się kolorowe owoce, ceny warzyw w końcu pozwalają na ich hurtowy zakup, a co najważniejsze - wszystkie te dobroci mają SMAK. Niepowtarzalny, wyjątkowy, prawdziwy. Warto więc wykorzystać okazję i próbo...

Przekąski idealne na weekend majowy muszą spełniać kilka kryteriów. Przede wszystkim - łatwość przetransportowania, a co za tym idzie - łatwość spożycia bez konieczności ciągłego wycierania się serwetką ;) Po drugie - muszą to być przekąski pożywne, kt...

Pomysł na niedzielny obiad?Roladki z kurczaka to danie proste, jednak można zaskoczyć nim swoich gości. Wystarczy przyrządzić je w nieco bardziej wykwintny sposób i podać z nietypową, miłą dla oka (i podniebienia!) kompozycją. Szukając pomysłu na dodat...

Początek jesieni to doskonały czas na rozgrzewające i sycące śniadania. To także czas na to, aby zakupić dynię, upiec ją i wykorzystywać w swojej kuchni na wiele różnych sposobów. Jednym z nich jest szakszuka. Kompletnie zakochałam się w tej potrawie, ...

Jak co roku, na moim świątecznym stole nie może zabraknąć pasztetu. Nie przepadam jednak za tymi mięsnymi, o wiele bardziej upodobałam sobie wersje wegetariańskie. Na blogu możecie znaleźć już kilka przepisów na warzywny pasztet, dzisiaj do kolekcji do...

Dla niektórych brownie bez masła, cukru i czekolady to jakaś profanacja. Oczywiście, też jestem miłośniczką prawdziwego, superczekoladowego, mokrego brownie, ale od kiedy odkryłam przepis na brownie z fasoli, jestem w stanie przyznać, że ta wersja jest...

Cierpię jeszcze chwilowo na niedobór sałaty, bo przed świętami nie udało mi się jej dorwać, więc pozostał mi szpinak. A że lubię zimne jedzenie, to wymyśliłem sobie coś odrobinę innego niż standardowe mroźne smoothie. Zalałem z...

Pomysł na te muffinki wziął się z tego, że w lodówce znalazłam kilka marchewek, które musiały już być wykorzystane, a dodatkowo w szafce za dużo różnych maseł orzechowych(no straszne rzeczy normalnie!

Piana degli Albanesi to miasteczko na Sycylii z 500-letnią historią. Chleby wypieka się tam od wieków,wspaniałe bochny z chrupiącą grubą skórką, z mąki semoliny. W moim chlebie skórka udała się chrupiąca, ale gruba na pewno nie, choć próbowałam ją uzys...

W Październikowej Piekarni upiekliśmy pyszny i aromatyczny chleb marchwiowy. I jeszcze do tego kolorowy, czego u mnie zabrakło, gdyż znowu piekłam na żytnim zakwasie (zamiast na pszennym), a na żytnim zakwasie pieczywo wychodzi szarobure. Ale to nic, n...

To jeszcze jeden efekt zwariowanej soboty, o której pisałam poprzednio. Moje dzieci potrafią być niesamowicie twórcze w kuchni. Tym razem o kołaczach przygotowanych od początku do końca przez Pierwszą. Nawet zdjęcia sama robiła. Ja tylko piszę:-). Nawe...

Czy lubicie azjatyckie inspiracje w kuchni? Tak się składa, że ja bardzo. Pewnie dlatego, że uwielbiam wyraziste smaki, tworzące w daniu jedną spójną całość. W kuchni azjatyckiej wszystkie składniki łączą się ze sobą w doprawdy zaskakujący sposób. To i...