Przepis na spaghetti picollo

Włoska kuchnia jest dobra. Uważam ją za najlepszą w Europie. Nawet te jej propozycje, które są przeznaczone dla masowego obcokrajowego turysty nie przynoszą wstydu włoskim kucharzom. Jeśli jednak chce się w pełni zrozumieć o czym w zachwytach nad rzecz...

W minioną środę 25 października obchodzony był Światowy Dzień Makaronu.Pamiętajmy, że makaron to nie tylko kluski z serem czy spaghetti bolognese.Danie z makaronu może być proste jak kluski z serem, a może być też daniem wykwintnym jak makaron z krewet...

Wczoraj miałam przyjemność brać udział w szkole gotowania w:INSTYTUT SZTUKI KULINARNEJWarszaty prowadzili: Alfredo i Leonardo. Była to porywająca przygoda z gotowaniem w towarzystwie dwóch najprawdziwszych Włochów. Było wspólne gotowanie poprzez naukę,...

Pyszna, tajska, rozgrzewająca zupa! :)Składniki:- 1 puszka mleczka kokosowego- 1,5 szklanki bulionu drobiowego- 1 łodyga trawy cytrynowej- mały kawałek korzenia galangal- mały kawałek imbiru- 5 liści kaffiru- 4 łyżki szalotki, pokrojonej w cienki...

100kcal w całej porcjiDzisiaj bardzo prosta surówka, ale podana w niecodzienny sposób. Może być dodatkiem do obiadu, ale też samodzielnym, małym dankiem (zwłaszcza z jakimś białkowym dodatkiem).Najprostszy i najlżejszydressing n...

Składniki:BISZKOPT:5 jajek3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków3/4 szklanki mąki tortowej1/3 szklanki mąki ziemniaczanej i kakao (tak aby mąki i kakao było pół na pół)KREM:100 g masła (temp. pokojowa)250 g mascarpone100 g dobrej czekolady z duż...

Tak dawno nie pisałam niczego nowego :( Bardzo Was przepraszam, ale jak już Wam wcześniej mówiłam, mam teraz egzaminy w szkole i muszę zakuwać... Na szczęście jeszcze tylko jutro i pojutrze i koniec :) Więc spodziewajcie się w weekend wzmożonej aktywno...

Jestem fanką sosów pomidorowych. Uważam, że są uniwersalnym składnikiem wielu dań, począwszy od spaghetti, pizzy, lazanii i w ogóle włoskich potraw, poprzez wegetariańskie gulasze, a skończywszy na zupach. W czeluściach mojej lodówki zawsze się znajdzi...

Niby mam urlop, ale czasu jak było mało tak jest i teraz niewiele. Robię duże przemeblowanie i przy okazji (skoro i tak większość mebli przestawiam) generalne, wielkanocne porządki, dlatego dziś przegląd z kilku dni.Obiad z tych szybszych - sos z makar...

Wyznaj publicznie swoje szczęście a jeszcze tego samego dnia z automatu doświadczysz takiego obrotu zdarzeń, którego nie udźwigniesz. Londyn i wszystko stanęło pod znakiem zapytania, ale że blog na swoją sławę zapracować musi, to puszczam te moje zamgl...

Zrobiłam mały sondaż wśród znajomych: "Czy zjadłbyś/zjadłabyś rybę/warzywo/mięso wiedząc, że to zagrożony gatunek?" Większość odpowiedziała, że w normalnych warunkach raczej nie. Ale na pytanie: "Którą rybę wybrałbyś/wybrałabyś na obiad: śledzia czy do...

Po przygotowaniu dla Was rankingu piekarników, zmywarek i lodówek oraz recenzji wyciskarek do soków stwierdziłam, że przyszedł czas, by odpowiedzieć sobie na pytanie jak wybrać robota kuchennego. Gdy tylko zaczniemy zgłębiać ten temat, to pojawia się k...

Mieniący się tysiącem barw Kampinos. Jesienne liście na gałęziach, w powietrzu i pod stopami, przeszywający wiatr. Czyste sportowe endorfiny. Wewnętrzna wolność biegacza. Prostota i „to coś”, co w przełajowym bieganiu kocham najbardziej. Przed tym bieg...

W dzisiejszym wpisie przedstawię Ci kilka pomysłów na mariaż doskonały boczek oraz wiosenno-letnie zielone warzywa, czyli szparagi i bób. O ile bób da się kupić mrożony, to w przypadku szparagów nie mamy takiej możliwości. Warto zatem nacieszyć...

Hej! Znacie magazyn vege? Mam nadzieję, że jesteście regularnymi czytelnikami ;) Zostałam zaproszona do współpracy przez magazyn i z wielką radością ogłaszam Wam, że teraz co miesiąc znajdziecie na blogu jego recenzję! Jeśli jeszcze nie czytacie magazy...

Przepis autorski (mój).Planowałam szybki obiad, więc padło na spaghetti bolognese, a że od dawna chodziły za mną naleśniki... zrobiłam duuużo sosu.Pierwszego dnia ekspresowo ugotowałam makaron, a następnego - bawiłam się z plackami.Przez cały dzień zaj...