Przepis na swiat na widelcu

Kurnik - danie kuchni rosyjskiej - to pieróg z rodziny kulebiaków faszerowany mięsem z kury (stąd jego nazwa), grzybami i ryżem. I to była właśnie inspiracja do powstania dzisiejszego dania - znacznie łatwiejszego w przygotowaniu, choć nieco czasoch...

Rogale Świętomarcińskie według źródła to smakołyki zrobione z ciasta półfrancuskiego i przełożone masą makową, królujące na wielkopolskich stołach, zwłaszcza 11 listopada, kiedy cała stolica Wielkopolski hucznie świętuje imieniny świętego Marcina. Hist...

Odpowiadając na liczne prośby, przygotowałam wpis o zakwasie - jest jednak potrzebny, nie każdy ma zakwas i nie dla każdego jego zrobienie jest oczywiste. Generalnie, zrobienie zakwasu jest proste. To tylko mąka i woda, no i trochę cierpliwości. Chleb ...

Zostałam poproszona o zrobienie skromnego, prostego tortu na urodziny. Miał być z owocami dlatego w środku ma mnóstwo jagód, truskawek, poziomek i moreli. Przełożyłam go kremem czekoladowym a słodycz przełamałam kwaśnym dżemem wiśniowym. To najprostsze...

Jeszcze parę godzin temu Kraków znikał w strugach deszczu. Na szczęście, teraz nie jest tak źle - uwierzcie na słowo, kilka promieni słońca walczy i przebija się przez chmury. Może wkrótce przejaśni się jeszcze bardziej? Mam wr...

Drodzy moi! Najdrożsi! Przenajdrożsi!Dzisiaj będzie o wpadkach. O wpadkach małych i dużych. O drobnych pomyłkach i wielkich katastrofach. Słowem o tym wszystkim, o czym zwykle nie piszę. Dzisiaj uchylę rąbka tajemnicy i pokażę, jak wygląda gotowa...

"Pokochać samego siebie, to początek romansu na całe życie" - Oscar WildeAby żyć w harmonii musisz najpierw nauczyć się akceptować i kochać samego siebie. Tylko wtedy Twoje życie niesamowicie szybko ulegnie poprawie. Zniknie pustka i poczujesz wewnętrz...

Postanowiłam, że moje wpisy o kawie będę układać dokładnie w takiej chronologii, w jakiej sama zaczęłam poznawać szczegóły na ten temat. Poprzednio pisałam o tym, jak zacząć doceniać dobrą kawę. Było o otwartości na nowe doświadczenia, o dobrych kawiar...

Uwielbiamy weekendowe śniadania - ten czas kiedy nieśpiesznie możemy krzątać się po kuchni i przygotowywać coś czym możemy się porozpieszczać. Dziś mamy dla Was nawet dwie propozycje śniadań, które przygotowujemy w jednym czasie, w jednym urządzeniu i ...

Niemal za każdym razem, kiedy wypowiadam słowa: lubię swoją pracę, słyszę nieufne: hmm.. taa... Ale ja naprawdę lubię swoją pracę!!! (Tutaj dokładam jeszcze tupnięcie nóżką.) Zdziwiony? A jednak... wyobraź sobie, że istnieją jeszcze mieszkańcy planety ...

W ramach kampanii "Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina" www.czasnagesine.pl przygotowałem w okolicy 11 listopada tematyczną kolację. Tradycja świętomarcińska wraca na polskie stoły coraz silniej, z roku na rok przyciągając kolejnych entuzjastów. Ar...

Jak się żywić na 2 tygodniowym wyjeździe na Krym, gdy trzeciego dnia kończy się gaz w butli i chcąc nie chcąc MUSISZ improwizować, bo masz 3 gęby do wykarmienia, a gazu nie nabijają na stacjach!?Oto krótka opowieść o smaku ogniska, 40 stopniowych upała...

Bycie na jakiejkolwiek diecie może stwarzać pewne problemy podczas podróżowania. Po pierwsze nie zawsze mamy dostęp do potrzebnych produktów i nie zawsze mamy czas, aby takowych szukać. Jak więc przetrwać nie pozostając jednocześnie głodnym?Postaram...

Mieszkałam w Rzymie przez dziewięć miesięcy, na ostatnim roku drugich studiów, czyli italianistyki. Nie byłam wtedy jeszcze weganką, więc teraz, przy okazji powrotu, z ciekawością odkrywam, co roślinożercy mogą zjeść w stolicy Włoch.Mój rzymski rok (da...

Napisanie zdania, które właśnie czytacie, zajęło mi, bagatela, ponad godzinę Urlop i apokaliptyczne upały rozleniwiły mnie totalnie. Nie wiem, od czego mam zacząć, o czym pisać, choć w głowie kłębią się miliony myśli. Bolesny jest ten powrót do ...

Nie miałam zbyt wielu okazji, aby porozmawiać z Pradziadkami o ich dzieciństwie, o młodości, o życiu w trakcie wojny i radzeniu sobie po jej zakończeniu. Najpierw byłam na takie rozmowy za mała, potem sądziłam, że na pewno jeszcze zdążę, by Czy...